Печенье из манки со сливочным сыром в щербете(турец. кухня)

Эта сладость от моего любимого шеф-повара Октай уста,которого я смотрю каждый будний день по турецкому каналу
Моим эти печеньки очень понравились.Вот решила и с вами поделиться.
Итак,нам надо:
250г сливочного сыра(у меня был "Весёлый молочник")
1ст.манной крупы
2яйца
2ст.л.муки
2ст.л.сливочного масла
1ч.л.разрыхлителя

Сверху орешек-любой(у меня был арахис в карамели)

Щербет:2ст.сахара,2ст.воды,долька лимона.
Щербет сварить и оставить остывать.

Приготовить тесто из перечисленных продуктов,должно получиться мягкое липкое тесто,если получилось очень мягкое,можно добавить,немного манки(2ст.л.)и муки(1ст.л.).Мокрыми руками сформовать высокие шары,потому что при выпечке они "поплывут" и выложить их на смазанную маслом бумагу(печеньки прилипают к сковороде ) на противень с бортиками или сковороду,сверху вдавить орешек.


Выпекать в разогретой духовке,до румяности.время сказать не могу духовка моя старая
После выпечки,печенье сразу же полить щербетом и оставить их там для пропитки.
Надеюсь эта очень сладкая сладость кому-нибудь пригодится

УУУ как классно выглядит,я тоже каждый день смотрю Октай Уста.по SAMAYOLU каналу.Очень интересный рецепт.

Спасибо! Люблю такие штучки!

ой,кажется это оноооо!!!Я уже так долго ищу рецепт!В турции была много лет назад,обожаю это печение!!!!Спасибо огромное!

А сливочный сыр нужен типа виолы или типа альметте?