Курица по-средиземноморски

Сообщение Автор
Курица по-средиземноморски
06 Мар 2010 22:28

Распечатать сообщение
Пряные травы,помидоры,оливки и оливковое масло- какие чудесные продукты, и какие универсальные! С ними сочетается все.что угодно,-но курица всё-таки лучше всего. Подавайте курицу по-средиземноморски с пастой или простым томатным ризотто. рецепт из книги "Про птицу" dance2

Фото


Фото


Нам понадобится:
1 молодая потрошеная курица (~1кг)
1 средняя красная луковица
2 зубчика чеснока
200гр. свежих грибов
400гр. рубленых помидоров
в собственном соку
небольшая горсть оливок
1/3 ст. сухого красного вина
2 ст.л. оливкового масла
по 2-3 веточки розмарина,орегано и базилика
соль
перец.

Лук нарезаем тонкими полукольцами. Чеснок измельчаем,грибы очищаем и нарезаем ломтиками. У зелени удаляем стебли,листочки нарезаем. Оливки нарезаем кружками. Курицу разрезаем на порционные куски,обсушиваем бумажными полотенцами.
В большой сковороде на максимальном огне разогреваем масло, и обжариваем куски курицы до золотистой корочки. Добавляем лук

Фото


готовим 3-4 минуты,помешивая. Добавляем грибы и чеснок

Фото


готовим еще 10 минут. Вливаем вино,выпариваем его наполовину. Добавляем помидоры вместе с соком

Фото


добавляем зелень и оливки,солим,перчим

Фото


доводим до кипения,закрываем крышкой,убавляем огонь до среднего. Готовим 20-25 минут,переворачивая куски,пока жидкость не выпарится.

Приятного аппетита!! Romashki
Джанго

Катя

30 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
06 Мар 2010 22:40

Распечатать сообщение
Джанго писал(а):
рецепт из книги "Про птицу"

Я уже так готовила, вкуснотищааааа nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 . Катюша, рецепт замечательный, а фотографии такие аппетитные girl_claping girl_claping girl_claping
Valentina47

Валентина

71 год
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
06 Мар 2010 22:42

Распечатать сообщение
Valentina47 писал(а):
Я уже так готовила, вкуснотищааааа nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 . Катюша, рецепт замечательный, а фотографии такие аппетитные girl_claping girl_claping girl_claping

спасибо!!! Rose эта книжка вообще замечательная!!! girl_claping столько новых для меня рецептов курочки,индейки,утки girl_in_love
Джанго

Катя

30 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
06 Мар 2010 22:56

Распечатать сообщение
Джанго писал(а):
эта книжка вообще замечательная!!!

А мне еще очень понравилась книга "Про яйца и молоко". Вроде бы простые продукты, а столько интересных рецептов нашла, особенно рецепты соусов впечатлили good
Valentina47

Валентина

71 год
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
06 Мар 2010 23:02

Распечатать сообщение
Однозначно, готовить!!!!Уже в закладках, Спасибки,Катюша, что поделилась такой вкусняшкой. girl_claping girl_claping Romashki Romashki
Пушинка 36rus

Алла

57 лет
Воронеж

Пушинка 36rusМои рецепты
 
06 Мар 2010 23:26

Распечатать сообщение
Valentina47 писал(а):
А мне еще очень понравилась книга "Про яйца и молоко". Вроде бы простые продукты, а столько интересных рецептов нашла, особенно рецепты соусов впечатлили good

мне про мясои нравится,про сладкое,да вообще многие Smile

Пушинка 36rus писал(а):
Однозначно, готовить!!!!Уже в закладках, Спасибки,Катюша, что поделилась такой вкусняшкой. girl_claping girl_claping Romashki Romashki

Алла,спасибо! girl_in_love рада что приглянулась курочка Romashki
Джанго

Катя

30 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
06 Мар 2010 23:31

Распечатать сообщение
Джанго
girl_haha У меня все твоя курица перед глазами мелькала! girl_haha Не догадалась, что твой рецепт! girl_haha Потом только, когда зашла в "Новые рецепты" увидела! girl_in_love girl_haha Wink Катя, мне кажется, или у тебя фото, что ли не такое, как обычно? Embarassed give_heart Какое-то светлое, весеннее! girl_in_love give_heart girl_in_love

Потрясающая курочка! girl_in_love Представляю, какая вкусная! nyam2 friends
Разик

Разия

22 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
06 Мар 2010 23:38

Распечатать сообщение
Разик писал(а):
Джанго
girl_haha У меня все твоя курица перед глазами мелькала! girl_haha Не догадалась, что твой рецепт! girl_haha Потом только, когда зашла в "Новые рецепты" увидела! girl_in_love girl_haha Wink Катя, мне кажется, или у тебя фото, что ли не такое, как обычно? Embarassed give_heart Какое-то светлое, весеннее! girl_in_love give_heart girl_in_love

Потрясающая курочка! girl_in_love Представляю, какая вкусная! nyam2 friends

Это просто в Питер стало чаще заходить солнышко Embarassed день стал длинее и по-весеннему светлее girl_in_love
Джанго

Катя

30 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
07 Мар 2010 1:35

Распечатать сообщение
Катюша!!! Очень аппетитная курочка! good Особенно - на последнем фото... Обязательно попробую! Спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
Лорик73

Лариса

45 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
 
07 Мар 2010 1:41

Распечатать сообщение
Лорик73 писал(а):
Катюша!!! Очень аппетитная курочка! good Особенно - на последнем фото... Обязательно попробую! Спасибо!!! Romashki Romashki Romashki

Лариса,спасибо!! Rose буду очень рада если рецептик пригодится Yahoo!
Джанго

Катя

30 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
07 Мар 2010 13:37

Распечатать сообщение
Чудо, как курочка хороша! good2 good2 good2 good2 good2 good2
Спасибо за рецепт, Катюша! friends Сначала прошла мимо, но потом что-то толкнуло меня и я вернулась взглянуть. Оказалось, рецепт совсем несложный, и, самое главное, из вполне доступных продуктов! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Обязательно буду готовить! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
07 Мар 2010 15:56

Распечатать сообщение
STAR*KA писал(а):
Чудо, как курочка хороша! good2 good2 good2 good2 good2 good2
Спасибо за рецепт, Катюша! friends Сначала прошла мимо, но потом что-то толкнуло меня и я вернулась взглянуть. Оказалось, рецепт совсем несложный, и, самое главное, из вполне доступных продуктов! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Обязательно буду готовить! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Конечно не сложно! good2 разве я буду сложное предлагать dance2 готовь на здоровье give_heart Romashki Romashki Romashki
Джанго

Катя

30 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
07 Мар 2010 16:45

Распечатать сообщение
girl_claping Потрясающая курочка!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Rose Rose Rose
Ksana-kvhy3

Оксана

39 лет
Москва

Ksana-kvhy3Мои рецепты
 
07 Мар 2010 16:52

Распечатать сообщение
Рецепт, супер!!! Обязательно на днях сделаю, а то уже всё приелось, а тут один взгляд, и глаз загорелся!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Marineska

Марина

37 лет
Москва

MarineskaМои рецепты
 
07 Мар 2010 16:55

Распечатать сообщение
Ksana-kvhy3 писал(а):
girl_claping Потрясающая курочка!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Rose Rose Rose

спасибо!! рада что приглянулась girl_in_love Romashki Romashki Romashki

Marineska писал(а):
Рецепт, супер!!! Обязательно на днях сделаю, а то уже всё приелось, а тут один взгляд, и глаз загорелся!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

это здорово girl_claping буду очень рада если понравится курочка girl_in_love
Джанго

Катя

30 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
07 Мар 2010 16:58

Распечатать сообщение
Джанго писал(а):
разве я буду сложное предлагать
girl_haha
Kaтенька, girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Джанго писал(а):
готовь на здоровье

Катюш, я почти.... Была в магазине, и купила курочку. Но, склероз, понимаешь, забыла грибы. Ну, ничего, я ее посолила-поперчила и оставила отдыхать до завтра. А завтра, на ужин, оооооооооой, мама дорогая!!!!!! dance2 dance2 dance2 dance2 dance2

С праздником, милая Катюша, будь счастлива!!!

Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
07 Мар 2010 17:00

Распечатать сообщение
Джанго писал(а):
небольшая горсть оливок

Катюш, оливки имеются ввиду консервированные?
и грибы у тебя на фото сырые или маринованные?
Alissa

Инна

37 лет
Черкассы, Украина

AlissaМои рецепты
 
07 Мар 2010 17:05

Распечатать сообщение
STAR*KA писал(а):
Катюш, я почти.... Была в магазине, и купила курочку. Но, склероз, понимаешь, забыла грибы. Ну, ничего, я ее посолила-поперчила и оставила отдыхать до завтра. А завтра, на ужин, оооооооооой, мама дорогая!!!!!! dance2 dance2 dance2 dance2 dance2

С праздником, милая Катюша, будь счастлива!!!

[URL=http://smajliki.ru/smilie-741939591.html][/URL]

вкууууусный будет ужин!!! girl_in_love С наступающим праздником весны!!!!! Romashki Romashki Romashki

Alissa писал(а):
Катюш, оливки имеются ввиду консервированные?
и грибы у тебя на фото сырые или маринованные?

да,оливки консервированные. а грибы у меня на фото тоже консервированные,не было свежих а была баночка консервированных шампиньонов Smile но они не маринованные sharik
Джанго

Катя

30 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
07 Мар 2010 18:01

Распечатать сообщение
рецепик мне тоже приглянулся возьму на заметку nyam2 good
Alissa

Инна

37 лет
Черкассы, Украина

AlissaМои рецепты
 
08 Мар 2010 0:02

Распечатать сообщение
Катюш, а я забыла спросить, можно ли обойтись без вина? Или заменить чем?
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
08 Мар 2010 0:20

Распечатать сообщение
Alissa писал(а):
рецепик мне тоже приглянулся возьму на заметку nyam2 good

на здоровье friends

STAR*KA писал(а):
Катюш, а я забыла спросить, можно ли обойтись без вина? Или заменить чем?

можно готовить без вина friends правда оно придает необычайный аромат girl_in_love
Джанго

Катя

30 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
08 Мар 2010 1:00

Распечатать сообщение
Джанго писал(а):
оно придает необычайный аромат

Спасибо, Катенька, поняла! sharik Надо купить.
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
08 Мар 2010 1:04

Распечатать сообщение
STAR*KA писал(а):
Спасибо, Катенька, поняла! sharik Надо купить.

всегда пожалуйста friends буду ждать впечатлений от курочки girl_in_love
Джанго

Катя

30 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
08 Мар 2010 1:12

Распечатать сообщение
Джанго писал(а):
буду ждать впечатлений от курочки

Завтра вечером (у нас рабочий день) обязательно! friends
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
08 Мар 2010 1:18

Распечатать сообщение
STAR*KA писал(а):
Завтра вечером (у нас рабочий день) обязательно! friends

ой как жаль Sad в такой день надо отдыхать и получать поздравления-подарки girl_in_love
Джанго

Катя

30 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |