Фаршированый огурец

Нам нужно:
- 1 крупный толстый огурец с тонкой шкуркой
- 100 г сыра "Филадельфия"
- 1 пучок укропа
- 1 зубчик чеснока

Из огурца по длине вырезает "дольку" под углом 90 градусов (я взяла половину огурца и полнормы других продуктов). Нужно постараться максимально вырезать семена, потому что они дают дополнительную влагу.

Филадельфию (можно саменить на маскарпоне, на творог или на брынзу, в общем, варианты безграничны, главное, чтобы было густой консистенции)
смешиваем с мелко порубленным укропом, и туда же добавляем чеснок через чеснокодавилку. Наполняем огурец.

Сверху для цвета я добавила сушенные помидоры в оливковом масле, из банки, (идея пришла позже, поэтому их нет на фото) разрезаем на дольки примерно 0,5 см, втыкаем шпажки и сервируем. Идеальная закуска для коктейльного парти, да и на столе смотрится совсем не дурно.

Приятного аппетита!

Красотень какая!!!!!

Оксана 74
Оксана, отличная закуска! Большое спасибо!

Оксана,молодец!!! Огурчик супер!
А пингвины вообще убили наповал!!! Такие красавцы!!! Рецептик забрала. Спасибо!

Оксана 74
отличный вариант, спасибо обязательно опробую

Очень красивая закуска!!!

Настена 2010 писал(а):

А пингвины вообще убили наповал!!!

спасибо за идею!!!

Katharina Спасибо!
Ольга-Имбирь Огромное спасибо!
Настена Спасибо! Извини, убивать никого не хотела Вставай и делай, если понравилось
Мальвина Спасибо тебе
Наташка-ромашка Пожалуйста, всегда рада поделится идеями, спасибо тебе
Девочки, спасибо вам большое, а пингвины делаются очень легко, с той же Филадельфией, берутся маслины черные без косточек по 2 на каждого пингвина, для туловища вырезаем дольку небольшую вдоль маслины, заполняем Филадельфией, для ног я брала кружочек сырой моркови, вырезала небольшой треугольник и засунула его в другую маслину-голову вместо клюва, в уже готовую дырочку, все это собираем на зубочистку, (голову нанизываем поперек туловища) и готово, гости довольны, а вы рады! Я увидела таких пингвинов лет 5 назад, в ресторане, с тех пор тоже радую своих гостей.

Закуска что надо ,спасибо

Оксаночка,закуска блеск !!! И легкая и сытная!!!Забираю в закладки!!Спасибо [URL=http://[censored smajliki]/smilie-813715911.html][/URL]

Екатерина Спасибо

Елена- Полесье Большое спасибо, рада, что закусочка понравилась

так просто и так красиво...насколько я поняла рядом пингвинчики...тоже очень красиво...спасибо

Ириша Пожалуйста! С удовольствием делюсь идеями

Оксана, очень впечатляюще!!! Спасибо за рецепт, будем пробовать.

Оксана , спасибо за идейку
кстати, я вспомнила , что когда-то давно делала что-то на подобии и вкус при этом специфический , а на столе это была "изюминка" - спасибо , что напомнила

Елена-Зайка

Кира Ты права, на столе правда смотрится эффектно, все обращают внимание, не знаю, что ты имеешь в виду под "специфическим вкусом" , но получается очень нежная на вкус закусочка, главное, с чесноком не переборщить

prosto super!*)) to chto nado *)) spasibo za recept*)[/b]

Кристина, рада, что на тебя рецепт произвел такое впечатление!

как красиво и вкусненько Спасибки Оксаночка

Алусик-Мамусик И тебе спасибки!

Оксаночка, спасибо за прекрасные идеи!!! Делала пингвинов к ужину с подругами, всем очень понравилось!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064881287.html][/URL]

Таня Ванилька Классные пингвины у тебя получились, ты им еще и глаза сделала, а мои-то слепые Супер! Спасибо за фото!

Очень здорово!!!!!!!Возьму на заметочку!!!СПАСИБО!!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-805008135.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-200534727.html][/URL]

Сашуля-Солнечный ежик писала:

Цитата:

Возьму на заметочку!!!

С радостью делюсь, может пригодится Хорошая закуска, легкая и смотрится на столе не плохо. Спасибо!!!

Вот это даа, вот красота-то ! Ксюша - СПАСИБО!!!

Карина-К@ринчик писала:

Цитата:

Вот это даа, вот красота-то

Карина, спасибо, и на вкус очень нежно и легко , надеюсь, и тебе понравится