Куриный шашлык «Кучерявый»

Сообщение Автор
Куриный шашлык "Кучерявый"
11 Мар 2010 11:34

Распечатать сообщение
Фото




1 кг. филе куриной грудки
300-400 гр. грудинки (любого с/к или в/к мяса,лучше с жирком)
1 лимон
3 ст.л. соевого соуса
приправа для курицы
приправа из смеси трав
перец
соль
0,5 ст. воды (комнатной температуры)
3-5 зубчика чеснока
растительное масло для жарки



Куриное филе разрезать на две половины,каждую ещё на вдоль пополам.
Каждый кусок положить в п/э пакет и хорошенько отбить молоточком.
Мясо порезать тоненькими ломтиками (чем тоньше,тем лучше).
Куриное мясо посолить,поперчить.

Положить несколько кусочком грудинки (мяса) и плотно свернуть рулетом.
Взять острый нож и порезать каждый куриный рулет на три части.
Эти части нанизать на деревянные шпажки.
Приготовить маринад.
Можно делать по моему рецепту,а можно замариновать в любом,вашем любимом маринаде.
Смешать сок одного лимона (без костей),соевый соус,приправы,добавить воду.Выдавить в маринад пропущенный через пресс чеснок.Всё перемешать.

Замариновать в маринаде шашлык на шпажках,чем дольше он у вас полежит в маринаде,тем лучше.
Жарить шашлык на небольшом количестве растительного масла на сковороде под закрытой крышкой до готовности с двух сторон.

Это очень вкусно!

Идея кулинара Поварёнок с поварёшкой.
elena_110

Елена


Москва

elena_110Мои рецепты
 
11 Мар 2010 11:45

Распечатать сообщение
Очень вкусно!!! Я делала такие! Спасибо, что напомнила!!! Уже нужно повторить!!! good2 good2 good2
Лорик73

Лариса

45 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
 
11 Мар 2010 11:50

Распечатать сообщение
рецептики girl_in_love girl_in_love girl_in_love один другого краше! good я теперь в растерянности unknown с утра собиралась зразики со свеклой делать, а теперь и не знаю что? и "маркизиков" хочется и шашлычка, всего сразу! girl_haha
Спасибо за рецепт! Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
11 Мар 2010 12:08

Распечатать сообщение
elena_110 писал(а):
Это очень вкусно!

Не сомневаюсь! nyam2 nyam2 nyam2 Бесподобный шашлычок! girl_claping girl_claping girl_claping
Елена! Спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
Анна1966

Эльвира


Мск

Анна1966Мои рецепты
 
11 Мар 2010 15:09

Распечатать сообщение
Спасибо,девочки,за комментарии! Romashki Romashki Romashki
elena_110

Елена


Москва

elena_110Мои рецепты
 
11 Мар 2010 16:28

Распечатать сообщение
elena_110
КЛАСС!!!! good2 good2 good2 good2 Леночка, замечательный рецептик!!! good good good good good Забираю в закладки, СПАСИБО!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
11 Мар 2010 21:00

Распечатать сообщение
elena_110
Я так думаю, что мне нельзя так часто заходить на сайт. Вроде села за комп не голодная, а как увижу такую красоту - как будто и не ела - такой аппетит просыпается! Лена - ты провокатор!!! girl_blush2
Зимняя

Светлана

53 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
11 Мар 2010 21:39

Распечатать сообщение
Леночка, замечательный рецептик шашлычков! good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 Я рецептик с удовольствием забираю и пожарю на грилле, подкопченные да с дымком, будет настоящее наслаждение. nyam2 nyam2 nyam2 Спасибки за шашлычки. Rose Rose Rose
Lesik

Елена

45 лет
USA

LesikМои рецепты
 
11 Мар 2010 22:28

Распечатать сообщение
Девочки,спасибо вам за комментарии! Romashki Romashki Romashki
elena_110

Елена


Москва

elena_110Мои рецепты
 
13 Мар 2010 13:47

Распечатать сообщение
elena_110
Леночка, бесподобные шашлычки nyam2 nyam2 nyam2 . У меня мозги в "раскарячку" - незнаю , что сначала пприготовить unknown
Окc@н@70

Оксана

48 лет
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
 
13 Мар 2010 22:35

Распечатать сообщение
Окc@н@70 писал(а):
У меня мозги в "раскарячку" - незнаю , что сначала пприготовить unknown


Оксаночка,да что больше нравится,то и приготовьте. Не спешите.
elena_110

Елена


Москва

elena_110Мои рецепты
 
26 Ноя 2010 12:26

Распечатать сообщение
elena_110 писал(а):
Выдавить в маринад пропущенный через пресс чеснок

rofl2 Smile rofl2 Smile
не в обиду friends
Рулетики замечательные, особенно если на гриле nyam2 nyam2
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
10 Дек 2010 0:20

Распечатать сообщение
elena_110

ответьте, пожалуйста, сколько шампурчиков по 4-ре кусочка на каждом получается из 1 кг филе?
уже почти 2 года смотрю на ваш рецепт (еще из Готовим дома) и никак руки не доходят до него, а тут скоро очередное ДР.....
заранее огромное спасибо!
angel68

Анжелика

50 лет
Москва

angel68Мои рецепты
 
08 Апр 2011 19:55

Распечатать сообщение
elena_110
Наконец-то моя благодарность нашла автора! Rose
А я вас тут http://forum.say7.info/post1452101.html#1452101 процитировала
Embarassed
АКСИНЬЯ



КИЕВ

АКСИНЬЯМои рецепты
 
27 Июн 2011 11:36

Распечатать сообщение
elena_110

Леночка, рецептик обалденный good good good Такие сочные шашлычки получились. Муж в восторге good
Спасибочки Romashki Romashki Romashki
Фото
Маринчик1984

Марина

34 года
Ярославль

Маринчик1984Мои рецепты
 
16 Окт 2011 14:53

Распечатать сообщение
Леночка, я к тебе с огромной благодарностью Romashki Romashki Romashki
Готовлю очень часто, потому что очень ВКУСНО nyam2
И семейству моему очень нравится и поэтому твой рецептик перекочевал в мою настольную кухонную книгу, а значит и готовится будет часто.

Еще раз огромное спасибо Rose Rose Rose
Фото
Helena W

Elena

40 лет
Германия

Helena WМои рецепты
 
18 Окт 2011 15:19

Распечатать сообщение
Леночка спасибо за замечательный рецептик Rose Забираю с удовольствием girl_claping
Алусик-мамусик

Алла

51 год
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
08 Ноя 2011 14:01

Распечатать сообщение
ммм...как аппетитно) нужно попробовать) good2 good2 good2
resli

Ирина

27 лет
Петрозаводск

resliМои рецепты
 
09 Ноя 2011 16:25

Распечатать сообщение
Попробовала сделать на свой день варенья, получилось очень вкусно, особенно те, которые больше зажарились girl_bye
Тигровая лилия

Надя

32 года
Украина, Кировоград

Тигровая лилияМои рецепты
 
21 Дек 2011 15:35

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! Rose
Ольга из Воронежа

Ольга

65 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
30 Дек 2011 3:23

Распечатать сообщение
Выглядит очень аппетитно! Скажите, пожалуйста, а сок одного лимона это не много, получатся не кислый шашлык? а соевый соус еще, кроме того, что он соленый, придает и вкус? я просто никогда его не покупала...
misssmally

oksana




misssmallyМои рецепты
 
03 Янв 2012 17:42

Распечатать сообщение
Елена, спасибо большое за рецепт! Я его решила приготовить в духовке на шампурах, и, к сожалению, я его немного передержала, вышло слишком сухо, может еще и потому, что грудинка постная была, если бы пожирней, было бы лучше. Так что, если кто-то еще будет готовить в духовке, надеюсь, мой совет будет полезен - главное не передержать. Но идея очень хорошая, в следующий раз буду делать работу над ошибками Rose
YuliaT

Yulia

38 лет
London

YuliaTМои рецепты
 
05 Май 2012 16:17

Распечатать сообщение
Елена, шашлык получился изумительный, муж в восторге, к сожалению фото не сделала, но уверяю вас,что он получился не только вкусный, но и очень красивый good2 В следующий раз обязательно выложу фотографию Wink
Марго2503

Марина

36 лет
г.Ставрополь

Марго2503Мои рецепты
 
25 Окт 2012 22:30

Распечатать сообщение
спасибочки елена!всем очень понравился!!!вкуснотища........... nyam2 Rose girl_claping
жменечка

евгения

35 лет
ставропольский край г.будённовск

жменечкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |