Тесто для пиццы за десять минут

На две пиццы:

3 стакана муки
1 пачка быстродействующих дрожжей (11 гр.)
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
1 стакан воды (или сыворотки)

Подогреть воду.
Смешать 1 стакан просеянной муки с дрожжами,влить воду,хорошо размешать.
Добавить соль.
Постепенно продолжать вводить просеянную муку,в самом конце добавить масло.
Замешивать тесто несколько минут до тех пор,пока оно не станет гладким и эластичным.
Включить духовку на максимальную мощность.

Скатать тесто в шар,ножом разрезать его на две равные части.
Смазать бумагу для выпечки растительным маслом.Положить на бумагу тесто,растянуть его в виде круга.

Смазать любимым соусом,выложить любую начинку,посыпать тёртым сыром.

Выпекать пиццу на максимальной мощности до тех пор,пока сыр не расплавится,а тесто не подрумянится.На это понадобится от 8 до 12 минут.Всё зависит от качества вашей духовки.

Точно также поступить и со второй частью пиццы.
Тесто использовать сразу.Не оставлять на какое-то время и не замораживать.

Рецепт из блога Алексея Онегина.

То что надо!!
Спасибо большое, Ленуль, пригодится обязательно!!!

Катариночка,на здоровье!
Я ещё выложу один рецептик пиццы,готовлю каждое воскресение то по этому рецепту,то по другому рецепту. Очень довольны результатом. Особенно удобно тем,что всё,что за неделю не съели (мяско,колбаску,сыр,овощи) с пиццей уходит на "ура".

elena_110 писал(а):

Я ещё выложу один рецептик пиццы

отличненько! Ждемс!

elena_110
Леночка, я за тобой не успеваю!!! Шикарная подборка рецептов!!! Спасибо тебе большое, что делишься с нами!!!

Иришка,на сегодня пока всё,хватит .
Сейчас на работу убегаю,а потом родительское собрание. Теперь только завтра новыми рецептами поделюсь.

Катариночка,уже.

elena_110 писал(а):

Теперь только завтра новыми рецептами поделюсь.

Ждём-ждём завтра!!!

Иришка,обязательно!

Ленусь принимай мою пиццу!!!!!
Я только дрожжи уменьшила-1,5 ч.л.
Спасибо, дорогая!!!!!

И тебе кусочек!!!!

Это тебе за твои труды:

Анимации, Анимационные картинки

Людочка,спасибо,солнышко,и за цветочки,и за кусочек.
Я очень-очень рада,что тебе понравилось!

Леночка! Спасибо за рецепт!
Тесто очень понравилось,быстро и вкусно!

Леночка, благодарю за отличный рецепт. Делаю, теперь, пиццу только на этом тесте.
Моей семье очень нравится, а я - ну прям в восторге.
Всё очень быстро и с тестом - одно удовольствие работать.

Кто еще не делал пиццу из этого теста, обязательно попробуйте! Я никогда не связываюсь с дрожжевым тестом! Но это делается очень легко! Вчера делала пиццу, съели как никогда быстро. Сегодня требуют ещё! Спасибо вам огромное за такое простое и очень вкусное тесто! Пошла готовить!

Я делала одну большую пиццу, а из второй половины теста сделала маленькие. Большая уже ушла вместе с мужем на роботу, а маленькие остались нам с дочей. Получилось 9 штук маленьких. Хочу сказать, что они вышли вкуснее чем большая (хотя она тоже очень вкусная), просто маленькие получились мягкие и с корочкой.

А вот что я сегодня придумала из этого теста.
Пицца в конверте.

Начинка:
Соус "Ткемали"
помидоры
колбаса
сыр
Сверху смазала соусом "Ткемали", но можно и чем-то другим!

ЛЕНОЧКА!!! Спасибо большое за такой рецептик. Пицца улетела на ура!!! Теперь буду делать только так!!!! БОльшое мерси от всей нашей семьи.

По просьбам малышни "Пиццу в студию!"

Быстро и вкусно!!!
Спасибо

сегодня приготовила мужу очень понравилось, сказал, что тесто очень нежное! мне тоже пришлось по вкусу, теперь только так и буду делать пиццу! спасибо большое! сфотографировать неудалось, потому что пицца улетела как-то незаметно

Очень быстро, и ооочень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!

я сделала на молоке и с одним яйцом. Всё хорошо получилось! Раньше такому тесту давала подойти 2 раза (и зачем только? ), теперь не буду заморачиваться и делать только так!!!!!!

У меня тоже есть свой рецепт теста для пиццы, он меня очень устраивает, но при этом я люблю испытывать и другие рецепты.
Лена, твой рецепт оченьььььь хорошшшшшшшшш
вот мой отчетик:

Спасибкииииии

Я теперь так все пироги-пиццы делаю - замесила, положила начинку и в духовку. Так облегчает жизнь! Спасибо!

Мне тоже тесто понравилось! Спасибо, Леночка, за рецепт!

Скачать картинки спасибо

ой..девочки...какая красота!!!! Завтра попробую обязательно!!! Спасибо за рецептик!!!

У меня получилось три небольших пиццы!!!
Две сразу выпекла, а на третью не было сил - сделала её утром (хотя вы написали не хранить тесто). Но было очень даже вкусно
Хороший рецепт, спасибо!