Салат из кабачков с йогуртом - болгарская кухня

Наталья-graNATKA писала:

Цитата:

Оксаночка, а я своему мужу строгим голосом говорю :" В НАШЕМ возрасте ЭТО полезно!" И он смиренно лопает!

Так я своему мужу тоже так говорю, с небольшой поправкой, что в ЕГО возрасте это полезно, но он соглашается с этим доводом, только когда уже сытый

Оксаночка, а это тебе от меня... сюрпризик такой . Думаю, что ты оценишь!
http://forum.say7.info/topic46315.html
Приготовила по необходимости, чисто экспериментально, а он оказался очень вкусным и способным к самостоятельной жизни. Может быть и ты захочешь испытать его на вкус .

Алена-alena-solena писала:

Цитата:

Оксаночка, а это тебе от меня... сюрпризик такой . Думаю, что ты оценишь!

Оценила!!! Спасибо за сюрприз!!!

Цитата:

Приготовила по необходимости, чисто экспериментально, а он оказался очень вкусным и способным к самостоятельной жизни. Может быть и ты захочешь испытать его на вкус .

Конечно хочу!!! Экспериментальным путем самые вкусные блюда получаются

Даже не подозревала, что делаю болгарский салат. Только заправляю майонезом. Просто с ним больше нравится.

Светлана-Lana_nov писала:

Цитата:

Даже не подозревала, что делаю болгарский салат.

Свет, ну так Земля-то круглая

Цитата:

Только заправляю майонезом. Просто с ним больше нравится.

С майонезом-то оно все вкуснее Н он в Болгарии не очень популярен, почти все запрявляется кислым молоком, кроме что салата Оливье, и то он здесь называется "Русский"

Оксана 74
Оксаночка, спасибо большое за рецепт! Очень вкусно!
За неимением и невозможностью достать киселу мляку заправляла Активией пополам со сметаной, тоже хорошо, вкусно, но, конечно же, незабвенную мляку
заменить чем-либо очень сложно. Но все-равно очень-очень вкусно получилось, сама себя за уши оттаскивала, чтобы сыну с мужем осталось.

Светa-Betka писала:

Цитата:

Оксаночка, спасибо большое за рецепт! Очень вкусно!

Светик, и тебе спасибо, что заглянула и приготовила

Цитата:

За неимением и невозможностью достать киселу мляку заправляла Активией пополам со сметаной, тоже хорошо, вкусно, но, конечно же, незабвенную мляку заменить чем-либо очень сложно.

Активия на роль заместителя киселы мляки идеально подходит, ее и здесь тоже продают

Цитата:

Но все-равно очень-очень вкусно получилось, сама себя за уши оттаскивала, чтобы сыну с мужем осталось.

Ну теперь тебе и твоей семье болгарские блюда понятнее и привычнее Спасибо всей семье за оценку рецепта и твоего труда!

Оксаночка,спасибо ОГРОМНОЕ за вкусняшку!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-968600487.html][/URL]
Летом готовили много-много раз! Фото к сожалению только нет... Были в гостях в деревне, да как раз жара... есть особо ничего не хотелось, вот только салатик и шел "НА УРА!!!" А заливали мы его простоквашей домашней...ууууууууу... вкусно!!! Сама пишу и слюной давлюсь... Очень удачное сочетание кислого молока или йогурта и обжаренных кабачков! Салатик легкий,не жирный! Кто не пробовал,обязательно попробуйте!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-571383975.html][/URL]

marina42 писала:

Цитата:

Оксаночка,спасибо ОГРОМНОЕ за вкусняшку!!!

Мариночка, не за что, я очень рада, что понравилось

Цитата:

Летом готовили много-много раз! Фото к сожалению только нет... Были в гостях в деревне, да как раз жара... есть особо ничего не хотелось, вот только салатик и шел "НА УРА!!!" А заливали мы его простоквашей домашней...ууууууууу... вкусно!!!

Мариш, фото - это не главное, важнее, что ты ко мне просто в гости зашла с теплыми словами Уверена, что домашняя простокваша йогурту не уступит

Цитата:

Сама пишу и слюной давлюсь...

Так и я тоже, ты так аппетитно все написала

Цитата:

Очень удачное сочетание кислого молока или йогурта и обжаренных кабачков! Салатик легкий,не жирный! Кто не пробовал,обязательно попробуйте!

Да, салат не жирный получается, не смотря на обжарку, я вообще здесь заметила, что болгары всю тяжелую и жирную пищу с кислым молоком или айраном едят, получается очень вкусно и легко
Мариш, спасибо тебе большое за теплые слова и извини за опоздание с ответом !

Салат понравился. Жаль, что я его раньше не видела...буду делать часто. Спасибо!

Оксана 74
Оксана, спасибо!

Сделала всё по рецепту, только заправила сметаной пополам с йогуртом, но все равно очень вкусно