Фаршированные яйца «Корзиночки»

Фаршированные яйца "Корзиночки"


Дорогие мои!
Хочу поделиться с вами ещё такой интересной закусочкой,которую делала на 8 марта.Уж очень захотелось сделать фаршированные яйца.Конечно фаршированными яйцами никого не удивишь - но захотелось привнести некую изюминку:яйца разрезать не вдоль,а поперёк(правда тогда яиц идёт больше,но из остатков можно сделать цветочки как у меня,а можно в какой нибудь салатик использовать )
Дальше всё банально просто.
Яйца берём по количеству,которое желаем приготовить(у меня 8 штук),
скумбрия холодного копчения,
масло сливочное
горчица деликатесная
зелень(у меня петрушка) для украшения.
Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы и с острого конца отрезать меньше половины, снизу белок срезать немного, для устойчивости. Желток вынуть, протереть его со сливочным маслом и горчицей. Добавить мелко порезанную скумбрию, посолить по вкусу. Полученной массой нафаршировать яичные белки. Подавать, украсив, верх мелко порубленной зеленью. «Ручка» у яичной корзиночки из веточек петрушки.Сверху я положила по листику петрушкиВот и всё.Украсила я ещё цветочками из остатков белка.Приятного аппетита!

Lakshmi
Анжеличка, ну ты и выдумщица

omilo
Оленька,спасибо дорогая! Стараюсь для семьи А твою закуску и сегодня опять делала - муж теперь заказывает её всё время!

Ух ты! Умничка

Anet
Спасибо Анюточка!

Лика, супер закусочка! Я тоже такую делаю, вот даже фото есть. Конечно, по красоте с тобой мне не сравниться...

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-844984071.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-844984071.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-844984071.html][/URL]

Анжелика, красота!
А цветочки из белка - просто обалденные!

Ланита писал(а):

Я тоже такую делаю, вот даже фото есть

Светуля,вот здорово!Я фотку увидела и обалдела - думаю,я ведь рецепт только выложила и когда ты его приготовить успела ,а оказывается у нас мысли в одном направлении работали И всё у тебя красиво не наговаривай! Спасибо солнце!
...................................................................................................................................

Утро писал(а):

А цветочки из белка - просто обалденные!

Натулька-дорогулька,СПАСИБО!!!

Ликочка, такие нежные корзиночки получились!!! Глаз прям радуется!!! Спасибо!!!

Лорик73 писал(а):

такие нежные корзиночки получились!!! Глаз прям радуется!!! Спасибо!!!

Лорик,спасибо подружка! Мне приятно!!!

ой, какая красота!!!!!!!!!!!!!!! СУПЕР!!!!!!
забрала в закладки!)))
Спасибо, Анжелочка!!!!

Лика,даже яйца умудритесь подать ,как от Фаберже,я в шоке ,как всегда,очень аккуратная и красивая работа ,и фантастическая идея, Отличный рецепт!!!

наиля
Спасибо моя дорогая!Я старалась!
.................................................................................................................................

полесье писал(а):

Лика,даже яйца умудритесь подать ,как от Фаберже,я в шоке

Ленусь,ну "Фаберже" это громко сказано...потренироваться надо А для корзиночек ничего так Спасибо моё солнце!

Lakshmi писал(а):

Ленусь,ну "Фаберже" это громко сказано...потренироваться надо

Нет,но вот вечно ты на деталях остановишься ,А ты можешь и как Фаберже (на кухни естесственно)уж тебя ничего никогда не останавливало на пути к прекрасному!!! Чмоки

полесье писал(а):

но вот вечно ты на деталях остановишься

полесье писал(а):

А ты можешь и как Фаберже

Ну всё...точно тренироваться прийдётся!

полесье писал(а):

уж тебя ничего никогда не останавливало на пути к прекрасному!!!

Угу,угу!

полесье писал(а):

Чмоки

Ленусь!

Lakshmi
Ух ты, какая прелесть Обязательно удивлю своих домашних и сделаю такие крзиночки Спасибо вам что поделились с нами

Линуся писал(а):

Обязательно удивлю своих домашних и сделаю такие крзиночки

Линуся,на здоровье! Я рада что тебе понравилась моя идейка!

Вот ведь делаю часто фаршированные яйца с разными начинками, а вот так украсить не дотумкала.


Lakshmi
Ликусь, спасибки тебе дорогая за идею В следующий раз обязательно воспользуюсь

Анжелочка
оригинально и красиво - мне понравился твой рецептик и сама идейка подачи
мне почему то сразу на ум пришел праздник Пасхи - вот на праздничный стол и сделаю .
Спасибо

Сказка писал(а):

Вот ведь делаю часто фаршированные яйца с разными начинками, а вот так украсить не дотумкала

Олечка,ну это всё поправимо! Так украсив гостей точно можно удивить! Спасибо что заглянула в гости! Пользуйся на здоровье!!!!
....................................................................................................................................

КIRA писал(а):

оригинально и красиво - мне понравился твой рецептик и сама идейка подачи мне почему то сразу на ум пришел праздник Пасхи - вот на праздничный стол и сделаю

Кирусь,вот на Пасху точно все будут отрываться по полной Многие ведь постятся,а тут праздник живота начнётся! Мы всегда в село ездим на Пасху,как вспомню сколько там продуктов несовместимых на стол ставится Дома я уже давно так не готовлю.Стараюсь чтобы всё гармонировало! А такая закуска к любому столу подойдёт и главное в тему! Спасибо Кирочка,что обратила внимание!!!!

Lakshmi
Анжелочка!!! Обалденные яички!!! Чудо!

Lakshmi
Анжелочка, отпадная идейка!!!

MatildA777 писал(а):

Обалденные яички!!!

Лилечка,спасибо дорогулька!!! А смайликов то сколько!!!!
....................................................................................................................................

KceHbka писал(а):

Анжелочка, отпадная идейка!!!

Ксенечка,спасибо мой золотой! Может пригодится когда-нибудь!

Lakshmi

Анжелмчка

Очередная классная идейка как фаршировать яички У меня их очень доченька любит и всегда готовит их сама Сейчас позвала ее и говорю:Смотри какую классную идейку подкинула моя подружка А она отвечает: попробуем и так приготовить

У тебя очень красиво оформлено Ну ты как всегда на высоте очень огромной

Молодец и спасибочки ,что радуешь очень интересными и вкусными рецептиками

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-560554695.html][/URL]

СвеTл@нк@ писал(а):

Очередная классная идейка как фаршировать яички

СвеTл@нк@ писал(а):

У меня их очень доченька любит и всегда готовит их сама

Какая умничка!!! А моя очень очень любит...но кушать

СвеTл@нк@ писал(а):

Сейчас позвала ее и говорю:Смотри какую классную идейку подкинула моя подружка . А она отвечает: попробуем и так приготовить Yahoo!

Буду очень рада с твоей доченькой познакомиться! У меня доченька пока инициативу не проявляет

СвеTл@нк@ писал(а):

У тебя очень красиво оформлено

Спасибо Светуля(это ж было на 8 марта )Я же не каждый день так оформляю Но мне очень очень приятно! Подружка моя!!!