Оладьи «рыба из лука»

Нашла свою старую тетрадку с рецептами , по которым я готовила еще будучи в школе , и вот результат - сегодня же вечером приготовила оладьи из лука со вкусом рыбки . Только что испытала на своем муже - он так и не догадался из чего же эти оладьи - были варианты , что и капустные и рыбные А когда узнал - удивился , что они из лука .
Попробуйте и вы приготовить , и предложить своим родным ...
Нам нужно :
4 средних луковицы(я порезала мелко-мелко, а при желании можно пропустить через мясорубку, но это не обязательно) ;
2 яйца ;
соль (по вкусу) ;
перец душистый;
Размешать и обязательно пусть все постоит 15 минут (так уйдет горчь с лука и его не будет слышно в готовом продукте) ;
добавляем 2 ст.ложки муки ;
размешав , жарить как оладушки , выкладывая ложкой, на растительном масле и средне-умеренном огне , с двух сторон .
После сложить в кастрюлю и протушить пару минуток с томатной подливкой (я за этим разом не протушивала , а просто добавила на тарелочку кетчуп ).
Вот и все - оладьи готовы . Вкусно и легко
Приятного аппетита .
P.S. Очень похожий рецепт есть у Лизы http://forum.say7.info/topic2132.html
у меня чуточку отличается - поэтому и выставила свой вариант

А вкус рыбы засчет чего появляется ?

painkiller34369 писал(а):

А вкус рыбы засчет чего появляется ?

я думаю это лук прожаривается и протушивается и немножко напоминает вкус рыбки, ну кому как - мужу показались капустные больше

Прикольно.А манку если добавить, а не муку ?

painkiller34369 писал(а):

Прикольно.А манку если добавить, а не муку ?

не пробовала - попробуй

КIRA писал(а):

не пробовала - попробуй

Попробую.

Интересненько как! Попробую и я как-нить "обмануть" милого своего!
Спасибки за рецепт, Кирочка!

Наташенька , спасибо за отзыв

Мульяна писал(а):

Попробую и я как-нить "обмануть" милого своего

не зависимо какой вариант приготовления луковых оладий ты выберешь (мой или Лизы) тебе должно однозначно понравится - быстро , вкусно и оригинально .

painkiller34369 писал(а):

Прикольно.А манку если добавить, а не муку ?

Саш, я готовлю подобные "оладушки-обманки" именно с манкой, получается очень вкусненько и пышненько . Если добавить около стакана мелкорубленного грецкого ореха, то откуда-то берётся "мясной" привкус...

Алена , рада тебя видеть

alena-solena писал(а):

Саш, я готовлю подобные "оладушки-обманки" именно с манкой, получается очень вкусненько и пышненько

а я все никак не попробую с манкой но люблю , когда оладушки получаются пышные обязательно теперь испробую

alena-solena писал(а):

Если добавить около стакана мелкорубленного грецкого ореха, то откуда-то берётся "мясной" привкус...

ух ты , как интересно - уже хочу испробовать - вот прикольно

Алена , спасибо большое за дельные советики

Кирусь, привет! !!! Давно не виделись... Надо мне в нашу тему снова, со стихами, а то уже соскучилась по вам всем .

О! А моя мама жарила котлеты луковые, действительно немного вкус похож на рыбный. Очень, очень вкусные! А вот оладушки не пробовала.

alena-solena писал(а):

Кирусь, привет!

Алена , приветик

alena-solena писал(а):

Давно не виделись... Надо мне в нашу тему снова, со стихами, а то уже соскучилась по вам всем .

я кстати вспоминала уже тебя - думаю , где наша Аленушка , а вот вчера в той темке в память Трошина выставила стих Евтушенко в исполнении Трошина " Идут белые снеги" - и сразу подумала о тебе - ты бы наверное одобрила , ведь там вспоминается о Родине ... Заходи обязательно




Julia , очень рада , что ты заглянула ко мне

Ulyasha писал(а):

О! А моя мама жарила котлеты луковые, действительно немного вкус похож на рыбный. Очень, очень вкусные! А вот оладушки не пробовала.

очень интерессно , а котлетки это какой рецептик , что именно включает ?

"Снеги" я тоже хотела поставить. Но оно было не совсем декабрьское или январское, а как раз какое-то февральское, для конца периода... Молодец, что ты поставила! Я приду, стихи вспомню соответствующие времени и настрою, и приду! Я уже даже иллюстрации накачала.

Ulyasha писал(а):

мама жарила котлеты луковые, действительно немного вкус похож на рыбный

Юль, это не те, которые из лука и отварных яичек? У меня дети с ранних лет обожают лук в тепловой обработке, и в детстве я им часто такие жарила. Такие ели, а рыбные настоящие - ну ни в какую!

КIRA писал(а):

а котлетки это какой рецептик , что именно включает ?

alena-solena писал(а):

это не те, которые из лука и отварных яичек?

Котлеты о которых я говорила состоят из: 6-8 больших луковиц (мелко порезанных), 4-5 морковок (тёртых на мелкой тёрке), манки, 3-4 яиц, естественно соль и перец. Заливаются томатной подливой. Особенно вкусны холодные. Когда мама их впервые приготовила мы и не догадались, что они из лука! Их можно есть просто с хлебом как бутерброд. Вкуснота!!!

Ulyasha Юля, спасибо, обязательно надо попробовать и такие ! Время нынче сложное, а хочется не просто выживать, а чтоб со смаком !

alena-solena писал(а):

"Снеги" я тоже хотела поставить. Но оно было не совсем декабрьское или январское, а как раз какое-то февральское, для конца периода... Молодец, что ты поставила!

Алена , спасибо , я так и думала , что именно ты и одобришь "Снеги"

alena-solena писал(а):

Я приду, стихи вспомню соответствующие времени и настрою, и приду! Я уже даже иллюстрации накачала.

Аленушка, поспеши , потому как зима заканчивается и наша тема стихов о зиме тоже заканччивается - будем начинать Весну

Ulyasha писал(а):

Котлеты о которых я говорила состоят из: 6-8 больших луковиц (мелко порезанных), 4-5 морковок (тёртых на мелкой тёрке), манки, 3-4 яиц, естественно соль и перец. Заливаются томатной подливой. Особенно вкусны холодные. Когда мама их впервые приготовила мы и не догадались, что они из лука! Их можно есть просто с хлебом как бутерброд. Вкуснота!!!

Юленька , большущее тебе спасибо за рецептик - так просто и думаю безумно вкусно , если оладьи да вкусно , то котлетки вообще супер заказала мужу лук купить на рынке - сегодня же хочу и приготовить

alena-solena писал(а):

Время нынче сложное, а хочется не просто выживать, а чтоб со смаком !

Аленушка , как же правильно ты сказала

Кира, спасибо что напомнили мне про эти оладушки (котлетки). лет 15 назад мы их часто готовили у нас в семье. они мне чем запомнились, что очень напоминают вкус рыбы. мне они очень нравились. вот теперь благодаря вам буду снова их готовить. СПАСИБО!!!

nataly08 Наталья

nataly08 писал(а):

Кира, спасибо что напомнили мне про эти оладушки (котлетки). лет 15 назад мы их часто готовили у нас в семье. они мне чем запомнились, что очень напоминают вкус рыбы. мне они очень нравились. вот теперь благодаря вам буду снова их готовить. СПАСИБО!!!

ой , как приятно , что такие оладушки люблю не только я и не только мне они напоминают вкус рыбы блюдо очень простое , но вкусное

Наталья , спасибо за отзыв и рада , что этот рецептик припомнился и тебе

Кира, принимайте отчетик