Сливочный тарт с личи

Долго думала к какой категории отнести этот рецепт.

Состав:
Банка консервированных личи
2яйца
Сахар по вкусу(у меня четверть стакана коричневого и столько же белого)
Щепотка соли
Ванильный сахар
Творог у меня домашний(мягкий)350грамм
Сливки (у меня 22%)200мл
Основа-печенье (у меня топленое молоко) 250граммраскрошить
Масло сливочное 90грамм растопить
До нужной консистенции я влила немного сиропа из банки с консервированными личи.
Для крема
Сироп из банки с личи 200мл
Сахар 2ст ложки
Лимонный сок 2ст.ложки
Крахмал 1,5ст.ложки
1желток.
Сливочное масло 30-50гр
Технология
Форма 21см. выстелить дно бумагой.

Раскрошеное печенье смешать со сливочным маслом,влить пару ложек сиропа или алкоголя.У меня сироп.Выложить корж-основу.
Для начинки творог взбить со сливками и сахаром,солью,вмешать яйца.

Вылить на основу.Духовку разогреть до 150-160градусов.Поставить тарт в духовку на час.

Приготовить крем.
Для этого половину жидкости из банки поставить кипятить с лимонным соком и сахаром.Взбить желток с оставшимся сиропом и крахмалом.В закипевший сироп влить тонкой струйкой желтковую смесь,мешать до загустения,немного убавив огонь.В конце добавить кусочек сливочного масла,хорошенько размешать.

Готовый тарт полить кремом,украсить плодами личи.У меня еще вяленая клюква.Остудить часов от4до 6.Привынимании из формы провести ножом вдоль бортиков.

Запах стоит потрясающий!
nyam2

Вкус нежный с потрясающим привкусом личи nyam2

Попробуйте Rose

Приятного аппетита Rose

Интересный тарт! Только я сейчас узнала впервые, что это за "зверь" личи.(в инете). Правда вкуса ен того плода я не знаю, но думаю вкусный. В Инете написано "с легкой кислинкой и ароматом розовых лепестков".
Сюзанночка, а где ж он продается? Rose

Класс!!!!!!! good

И вкуснотень!!!!!!!! nyam2

но вот оказия...... где взять личи.......... Embarassed

Наталия О.-Наталия Rose

Фисочка-Фиса Rose

Спасибо что заглянули!
Я сама вчера первый раз испробовала этот плод.
А продается эта штука в отделах с консервированными фруктами.Фотку прикрепляю

Фирма таже мне попалась,которая изготавливает консервированные персики и ананасы Rose

Цена этому чуду в нашем дорогом магазине 54руб.
Попробуйте!Мне вчера показалось,что в некоторых десертах ананасы смело можно заменять этим плодом.Вкус только выиграет Wink

Сюзанночка, ты просто кулинар-кондитер!!! good2

Столько у тебя много разных рецептов, все такие оригинальные! Умничка 5+!!! Кстати, я тоже недавно в магазине увидела этот чудо-фрукт, но прошла мимо так и е решившись купить. Embarassed

Сюзн

Сюзн писал(а):

прошла мимо так и е решившись купить.

Эт ты зря,купи,цена не велека...,а вдруг понравится Wink

Сюзн писал(а):

ты просто кулинар-кондитер!!!

Спасибо большое за комплимент,но до кулинара-кондитера я еще не дотягиваю Embarassed

это у меня такое хобби girl_blush2

,да и экономия существенная,если готовить самой,а не покупать в магазинах Wink

Сюзн писал(а):

Столько у тебя много разных рецептов, все такие оригинальные!

Спасибо большое Yahoo!

Я стараюсь немного оригинальничать girl_blush2

А многих готовых рецептов нету,стараюсь пришедшее на ум,и увиденые идеи записывать,чтоб потом пользоваться можно было. Rose

СЬюзан
Сю, красота какая!! girl_in_love

У тебя все торты великолепные! girl_claping

А личи я тоже не пробовала. Но все еще впереди! Wink

СПАСИБО БОЛЬШОЕ! Rose

Имбирь

Ольга спасибо,что заглянула! give_heart

А уж от твоих теплых слов -крылья вырастать начинают girl_in_love

Тартик что-то среднее между тортом и запеканкой Embarassed

Конечно крем и плоды личи здорово его облагораживают.
А если использовать творог поблагородней,да сливочки пожирней...Чем не чизкейк?!
На здоровье открывайте для себя новый плод!

Имбирь писал(а):

У тебя все торты великолепные!

А я твоим творчеством сражена наповал!Творческих идей побольше! Rose

Сюзанночка, Rose

теперь буду искать личи, потому что тарт замечательный! good2

С удовольствием попробую такую вкуснятину, спасибо! Romashki

Счастливая белка-Людмилочка Rose

Счастливая белка писал(а):

теперь буду искать личи

Я надеюсь отыщете girl_bye

А попробовать сей плод очень советую!

Счастливая белка писал(а):

С удовольствием попробую такую вкуснятину, спасибо!

Спасибо за добрые слова! Rose

Надеюсь вкус не разачарует Romashki

А я вот собираюсь приготовить хычины,по Вашему замечательному рецепту nyam2

ток пока не решила,какую начинку сделать unknown

Как сделаю-отчитаюсь Wink

Имбирь писал(а):

Сю, красота какая!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love У тебя все торты великолепные! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping А личи я тоже не пробовала. Но все еще впереди! Wink СПАСИБО БОЛЬШОЕ!

ну вот просто и добавить нечего, слово в слово мои мысли girl_haha