Коврижка шоколадно-медовая

Ellshem писал(а):

Большое спасибо за рецепт!!! Испекла коврижку на этих выходных. ВКУСНОТААА!!!! Только одна проблема - быстро съедается!

да, это единственный ее недостаток
Аня, на здоровье! рада, что понравилась.

Изумительная коврижка!!!!!!! Уже трижды пекли, я попробовала и с какао, и с кофе - с какао понравилось больше!!! Спасибо за рецепт!!!!!
У меня только проблемка, чтобы тесто без комочков получалось... Приходится долго вымешивать...

Светичек писал(а):

Изумительная коврижка!!!!!!! Уже трижды пекли, я попробовала и с какао, и с кофе - с какао понравилось больше!!! Спасибо за рецепт!!!!!

Света, очень рада, что рецепт понравился мне тоже с какао нравится больше

Светичек писал(а):

У меня только проблемка, чтобы тесто без комочков получалось... Приходится долго вымешивать...

мне это знакомо. еще на этапе, когда какао засыпаю и пряности. я какао тоже через сито просеиваю. это немного облегчает задачу

Спасибо огромное за рецепт
Получилось очень вкусно
Не много влажный внутри и пушистый-пушистый, поднялся в 2 раза
Делала без орехов, в следующий раз обязательно с ними сделаю

Натульчег писал(а):

мне это знакомо. еще на этапе, когда какао засыпаю и пряности. я какао тоже через сито просеиваю. это немного облегчает задачу

а я просто блендером с насадкой "венчик" всё взбила и ни одного комочка, даже муку не просеивала
Спасибо ещё раз за замечательный рецепт

Натуля, огромный тебе спасиб за рецепт !
Коврижка - лакомство моего детства, она была очень вкусная в магазине при хлебозаводе Только полчаса назад из духовки вытащила и уже отхватила хороший кусочек - ммм... вкуснятина ! Я положила полстакана слегка измельчённого арахиса (сначала обжарила его уже на автомате, может и не надо было ) и полстакана изюмчику обычного, не крупного (хотя сомневалась очень - не люблю изюм и везде выковыриваю ). И после первого куса было так : "Кто не любит изюм?! Я не люблю изюм?! Я обожаю изюм!!!" Без изюма это было бы уже не то Пересмотрела свои вкусы, теперь я люблю изюм

Фото, к сожалению, не добавляю - фотик глюкнулся, а телефоны наши в условиях томно-гламурно освещённой кухни все как один выдают нечто, похожее на серо-коричневую котлету

Наташа!! Очень понравилась коврижка

На днях пекла, очень вкусно!!!

Наталья, испекла Вашу коврижку! ОООчень вкусная! Больше всего меня поразило то, насколько она нежная получилась! Такое ощущение как- будто зефир кушаешь, ну не знаю с чем подходящим можно было еще сравнить Огромное спасибо!

Наташенька, спасибо за рецепт! Коврижка очень понравилась

Наташенька, спасибо за рецепт. Коврижка оочень вкусная получилась. Только у меня изюма не оказалось и я курагу добавила. Вкус от этого не пострадал .

Наталья, спасибо огромное за рецепт Коврижка удивительная такая пушистая делала без орехов ( лень чистить было ) и без изюма, с приправой для пряника и в виде маленьких кексиков...вкусняяяяяяяяяяшка

А я, ориентируясь на консистенцию густой сметаны, не заметила в сообщении про 1,5 стакана муки
В результате положила практически 4

Но, по моему, коврижка совершенно от этого не пострадала, очень вкусная

Спасибо за рецепт!

А вот и фотоотчет

Ну, начиталась, пошла и я выпекать Правда ни изюма, ни орехов, пробуем без них справиться.

Пришла сказать спасибо за рецепт!!! коврижка и правда превкуснючая даже не в полном составе ингридиентов
Думаю, что даже без какао, изюма, орехов и специй будет хороша, если взять основные продукты - сахар, мёд, масло, воду, соду и муку. Когда-нибудь опробую и эконом-вариант, в кризис актуально. Спасибо большое!

Сегодня 10-е число, за неделю пекла 4 коврижки, разные, одну на работе презентовала, теперь пекут и мои сотрудницы. Сегодня была коврижка мёд, сахар, вода, масло, сода, мука - преотлично, цвет медовика и вкус, и консистенция - изумительно, но вот проблемка, как не пост, так +несколько кг из-за такой вкуснятины, видать неправильно я пощусь, но это другая тема

Пекла коврижку на День рождения жениха...
Ну, что могу сказать: мама похвалила в тот же день сказав, что не ожидала от меня такого!!!
Подружки похвалили на следующий день: попросив напечатать рецепт.
Муж подружки похвалил тоже на следующий день: сказав спасибо, за переданный ему кусочек
ОООчень вкусная, просто шедевр!
Спасибо, Наташенька, за рецепт!

Натульчег, спасибо за рецепт!!!



вот мой отчет

Вчера делала коврижку!)Очень вкусненькая получилась.....А какой аромат стоял пока она в духовке готовилась Спасибки за рецепт. Оч долго искала в инете и вот наконецто нашла! Кстати ,сахара мне показалось даже маловато...Ну может я такая сладкоежка...

Наталья, спасибо за рецепт. Уже трижды пекла, вот сегодня еще собираюсь, жаль, что мед закончился Но сегодня начинку из вишни сделаю, до этого землянику добавляла. ммммм объедение

Подтверждаю, что коврижка классная и очень вкусная! И ни за что не поверишь, что постная, если не сам готовил)))



Прежде готовила по подобному рецепту, только без какао и с яблоками - тоже безумно вкусная коврижка

Спасибо за рецепт, коврижка очень вкусная, умяли на раз-два-три)) Я делала в силиконовых формах, их смазывать не надо и вытаскивать легко и быстро. Столько внутри орешков и изюма Мне правда чуть-чуть показалась сыроватой, наверное, в след.раз попробую больше муки добавить.

Спасибо огромное за рецепт!!!

Хочу поблагодарить за замечательный рецепт!!!!!!
В пост очень актуально!!!!!!

СПАСИБО! Делаем в Пост уже 3-ий раз.
Добавляю чуть-чуть больше какао, чуть-чуть меньше меда, из специй - только корица и ванилин, и изюм.
Сначала немного корицы, потом добавляю ванили до того момента, пока запах
теста не будет напоминать запах молочного шоколада (по моим ощущениям).
Потом уже соду (запах сразу становится не очень вкусным): с небольшой горкой.
Сметается мигом: и постящимися и непостящимися)))
Большое Вам СПАСИБО!

Не пойму что случилось, но она перестала у меня получаться Поднимается, протыкаю зубочисткой, она сухая, даю еще постоять. Вытаскиваю, опадает и разрезаю , а она сырая... Да я знаю, что получается как бы влажноватая, но это непропеченное тесто, как пластилин. Вот и сейчас сначала обрадовалась, а теперь опять поставила в духовку допечь, но чую в очередной раз в мусорное ведро выкину