Салат «Цветы весны»

Салат"Цветы весны"



Дорогие форумчанки!Идея не моя,а взята из интернета у Елены Мойшук,но мне так понравилось,что захотелось срочно повторить А уж как красиво на столе смотрится - не передать словами.Настоящий весенний праздник!!! А салатик сам вот такой:
понадобится -
Печень говяжья-300г
Шампиньоны-200г
Лук-1шт
Морковь-1шт
Картофель(вар)-1шт(крупная)
Яйца (вар)-4шт(3 желтка в салат,1яйцо+3 белка на оформление
Сыр твёрдый-50-60г
Растительное масло для жарки
Майонез.
Для украшения:
лук для посадки,маленький кусочек вареной печени,зеленый лук,зелень укропа.
Грибы нарезать,пожарить на растительном масле.
Печень слегка обжарить и протушить на сковороде,остудить и натереть на средней тёрке, смешать с грибами.
Морковь натереть на средней тёрке,лук порезать мелкими кубиками,обжариваем на растительном масле.
Картофель трём на крупной тёрке,сыр на средней.
Желтки 3.-х яиц трем на средней тёрке.
Салат выкладываем слоями,промазывая майонезом.
1-й слой :картофель,
2-й слой :печень с грибами,
3-й слой :лук с морковью,
4-й слой :сыр,
5-й слой :яичные желтки.
Для оформления:яйцо натереть на мелкой терке,добавить зелень,украсить бока салата.Верх салата украшаем белком и вареной печенью(делаем проталины),натёртыми на мелкой терке.Из лука делаем цветы:маленьким ножиком вырезаем зубчики,луковицы одеваем на зубочистки,на зубочистку одеваем зелёный лук(иначе держаться не будет)

Я ещё хотела покрасить часть в жёлтый цвет,но надо брать лук белого цвета,красиво когда разноцветные.
Вот салатик в разрезе:

Надеюсь вам понравится!

Очень , очень красиво

АБАЛДЕТЬ! Вяснааааааа! Сразу запахло лесом, капелью, подснежниками!

Lakshmi
Анжелочка, очень красиво !!!
Ты точно передала нам свое весеннее настроение !!!
Спасибо огромное за рецепт и массу позитива !!!

Анжелочка
ты решила всех нас полностью лишить дара речи - обалдеть , ну надо же так красиво придумать , а ведь все просто , но никто , кроме тебя, не додумался

я восхищаюсь твоим мастерством и фантазией
это от меня

КРАСОТИЩА!!!!! Очень эффектно!!!!!

Марг@ритка
Риточка
Иринча
Ирочка

Иринча писал(а):

Вяснааааааа! Сразу запахло лесом, капелью, подснежниками!

Девчёночки,спасибо родные!!!!!
......................................................................................................................................

Апполинария писал(а):

Анжелочка, очень красиво

Натулечка,как мне приятно твоё внимание!

Апполинария писал(а):

Ты точно передала нам свое весеннее настроение

В душе весна,а на улице снег идёт

Апполинария писал(а):

Спасибо огромное за рецепт и массу позитива

Наташенька,спасибо дорогая!

Ликочка, ну просто слов нет!!!!!!! Крокусы, как настоящие!

Анжелика, какая прелесть! Честно говоря, я красивее салата никогда и не видела! Очень нежный и "настоящий"! Да и по вкусу очень даже Один из любимых у нас, только вместо сыра я кладу соленые огурчики и все перемешиваю. Спасибо за доставленное удовольствие!

КIRA писал(а):

ты решила всех нас полностью лишить дара речи - обалдеть , ну надо же так красиво придумать , а ведь все просто , но никто , кроме тебя, не додумался

Кирочка,я вообще то идею позаимствовала ,но как увидела не могла успокоиться ,вот захотела сделать и всё В выходные было немного времени,вот и сваяла А дара речи никого лишать не хочу ,наоборот хочу подарить весеннее настроение! Спасибо дорогая подружка за твоё внимание ко мне!!!!
......................................................................................................................................

Мышка Иринка писал(а):

Очень эффектно!!

Ирочка,спасибо солнце! Если пригодится,буду очень рада!
......................................................................................................................................

Julia & Ko писал(а):

Ликочка, ну просто слов нет!!!!!!! Крокусы, как настоящие!

Юленька моя дорогая,как мне приятно что ты оценила! Я несколько ночей плохо спала,представляла как буду этот салат лепить Вот и слепила Спасибо тебе за визит!

Lakshmi писал(а):

Вот и слепила

не слепила , а сотворила очередной шедевр!!!!!!

Анжелика,оформление просто мастер-класс!!!Надеюсь и салатик по вкусовым ощущениям не уступает внешнему виду Спасибо тебе,дорогая,за твой шедевр. Настроение улучшилось бесспорно!!! Я перед работой на ходу заскочила на сайт и не удержалась,пишу свой отзыв.

Алёнка53 писал(а):

Честно говоря, я красивее салата никогда и не видела! Очень нежный и "настоящий"!

Леночка,ну эт ты меня перехваливаешь Здесь на сайте столько красоты,что глаза разбегаются

Алёнка53 писал(а):

Один из любимых у нас, только вместо сыра я кладу соленые огурчики и все перемешиваю.

Леночка,я обязательно и в твоём варианте попробую - уверена что это вкусно!

Алёнка53 писал(а):

Спасибо за доставленное удовольствие!

А тебе спасибо за такой приятный отзыв!
....................................................................................................................................

Julia & Ko писал(а):

не слепила , а сотворила очередной шедевр!!!

Юлечка!

Анжелика..крокусы просто прелесть ВОЛШЕБНО!!!!

Наконец-то наступила весна... Ну просто чудо-расчудесное!!!
Спасибо, Ликочка, за такую красоту!

Ликусь, какая красота неземная!!!!!!!!!
Это не рукотворные, а настоящие цветы!
Фантастика!!!!!
Браво! Браво! Браво!!!!!!!!!!!!

обалдеть, я подумала они живые , все вчитывалась и вчитывалась, пришлось одеть очки, чтобы удостовериться

Анжелочка, какая прелесть!!!!
Невероятно красивый салат!!!
Интересно, как твои домашние отреагировали, как его увидели
Это ж не салат-а песня!!! Молодец, искусница ты наша!!! Спасибочки тебе за такое весеннее настроение и вкусный рецептик!!!

Лика, я когда первый раз глянула, подумала, а причём тут салат? Показалось, что цветы настоящие.
Воплощение безупречное. МАСТЕР!

Lakshmi
Молодец и браво!!!!!!!!!!!!!!

Уже по одному поэтическому названию узнаю тебя!

Но судя из рецепта, не только красиво, но и вкусно!
А я на диете

Ой девчёночки,сколько вы мне тут приятных слов написали!

Земляникина писал(а):

Настроение улучшилось бесспорно!!! Я перед работой на ходу заскочила на сайт и не удержалась,пишу свой отзыв.

Танечка,спасибо огромное!!!!!
..................................................................................................................

DeBosh писал(а):

.крокусы просто прелесть

Катюшенька,спасибо!!!!
...................................................................................................................

Лорик73 писал(а):

Ну просто чудо-расчудесное!!!

Ларисонька! Пасибки!
....................................................................................................................

Vintage писал(а):

какая красота неземная!!!

Иннулечка,как мне приятно!

Ну я так не играю - один салат суперЕЕ, лучшЕЕ, вкуснЕЕ и соблазнительнЕЕ другого!!!

Lakshmi
Анжелочка, ощущение, что вы с Лиличкой хотите нас своими кулинарными картинами и салатами с ума свести Я уже ... того... Совсем потеряла голову от такой вкусной красоты Обалденный букетик! Как живой! Спасибо за идею

Lakshmi
Ликочка, я уже валяюсь!!!! Не могу ни одного слова из себя выдавить..... Сказать что это чудо,- ничего не сказать!!!!!

Девоччки,что вы делаете,я скоро с ума сойду от этих шедевральных,красочных салатов!!! Лика,миленькая удивила,поразила,с ног сшибла в очередной раз, (стоя).Вкусный,очаровательный,а исполнение...........нет слов,либимая моя Лика!!!

Анимации, Анимационные картинки