Чечевица,тушеная с кальмарами (подходит для раздельного пит)

Хочу поделиться с Вами простым и полезным блюдом.
Нам потребуются: 1 стакан чечевицы, 1 большая морковь, 2 луковицы (у меня лук порей), 2 тушки кальмаров, зелень: у меня замороженный сельдерей, сушеный базилик и паприка, томат (помидоры).

Пока я измельчаю морковь, лук и кальмары, чечевицу я замочиваю в холодной воде, чтоб она набухла и быстрее приготовилась (минут 30).
Обжариваем лук и морковь, затем кладем чечевицу (воду она практически всю уже впитала) и обжариваем еще минуты 3.

Заливаем 1 стакан воды, кладем кальмары, зелень и 1 столовую ложку томата.

Тушим 20 минут (до готовности чечевицы, у меня сорт чечевицы, которая готовится быстро, на упаковке пишут время приготовления).
Если сорт чечевицы длительного приготовления, то кальмары, зелень, томат положить за 15-20 минут до готовности.
Приятного аппетита!

Шкодливая
Какой классный рецепт! Кальмары с чечевицей не пробовала. Думаю, что очень вкусно! СПАСИБО, ОЛЕЧКА!!! Буду пробовать!

Спасибо, Оленька! Буду рада, если рецепт понравится и пригодится.

Какой интересный рецептик......чечевица есть.....не хватает только кальмаров(((

Дорогая Ольга, благодарю Вас за очень вкусное блюдо!!! Готовила уже дважды. Только кальмара добавляла в самом конце за пять минут. Неожиданно удачное сочетание чечевицы и кальмарчика! Спасибо Вам большое!