Рагу из фасоли с мясом

300 г свинины или куриного филе нарезаем кусочками как для шашлыка, кладем в разогретое растительное масло, куда предварительно положили произвольно нарезанную морковь, чтобы мясо не прилипало. Мясо тушим до полуготовности, добавляем лук и предварительно замоченную фасоль. Фасоль можно использовать любую. Если это мелкая белая с черной серединкой (не помню название, купила первый раз, пересыпала в банку, а пакет выбросила), то её можно не замачивать. Минут через 10 добавляем любой томатный соус, солим и тушим до готовности. Можно положить любую, лучше сушеную, зелень.

NatalyS, как эдорово! Фасоль с мясом - отличное сочетание, а в твоём исполнении - просто шедевр ! Спасибо за рецепт!

Люси
Спасибо. Я старалась. Вообще-то это был обед на завтра, но муж унюхал и жалобно попросил дать немножко. Но еще осталось.

NatalyS
Обожаю фасоль! Будет очень вкусно!!! Спасибо!

Наташенька, а разве можно было выдержать до завтра?!

Имбирь

Оленька, это на самом деле вкусно.

Люси

Не знаю. Я приучила себя не есть вечером. Исключение - походы в ресторан, но за этим следуют разные ограничения.

NatalyS писал(а):

Я приучила себя не есть вечером

Ой, какая ты умница! А меня как раз к вечеру и разбирает, особенно, если "отчёты" просматриваю

NatalyS, спасибо за хорошую идею!

NatalyS писал(а):

Оленька, это на самом деле вкусно.

Я в этом ни капельки не сомневаюсь!!!!

NatalyS
Замечательный рецепт! Сочетание - супер!!!

Люси
Если у тебя нет проблем ( а я уверена, что нет), почему бы не побаловать себя поздним ужином. Так что, Люсенька, не терзайся, а наслаждайся.

А сколько фасоль готовится?

LenokT писал(а):

А сколько фасоль готовится?

З_ависит от фасоли. Если замочить фасоль на ночь, то, дума., около часа. Следи, чтобы не превратилась в размазню.

NatalyS
Очень интересно
а консервированную фасоль взять можно? и добавить п чти в самом конце приготовления мяса?

Ekaterino4ka писал(а):

а консервированную фасоль взять можно?

Конечно, можно! Именно так я и собираюсь сделать завтра. Разленилась.