Сельдерейный салат «Объедение»

Сельдерей - очень полезный продукт, это прописная истина, так что повторять это нет смысла. Предлагаю рецепт очень вкусного салата с сельдереем.

Берем черешковый сельдерей, отламываем один длинный черешок ( если только можно назвать черешком этот толщенный стебель), моем его и натираем на средней терке. Потом трем на терке 1 вареную свеклу, 0,5 - 1 вареную морковь. Добавляем вымытый и нарезанный чернослив и изюм. Заправляем оливковым или подсолнечным маслом. Я иногда беру домашний нежирный йогурт. Вся прелесть рецепта в том, что продукты неплохо сочетаются, вкус сельдерея придает пикантности блюду, а ингредиенты можно варьировать. Попробуйте добавить измельченные грецкий орехи, курагу, чеснок - все, что захотите! А еще одной тарелки такого салата надолго "хватает". Очень хорошо съедать его на ужин, он не тяжелый. Приятного вам аппетита и будьте стройными!

Спасибо
А мне еще нравится сочетание сельдерея, яблочка, лука-порея и сыра типа брынзы. У нас в продаже появился салатный сыр с жирностью всего 15%.
Практикую на ужин.
Или все тоже самое, но вместо сыра - вареная грудка.

Ой, спасибо, надо будет непременно попробовать! Я тут на сельдерей решила налечь, вот практикую рецепты. Утащила к себе, спасибо!

Всегда пожалуйста

Ксения2009 писал(а):

Я тут на сельдерей решила налечь, вот практикую рецепты.

Я тоже

Ксения, отличный рецепт- беру на заметку!

Рада, что понравилось! Приятного аппетита!

спасибо большое!!! обязательно попробую ваш способ))