Фаршированные кабачки

Сообщение Автор
Фаршированные кабачки
19 Мар 2010 10:00

Распечатать сообщение
Мышка Иринка

Ирина

47 лет
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
Любимые мои! girl_in_love

Снова представляю Вашему вниманию наш давний семейный рецепт. Я считаю это блюдо вполне самостоятельным (у меня кабачок выступает в качестве гарнира), а моя матушка girl_in_love любит подавать на гарнир картофельное пюре. Ну не буду забегать вперед. Знакомьтесь и решайте сами, кому как понравится! Wink

Фото


Фото


Необходимые продукты:

не буду писать точное количество продуктов, все на глаз (в процессе ознакомления с рецептом поймете сами).
Вы же все УМНИЧКИ! Romashki

ИТАК:

Кабачок
Фарш (у меня говядина+свинина+курица)
Морковь
Лук
Сыр
Майонез
Приправы и специи любые (любимые)

Процесс приготовления:

Берем кабачок, режем его кружками, толщиной примерно 1 см, вырезаем серединку( удаляем семечки), выкладываем на лист или в форму, в которой будем выпекать. Кабачки солим. В серединку кабачка выкладываем фарш (как тефтелька хорошая по размеру). Фарш предварительно снабжаем всеми ингридиентами (у каждой хозяйки свои секретики).

Фото


Сверху на фарш выкладываем лук (полукольцами или кольцами, как нравится).

Фото


На лук выкладываем морковь (на крупной терочке ее предварительно потереть).

Фото


На морковочку сыр на крупной терочке.

Фото


А сверху на сыр выкладываем майонез, это работа ювелирная girl_haha овощи начнут предательски осыпаться, но это ничего, в подливочке они тоже пригодятся!

Фото


На лист или в форму в которой готовятся наши кабачки налить немного водички, чтобы кабачки не были сухими и был подлив nyam2 .
И ставим в духовочку или в микроволновку (как я) минут на 40-50. смотря у кого какая духовка, ну поглядывайте за ними, чтобы не пересушить Embarassed

Фото


Вот собственно и все!

Приятного аппетита! Romashki

____________________________________________________________

14.09.2010 г.

Решила я сегодня приготовить любимые кабачки, но не строго по рецепту, а с некоторыми изменениями. Wink
Представляю на Ваш суд - может быть кому-нибудь моя идея понравится Romashki

В качестве начинки я порубила мелко куриное мяско (мяско с голени - красное).
Добавила в него на терочке немного кабачка, морковку и мелко порезала лук репчатый. Ну и конечно же специи nyam2 : паприка, карри, черный перчик, соль, укроп, петрушка. Все тщательно перемешала и начинила кабачки. А сверху посыпала колбасным сыром подкопченым и традиционно майонезом. И запекла.
Как же получилось вкусно! nyam2 good2
Рекомендую попробовать Wink
Приятного аппетита! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Фото


и покрупнее, чтобы вам были видны кусочки мяска sharik

Фото
 
19 Мар 2010 10:02

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Мышка Иринка
АААААААААААА!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Я первая на вкусняшку!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Объедение! good2 good2 good2 СПАСИБО, ИРУСИК! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
 
19 Мар 2010 10:02

Распечатать сообщение
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
Вкусно! Осталось дождаться кабачков, и будем делать!
 
19 Мар 2010 10:14

Распечатать сообщение
Мышка Иринка

Ирина

47 лет
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
Имбирь писал(а):
АААААААААААА!!!! Я первая на вкусняшку!!!!


Угощайся, Оленька! give_heart Спасибо, что зашла! Rose Rose Rose
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-631000455.html][/URL]

painkiller34369 писал(а):
Вкусно! Осталось дождаться кабачков, и будем делать!


Саша! спасибо за внимание к рецепту sharik проходи к столу! Romashki Romashki Romashki
А у меня с осени один кабачок остался! Yahoo! правда корочка толстая girl_haha ну это ничего! я его победила dance2
 
19 Мар 2010 11:15

Распечатать сообщение
Утро

Наталья

52 года
Новосибирск

УтроМои рецепты
Иришенька моя дорогая! Какая красота! nyam2
painkiller34369 писал(а):
Вкусно! Осталось дождаться кабачков, и будем делать!
good2 good2 good2

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-806900487.html][/URL]
 
19 Мар 2010 11:25

Распечатать сообщение
Ksana-kvhy3

Оксана

44 года
Москва

Ksana-kvhy3Мои рецепты
girl_in_love О, да! ВКУСНО!
Спасибо, что поделились семейным рецептом Rose Rose Rose Rose Rose
 
19 Мар 2010 12:12

Распечатать сообщение
СЬюзан

Сюзанна




СЬюзанМои рецепты
Мышка Иринка
Спасибо за рецепт good2 ,мы тоже любим это блюдо nyam2
Rose
 
19 Мар 2010 13:58

Распечатать сообщение
katinka

Екатерина

61 год
Германия

katinkaМои рецепты
Ирина nyam2 good2
Помню, когда только только кабачки в "моду " пошли,( лет 25 назад)
где то в газетке вычитала похожий рецепт ;только вместо майонеза - сметана; ну и не было сыра,в то время сильно им"не раскидовались"
Дествительно вкусно nyam2
Ирина,спасибо, что напомнила girl_in_love girl_bye Rose
 
19 Мар 2010 14:36

Распечатать сообщение
Мышка Иринка

Ирина

47 лет
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
Наташенька-Утро friends Romashki Romashki Romashki

Ksana-kvhy3-Оксаночка sharik sharik sharik

СЬюзан-Сюзанна Wink Romashki Romashki Romashki

katinka-Катериночка sharik sharik sharik

Спасибо что зашли, девочки! Я Вам очень рада! Прошу к столу! Угощайтесь!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-114587943.html][/URL]
 
19 Мар 2010 15:15

Распечатать сообщение
Aqua731

Татьяна

63 года
Москва

Aqua731Мои рецепты
Мне тоже очень понравился рецепт , спасибо Ирочка, беру в закладки , буду обязательно готовить , когда будут кабачки. Rose
 
19 Мар 2010 15:25

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Ириша, замечательный рецептик,с удовольствием забираю в закрома! nyam2 good
painkiller34369 писал(а):
Вкусно! Осталось дождаться кабачков, и будем делать!

Это точно!
 
19 Мар 2010 15:43

Распечатать сообщение
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
Мышка Иринка
Ирочка, скорей бы лето girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
Обязательно попробую твои фаршированные кабачки nyam2 good2 !!!
Спасибо за вкусняшку Romashki Romashki Romashki !!!
 
19 Мар 2010 17:41

Распечатать сообщение
Мышка Иринка

Ирина

47 лет
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
Танюша [URL=http://[censored smajliki]/smilie-669261447.html][/URL]

Юленька [URL=http://[censored smajliki]/smilie-771145383.html][/URL]

Наташенька [URL=http://[censored smajliki]/smilie-383102343.html][/URL]

Девочки мои дорогие! С удовольствием рекомендую! Спасибо Вам за отзывы!

Это Вам всем, маленькое лето! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1078142535.html][/URL]

ПЫ.СЫ. я так понимаю, что у меня одной с прошлой осени кабачок остался Embarassed и это что же? я всех дразню значит? да? простите, если сможете...я не буду больше.... not_i
 
19 Мар 2010 17:54

Распечатать сообщение
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
Мышка Иринка писал(а):
Фаршированные кабачки.
это фирменное блюдо моей тетушки Wink
Мышка Иринка писал(а):
я так понимаю, что у меня одной с прошлой осени кабачок остался и это что же? я всех дразню значит? да?
да-да, дразнишь нас , солнышко! Razz У меня уже столько планов на новый кабачковый угожай!!!! dance2 dance2 dance2 Ты просто счастливица, что у тебя в хозяйстве кабачок завалялсИ! praising Ирочка, блюдо замечательное нам принесла nyam2 nyam2 good2
Спасибо, дорогая, за вкусноту-красоту!!!! give_heart air_kiss
[url=http://[censored smajliki]/smilie-817426695.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-817426695.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-817426695.html][/url]
 
19 Мар 2010 18:16

Распечатать сообщение
polarstar

Ирина


Россия

polarstarМои рецепты
Иринка, это вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!! good2 good2 good2 Очень хочу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Кабачки просто обожаю! nyam2 Как и простые рецепты Smile У мамы по-моему есть замороженные кольцами кабачки, надо разведать Wink

 
19 Мар 2010 20:20

Распечатать сообщение
*лилёк*

Лилия

48 лет
Virginia, USA

*лилёк*Мои рецепты
Цитата:
...я так понимаю, что у меня одной с прошлой осени кабачок остался
Да нет, не у тебя одной. У меня в холодильнике как раз 3 кабачка. Smile
Мне нового урожая дожидаться не надо,
они у нас постоянно продаются, к тому -же недорого.
Так что обязательно испробую твой рецепт
. girl_claping
 
19 Мар 2010 20:57

Распечатать сообщение
Мышка Иринка

Ирина

47 лет
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
Ириshа писал(а):
Ты просто счастливица, что у тебя в хозяйстве кабачок завалялсИ! Ирочка, блюдо замечательное нам принесла
Спасибо, дорогая, за вкусноту-красоту!!!!


Иришенька, дорогая! приходи, я тебе дам кабачок мне не жалко и ждать не надо Wink

Спасибо за слова добрые! Угощайся моя девочка! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1039231047.html][/URL]
 
19 Мар 2010 21:02

Распечатать сообщение
Мышка Иринка

Ирина

47 лет
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
polarstar писал(а):
У мамы по-моему есть замороженные кольцами кабачки, надо разведать

*лилёк* писал(а):
Да нет, не у тебя одной. У меня в холодильнике как раз 3 кабачка.
Мне нового урожая дожидаться не надо,
они у нас постоянно продаются, к тому -же недорого.
Так что обязательно испробую твой рецепт


Иринушка! Romashki Лилия! Romashki Угощайтесь!
Как же я рада, что Вы не дожидаясь нового урожая сможете попробовать блюдо! girl_claping жду с отчетиками! приходите! Wink

Спасибо что заглянули!
 
19 Мар 2010 21:42

Распечатать сообщение
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
Мышка Иринка писал(а):
Иришенька, дорогая! приходи, я тебе дам кабачок мне не жалко и ждать не надо
Вылетаю, Ирочка!!! girl_bye crazy_pilot
 
19 Мар 2010 22:24

Распечатать сообщение
Леля Весна

Lelya Vesna


г. Кишинёв, Молдова

Леля ВеснаМои рецепты
Ириночка, кабачки - просто объедение nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 ! Представляю себе эту потрясающую вкусноту girl_in_love girl_in_love girl_in_love ! Очень здорово good2 good2 good2 good2 ! Спасибо за такой замечательный рецепт friends Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki ! В кабачковый сезон попробую обязательно dance2 !
 
19 Мар 2010 23:51

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Мышка Иринка писал(а):
я так понимаю, что у меня одной с прошлой осени кабачок остался Embarassed и это что же? я всех дразню значит?

Какая ты, Ириша., запасливая мышка! praising praising praising praising
 
20 Мар 2010 0:07

Распечатать сообщение
Мышка Иринка

Ирина

47 лет
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
Ириshа писал(а):
Вылетаю, Ирочка!!!


ну смотри! ты пообещала! girl_tender

Леля Весна писал(а):
Спасибо за такой замечательный рецепт ! В кабачковый сезон попробую обязательно

Лелечка! Romashki
Спасибо за отзыв! буду ждать с отчетиком! Wink

Julia & Ko писал(а):
Какая ты, Ириша., запасливая мышка!


girl_haha Юленька! sharik стараюсь!

Спасибо, что зашли, девочки!

 
19 Май 2010 23:27

Распечатать сообщение
Лиси

Людмила

49 лет
Камчатка

ЛисиМои рецепты
А я тоже рецептик захомячила. pooh_birth_day Спасибо за вкусняжку. girl_cook Dream come true
 
20 Май 2010 10:08

Распечатать сообщение
Мышка Иринка

Ирина

47 лет
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
Лиси писал(а):
А я тоже рецептик захомячила. Спасибо за вкусняжку


Людочка, угощайся! girl_in_love girl_in_love и в гости заходи friends

я сама заждалась уже кабачков nyam2 ну ничего! скоро будем делать и наслаждаться nyam2

спасибо что зашла! Romashki Romashki Romashki
 
01 Июн 2010 19:38

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
nyam2 nyam2 nyam2 вкусненькие какие кабачки!!!! Утащила в закладки- сделаю (не сегодня-завтра - как раз есть кабачки молодые Wink Yahoo! )
Страница 1 из 3

Наверх