Фаршированные кабачки

Сообщение Автор
Фаршированные кабачки
19 Мар 2010 10:00

Распечатать сообщение
Любимые мои! girl_in_love

Снова представляю Вашему вниманию наш давний семейный рецепт. Я считаю это блюдо вполне самостоятельным (у меня кабачок выступает в качестве гарнира), а моя матушка girl_in_love любит подавать на гарнир картофельное пюре. Ну не буду забегать вперед. Знакомьтесь и решайте сами, кому как понравится! Wink

Фото


Фото


Необходимые продукты:

не буду писать точное количество продуктов, все на глаз (в процессе ознакомления с рецептом поймете сами).
Вы же все УМНИЧКИ! Romashki

ИТАК:

Кабачок
Фарш (у меня говядина+свинина+курица)
Морковь
Лук
Сыр
Майонез
Приправы и специи любые (любимые)

Процесс приготовления:

Берем кабачок, режем его кружками, толщиной примерно 1 см, вырезаем серединку( удаляем семечки), выкладываем на лист или в форму, в которой будем выпекать. Кабачки солим. В серединку кабачка выкладываем фарш (как тефтелька хорошая по размеру). Фарш предварительно снабжаем всеми ингридиентами (у каждой хозяйки свои секретики).

Фото


Сверху на фарш выкладываем лук (полукольцами или кольцами, как нравится).

Фото


На лук выкладываем морковь (на крупной терочке ее предварительно потереть).

Фото


На морковочку сыр на крупной терочке.

Фото


А сверху на сыр выкладываем майонез, это работа ювелирная girl_haha овощи начнут предательски осыпаться, но это ничего, в подливочке они тоже пригодятся!

Фото


На лист или в форму в которой готовятся наши кабачки налить немного водички, чтобы кабачки не были сухими и был подлив nyam2 .
И ставим в духовочку или в микроволновку (как я) минут на 40-50. смотря у кого какая духовка, ну поглядывайте за ними, чтобы не пересушить Embarassed

Фото


Вот собственно и все!

Приятного аппетита! Romashki

____________________________________________________________

14.09.2010 г.

Решила я сегодня приготовить любимые кабачки, но не строго по рецепту, а с некоторыми изменениями. Wink
Представляю на Ваш суд - может быть кому-нибудь моя идея понравится Romashki

В качестве начинки я порубила мелко куриное мяско (мяско с голени - красное).
Добавила в него на терочке немного кабачка, морковку и мелко порезала лук репчатый. Ну и конечно же специи nyam2 : паприка, карри, черный перчик, соль, укроп, петрушка. Все тщательно перемешала и начинила кабачки. А сверху посыпала колбасным сыром подкопченым и традиционно майонезом. И запекла.
Как же получилось вкусно! nyam2 good2
Рекомендую попробовать Wink
Приятного аппетита! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Фото


и покрупнее, чтобы вам были видны кусочки мяска sharik

Фото
Мышка Иринка

Ирина

43 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
19 Мар 2010 10:02

Распечатать сообщение
Мышка Иринка
АААААААААААА!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Я первая на вкусняшку!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Объедение! good2 good2 good2 СПАСИБО, ИРУСИК! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
19 Мар 2010 10:02

Распечатать сообщение
Вкусно! Осталось дождаться кабачков, и будем делать!
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
19 Мар 2010 10:14

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
АААААААААААА!!!! Я первая на вкусняшку!!!!


Угощайся, Оленька! give_heart Спасибо, что зашла! Rose Rose Rose


painkiller34369 писал(а):
Вкусно! Осталось дождаться кабачков, и будем делать!


Саша! спасибо за внимание к рецепту sharik проходи к столу! Romashki Romashki Romashki
А у меня с осени один кабачок остался! Yahoo! правда корочка толстая girl_haha ну это ничего! я его победила dance2
Мышка Иринка

Ирина

43 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
19 Мар 2010 11:15

Распечатать сообщение
Иришенька моя дорогая! Какая красота! nyam2
painkiller34369 писал(а):
Вкусно! Осталось дождаться кабачков, и будем делать!
good2 good2 good2

Утро

Наталья

48 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
19 Мар 2010 11:25

Распечатать сообщение
girl_in_love О, да! ВКУСНО!
Спасибо, что поделились семейным рецептом Rose Rose Rose Rose Rose
Ksana-kvhy3

Оксана

41 год
Москва

Ksana-kvhy3Мои рецепты
 
19 Мар 2010 12:12

Распечатать сообщение
Мышка Иринка
Спасибо за рецепт good2 ,мы тоже любим это блюдо nyam2
Rose
СЬюзан

Сюзанна




СЬюзанМои рецепты
 
19 Мар 2010 13:58

Распечатать сообщение
Ирина nyam2 good2
Помню, когда только только кабачки в "моду " пошли,( лет 25 назад)
где то в газетке вычитала похожий рецепт ;только вместо майонеза - сметана; ну и не было сыра,в то время сильно им"не раскидовались"
Дествительно вкусно nyam2
Ирина,спасибо, что напомнила girl_in_love girl_bye Rose
katinka

Екатерина

57 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
19 Мар 2010 14:36

Распечатать сообщение
Наташенька-Утро friends Romashki Romashki Romashki

Ksana-kvhy3-Оксаночка sharik sharik sharik

СЬюзан-Сюзанна Wink Romashki Romashki Romashki

katinka-Катериночка sharik sharik sharik

Спасибо что зашли, девочки! Я Вам очень рада! Прошу к столу! Угощайтесь!

Мышка Иринка

Ирина

43 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
19 Мар 2010 15:15

Распечатать сообщение
Мне тоже очень понравился рецепт , спасибо Ирочка, беру в закладки , буду обязательно готовить , когда будут кабачки. Rose
Aqua731

Татьяна

59 лет
Москва

Aqua731Мои рецепты
 
19 Мар 2010 15:25

Распечатать сообщение
Ириша, замечательный рецептик,с удовольствием забираю в закрома! nyam2 good
painkiller34369 писал(а):
Вкусно! Осталось дождаться кабачков, и будем делать!

Это точно!
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
19 Мар 2010 15:43

Распечатать сообщение
Мышка Иринка
Ирочка, скорей бы лето girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
Обязательно попробую твои фаршированные кабачки nyam2 good2 !!!
Спасибо за вкусняшку Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
19 Мар 2010 17:41

Распечатать сообщение
Танюша

Юленька

Наташенька

Девочки мои дорогие! С удовольствием рекомендую! Спасибо Вам за отзывы!

Это Вам всем, маленькое лето!

ПЫ.СЫ. я так понимаю, что у меня одной с прошлой осени кабачок остался Embarassed и это что же? я всех дразню значит? да? простите, если сможете...я не буду больше.... not_i
Мышка Иринка

Ирина

43 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
19 Мар 2010 17:54

Распечатать сообщение
Мышка Иринка писал(а):
Фаршированные кабачки.
это фирменное блюдо моей тетушки Wink
Мышка Иринка писал(а):
я так понимаю, что у меня одной с прошлой осени кабачок остался и это что же? я всех дразню значит? да?
да-да, дразнишь нас , солнышко! Razz У меня уже столько планов на новый кабачковый угожай!!!! dance2 dance2 dance2 Ты просто счастливица, что у тебя в хозяйстве кабачок завалялсИ! praising Ирочка, блюдо замечательное нам принесла nyam2 nyam2 good2
Спасибо, дорогая, за вкусноту-красоту!!!! give_heart air_kiss
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
19 Мар 2010 18:16

Распечатать сообщение
Иринка, это вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!! good2 good2 good2 Очень хочу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Кабачки просто обожаю! nyam2 Как и простые рецепты Smile У мамы по-моему есть замороженные кольцами кабачки, надо разведать Wink

polarstar

Ирина


Россия

polarstarМои рецепты
 
19 Мар 2010 20:20

Распечатать сообщение
Цитата:
...я так понимаю, что у меня одной с прошлой осени кабачок остался
Да нет, не у тебя одной. У меня в холодильнике как раз 3 кабачка. Smile
Мне нового урожая дожидаться не надо,
они у нас постоянно продаются, к тому -же недорого.
Так что обязательно испробую твой рецепт
. girl_claping
*лилёк*

Лилия

45 лет
Virginia, USA

*лилёк*Мои рецепты
 
19 Мар 2010 20:57

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Ты просто счастливица, что у тебя в хозяйстве кабачок завалялсИ! Ирочка, блюдо замечательное нам принесла
Спасибо, дорогая, за вкусноту-красоту!!!!


Иришенька, дорогая! приходи, я тебе дам кабачок мне не жалко и ждать не надо Wink

Спасибо за слова добрые! Угощайся моя девочка!
Мышка Иринка

Ирина

43 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
19 Мар 2010 21:02

Распечатать сообщение
polarstar писал(а):
У мамы по-моему есть замороженные кольцами кабачки, надо разведать

*лилёк* писал(а):
Да нет, не у тебя одной. У меня в холодильнике как раз 3 кабачка.
Мне нового урожая дожидаться не надо,
они у нас постоянно продаются, к тому -же недорого.
Так что обязательно испробую твой рецепт


Иринушка! Romashki Лилия! Romashki Угощайтесь!
Как же я рада, что Вы не дожидаясь нового урожая сможете попробовать блюдо! girl_claping жду с отчетиками! приходите! Wink

Спасибо что заглянули!
Мышка Иринка

Ирина

43 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
19 Мар 2010 21:42

Распечатать сообщение
Мышка Иринка писал(а):
Иришенька, дорогая! приходи, я тебе дам кабачок мне не жалко и ждать не надо
Вылетаю, Ирочка!!! girl_bye crazy_pilot
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
19 Мар 2010 22:24

Распечатать сообщение
Ириночка, кабачки - просто объедение nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 ! Представляю себе эту потрясающую вкусноту girl_in_love girl_in_love girl_in_love ! Очень здорово good2 good2 good2 good2 ! Спасибо за такой замечательный рецепт friends Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki ! В кабачковый сезон попробую обязательно dance2 !
Леля Весна

Lelya Vesna


г. Кишинёв, Молдова

Леля ВеснаМои рецепты
 
19 Мар 2010 23:51

Распечатать сообщение
Мышка Иринка писал(а):
я так понимаю, что у меня одной с прошлой осени кабачок остался Embarassed и это что же? я всех дразню значит?

Какая ты, Ириша., запасливая мышка! praising praising praising praising
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
20 Мар 2010 0:07

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Вылетаю, Ирочка!!!


ну смотри! ты пообещала! girl_tender

Леля Весна писал(а):
Спасибо за такой замечательный рецепт ! В кабачковый сезон попробую обязательно

Лелечка! Romashki
Спасибо за отзыв! буду ждать с отчетиком! Wink

Julia & Ko писал(а):
Какая ты, Ириша., запасливая мышка!


girl_haha Юленька! sharik стараюсь!

Спасибо, что зашли, девочки!

Мышка Иринка

Ирина

43 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
19 Май 2010 23:27

Распечатать сообщение
А я тоже рецептик захомячила. pooh_birth_day Спасибо за вкусняжку. girl_cook Dream come true
Лиси

Людмила

46 лет
Камчатка

ЛисиМои рецепты
 
20 Май 2010 10:08

Распечатать сообщение
Лиси писал(а):
А я тоже рецептик захомячила. Спасибо за вкусняжку


Людочка, угощайся! girl_in_love girl_in_love и в гости заходи friends

я сама заждалась уже кабачков nyam2 ну ничего! скоро будем делать и наслаждаться nyam2

спасибо что зашла! Romashki Romashki Romashki
Мышка Иринка

Ирина

43 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
01 Июн 2010 19:38

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 вкусненькие какие кабачки!!!! Утащила в закладки- сделаю (не сегодня-завтра - как раз есть кабачки молодые Wink Yahoo! )
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |