Суп куриный с яблоками и грибами

Дорогие мои! Сегодня пригготовила очень вкусный и красивый супчик!! Отведайте, пожалуйста, он вам обязательно понравится!

Необходимые продукты - куриная грудка - 1 шт. или ножки или бедрышки по вашему усмотрению, 2 яблока, 1 красный сладкий перец, 200 гр. шампиньонов свежих, ! луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. слив. масла, 1 ст.л. муки, 150 мл. сливок 20%, 2 ст.л. белого сухого вина по желанию(я добавила 1 ст.л. винного уксуса). зелень укропа, петрушки, соль, перец.



Ставим варить курицу до готовностию Пока она варится
На 1 ст.л. слив. масла пассируем чеснок, лук, порезанный соломкой и грибы - ломтиками.


когда пассеровка будет почти готова, добавляем в нее тертые на крупной терке яблоки и вливаем 2 ст.л. вина и еще 2 минутки тушим. Курицу достаем из бульона и режем кусочками,
а в бульон добавляем резаный соломкой красный перец и варим вместе с курицей минут 10. Пока курица с перцем варятся жарим на слив. масле муку и вливаем туда 1 стакан бульона, помешивая, чтобы не было комочков.


В бульон выкладываем зажарку с грибами и постепенно выливаем мучную заправку, зелень, доводим до кипения и добавляем 150 мл. сливок, солим, перчим , специи по вкусу, Супчик готов!! Прошу к столу!!

Я первая на Ваш супчик!!! красивый и,я думаю, очень-очень вкусный!!! забираю в закладочки, спасибо

Спасибо за визит!! Кушайте на здоровье, супчик очень нежный и вкусный!!!

сангари
Ну ты даешь! Чего чего, а вот суп с яблоками ни разу не ела. Будем исправляться!

Ириша, этот супчик очень и очень нежный и вкусный!! Тебе понравится - я в этом уверена!! Позже дам еще рецепты супчиков с яблоком их у меня много!! А пока отведай этот для начала! Спасибо за отзыв и посещение!!

Наташенька, как интересно, супчик с яблочком! Беру на заметочку, очень ты меня заинтриговала таким вкусным супчиком. Спасибки за рецептик, попробуем.

Леночка! Спасибо что заглянула на супчик! Он очень нежный и очень приятный вкус. Попробовав однажды, ты будешь готовить его вновь и вновь - я это гарантирую!! Потом дам еще несколько рецептов таких супчиков!!

сангари
Наташенька, необычный и вкусный супчик !!!

сангари писал(а):

Потом дам еще несколько рецептов таких супчиков!!

Будем ждать !!!

Натали, большое спасибо ,что заглянула на огонек! Супчик получается очень вкусным и красивым - очень рекомендую попробовать! А рецептов таких супчиков у меня много - постепенно буду выставлять их. А для начала начни с этого!!

сангари
Наташа, спасибо за интересный рецепт! Забираю с радостью! Доверяю твоему вкусу!

Имбирь писал(а):

сангари Наташа, спасибо за интересный рецепт! Забираю с радостью! Доверяю твоему вкусу!

ОЛЕНЬКА, я очень рада твоему доверию!! Когда вкусишь этот супчик, доверие будет оправдано)))))!!!!

сангари
Супчик оооооооооочень вкусненький получился. Такой нежный, сливочный. Правда яблоко только одно было. Лень было на рынок идти. Фотоотчет чуть позже.

Иринча писал(а):

сангари Супчик оооооооооочень вкусненький получился. Такой нежный, сливочный. Правда яблоко только одно было. Лень было на рынок идти. Фотоотчет чуть позже.

ИРИНКА! Я рада, что супчик понравился!! Я его готовлю частенько - он необыкновенно нежный получается!! Спасибо за визит и оценку! Мне очень приятно!!

Очень интересный супчик,но такое сочетание продуктов грибов и яблок с вином я смешать не осмелилась😀😀😀Поэтому я делала всё строго по вашему рецепту но без яблока,вина,и грибов,вместо них я просто добавила вермишельки.Получилась вкусняшка ещё та,но рецептик я в закладочки

Отличный супчик. Правда, забыла фото сделать, вспомнила, когда на дне чуть осталось. Семье понравился суп, даже сын ел, а он грибы не очень уважает. Спасибо за рецептик.

Девочки! Очень рада, что супчик понравился))) Готовьте и ешьте на здоровье. Спасибо за приготовление!

Интересный супчик с пикантным вкусом!!!!
Спасибо за отличный рецептик!