Картошка без «мундира»

Увидев картинку наверное подумали : " И что это Ивановна к нам сегодня с варёной картошкой явилась ? Нашла чем удивить ! " Так ведь ?
А я попробую удивить ! Хотя кто-то может и делает уже так . Лично я только сегодня испробовала этот метод. Не знала к какой категории отнести эту темку ...
Очень часто картошечка нужна нам для салатиков . И как правило частенько варим её в мундире (кожуре) , а потом чистим , обжигая пальцы. Если есть время, то конечно остудим нашу картоху , но и потом не очень приятно возиться с ней ...руки липкие , да и время на очистку нужно .

Хочу предложить вам облегчённый способ снятия мундира с картошки.
И время съэкономим, и ручки почище будут .

Этот забавный стих про картошку в мундире добавила в своих комментариях Заюшка -хозяюшка . Мне он так понравился , что с позволения Оленьки я помещаю его на первую страничку.

Моя дорогая не блещет красою, ни русой косою
ни гибкостью стана-чем блещет всегда героиня романа,
и грязное платье мышиного цвета
она не снимает от лета до лета.
Но вам расскажу я друзья, и не скрою-
её я купаю, и я её мою...
Я серое платье снимаю несмело-
скорей бы увидеть прелестное тело!
Губами прижаться к единственной в мире--
Моей дорогой Картошке в Мундире!!!


Итак , отвариваем картофель .



Сливаем воду и прямо горячим помещаем его в очень холодную воду . Я это делаю прямо под холодной струёй .



От такого перепада температуры картошка придёт в шок и сама разденется Только ей надо немного помочь .
Возьмите картошку в руки ( обхватите её с боков ) и прямо под струёй осторожно делайте вращательные движения кожуры , пытаясь отделить её от самой картошки . Когда почувствуете, что кожица треснула ( обычно по центру ) , можете убрать из-под воды и свободно стянуть "мундир" . Может непонятно написала , но вы сами увидите на практике .





Картошечка чистенькая, гладенькая и уже холодная !



И режется прекрасно !



Буду рада, если кому-то пригодится такой способ !

Ивановна писал(а):

Картошечка чистенькая, гладенькая и уже холодная !

Танечка, и при нарезании уже не прилипает к ножу?

Спасибо за полезный совет!!! Классно!

Ивановна,

Всё элементарное - просто! Преотличный совет, сама никогда не догадалась-бы, хотя помидоры "луплю" аналогичным способом... С П А С И Б О!

Julia & Ko писал(а):

Танечка, и при нарезании уже не прилипает к ножу?

Юлечка ! Ты своим вопросом ввела меня в замешательство ....
Пришлось сгонять старушке вниз и специально разрезать одну картошину . Режется прекрасно , вроде не липнет . Я специально нож оставила на фото, чтобы видно было какой он грязный .
Фото добавила .

костромина наталья писал(а):

Спасибо за полезный совет!!! Классно!

Пожалуйста, Наташенька !

Людмилочка писал(а):

Ивановна,

Людочка !

Zuckerchen писал(а):

Преотличный совет, сама никогда не догадалась-бы,

Ириша ! Да и я не сама догадалась .

Ивановна писал(а):

Хочу предложить вам облегчённый способ снятия мундира с картошки. girl_haha И время съэкономим, и ручки почище будут .

Танечка, большое спасибо за усовершенствованный метод чистки вареного картофеля. Теперь только так и буду делать!

Оранта писал(а):

большое спасибо за усовершенствованный метод чистки вареного картофеля.

Ниночка ! Да всегда пожалуйста !

Оранта писал(а):

Теперь только так и буду делать!

Если картофель не успеет развариться ...
А то иногда такой сорт попадётся, что вместе с кожурой разваливается ещё в кастрюльке .

Ивановна писал(а):

А я попробую удивить !

Танечка, действительно приятно удивила! С удовольствием собираю все полезные советы, облегчающие кухонный труд, очень понравилась твоя идея, спасибо!

А мы и свеклу вареную так же "чистим"! И правда, очень здорово кожица сходит

Счастливая белка писал(а):

С удовольствием собираю все полезные советы, облегчающие кухонный труд, очень понравилась твоя идея, спасибо!

Людочка ! Это не моя идея , но я рада, что и тебе пригодится !

DeBosh писал(а):

А мы и свеклу вареную так же "чистим"! И правда, очень здорово кожица сходит

Теперь и я так делать буду !
Катюша ! Спасибо !

Ивановна писал(а):

От такого перепада температуры картошка придёт в шок и сама разденется

И я так тоже делаю, и с картошкой, и со свеклой, и с морковкой - действительно, после холодного душа овощи чистятся хорошо! И, если честно, то думала что все подвергают овощи такому шоку! Но есть одно НО... картошка "раздевается" когда она вся гладенькая, а у нас картошка, как правило, с "глазками" и вокруг них кожура остается

Ириshа писал(а):

И я так тоже делаю, и с картошкой, и со свеклой, и с морковкой - действительно, после холодного душа овощи чистятся хорошо! И, если честно, то думала что все подвергают овощи такому шоку!

Ну вот ...и никто даже не поделился этими знаниями .... А ещё подруги называются . Значит я одна такая тёмная была .

Ириshа писал(а):

... картошка "раздевается" когда она вся гладенькая, а у нас картошка, как правило, с "глазками" и вокруг них кожура остается

Ой , вот я как раз с "почти" гладенькой экспериментировала.
Ириша ! Хоть информация и оказалась тебе бесполезной , всё равно спасибо за посещение и отзыв !

Ивановна писал(а):

Ты своим вопросом ввела меня в замешательство .... girl_haha Пришлось сгонять старушке вниз и специально разрезать одну картошину . Режется прекрасно , вроде не липнет . Я специально нож оставила на фото, чтобы видно было какой он грязный . Фото добавила .

спасибо большое!

Ириshа писал(а):

И я так тоже делаю, и с картошкой, и со свеклой, и с морковкой

И я
А Танечка, молодец, что советом поделилась, на сайте много хозяюшек молодых, которым очень пригодятся полезные советы!!!

Ириshа писал(а):

Но есть одно НО... картошка "раздевается" когда она вся гладенькая, а у нас картошка, как правило, с "глазками" и вокруг них кожура остается

Иришке захотелось , чтоб картошечка сама разделась и в салатик нарезалась а ты ей глАзки-то повыковыривай немного вместе со шкуркой глядишь, в следущий раз и глазастая сама разденется

Ивановна писал(а):

Ну вот ...и никто даже не поделился этими знаниями .... А ещё подруги называются .

Да кто же знал, что это такой ценной информацией окажется

svetlana-sp писал(а):

А Танечка, молодец, что советом поделилась, на сайте много хозяюшек молодых, которым очень пригодятся полезные советы!!!

да, Танюша, СПАСИБО тебе БОЛЬШОЕ!!! Молодым хозяюшкам, например как Юленьке , конечно пригодятся твои советы!

Ириshа писал(а):

Молодым хозяюшкам, например как Юленьке

Очень даже! спасибо за комплимент, дорогая!

Ивановна писал(а):

Значит я одна такая тёмная была .

не одна, Таня. не переживай! Раньше я тоже темная была, теперь немного просветлела с теоретической точки зрения, осталось только на практике все опробывать век живи, век учись...

Julia & Ko писал(а):

спасибо за комплимент, дорогая!

всегда пожалуйста!

Julia & Ko писал(а):

век живи, век учись...

Юль, так ты молодая или вековая , ты уж определись

Ириshа писал(а):

так ты молодая или вековая girl_haha , ты уж определись Wink

мой возраст указан , а на своем веку еще не раз чему-то научится придется!

Julia & Ko писал(а):

а на своем веку еще не раз чему-то научится придется!

СПАСИБО за науку!

Ириshа

ИвановнаТанюша спасибки огромное что поделилась с нами

Танюша, я тоже всегда пугаю отварные овощи ледяной водой , как и Ириша
Свёкла с морковкой тоже боятся и раздеваются сразу
Спасибо, что поделилась, многим пригодится
А картошка у тебя знатная! Ровненькая, жёлтая! Люблю очень такую жёлтую , завтра же отварю и напугаю!

Ивановна писал(а):

От такого перепада температуры картошка придёт в шок и сама разденется

Ой,Танюша,насмешила!