Супчик «Колдовское зелье»

Сообщение Автор
Супчик "Колдовское зелье"
23 Мар 2010 15:39

Распечатать сообщение
Почему я его так назвала спросите вы! Просто цвет у него очень необычный - бордово-фиолетовый!!! Очень красивый! На фото, к сожалению, этого не видно... Вся прелесть этого супчика в бульоне, ну и в цвете капусты, конечно! Он получается ооочень нежным и безумно нравится деткам!
Фото

Для супа нам надо:
пару красных луковиц,
1 морковь,
3-4 картофелины,
четверть-треть кочана краснокочанной капусты,
2-2,5 литра бульона из говяжьей печени(печень можно на салат, а можно добавить в суп),
250 мл. 20% сметаны,
растительное масло,
соль, перец.

Режем лук, чистим и режем картошку, шинкуем капусту и трём морковь.
в кастрюле обжариваем лук до корочки, добавляем остальные овощи и обжариваем - тушим минут 15
Фото

добавляем бульон (чтобы только покрывал овощи), солим и перчим
Фото

варим на среднем огне до готовности капусты и пюрируем
Фото

доводим до кипения и добавляем сметану
Фото

доводим до кипения, но не кипятим! снимаем с огня и опять пюрируем
подаём с ложечкой сметаны и зеленью
Фото

Приятного аппетита! girl_in_love
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
23 Мар 2010 15:58

Распечатать сообщение
Моя доченька любит суп-пюре, приготовлю.
Rose Спасибо большое!!!
......а цвет и правда завораживает.
Ksana-kvhy3

Оксана

41 год
Москва

Ksana-kvhy3Мои рецепты
 
23 Мар 2010 20:58

Распечатать сообщение
Сногсшибательно красивый супчик swoon swoon swoon ! А то, что это "зелье" еще и вкусное, вообще неоспоримый факт nyam2 nyam2 nyam2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love ! Спасибо большое, Лиленька, за такой прекрасный рецепт friends friends friends Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose ! Забираю срочно Yahoo! Yahoo! Yahoo! !
Леля Весна

Lelya Vesna


г. Кишинёв, Молдова

Леля ВеснаМои рецепты
 
24 Мар 2010 17:39

Распечатать сообщение
Ksana-kvhy3 писал(а):
Моя доченька любит суп-пюре, приготовлю.

А я для сынишки делаю! Smile
Ksana-kvhy3 писал(а):
Спасибо большое!!!

На здоровье! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Леля Весна писал(а):
Сногсшибательно красивый супчик

Embarassed Спасибо большое!!! Rose Rose Rose
Леля Весна писал(а):
Забираю срочно

Надеюсь пригодится! Wink Smile
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
27 Мар 2010 23:14

Распечатать сообщение
Восхитительный супец good good !!! И не в виде пюре, думаццо мне, он тоже хорош nyam2 nyam2 .... sharik sharik sharik sharik
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
30 Мар 2010 13:26

Распечатать сообщение
alena-solena писал(а):
Восхитительный супец

Спасибо, Алёнушка!!!! Rose Rose Rose Rose Rose
alena-solena писал(а):
И не в виде пюре, думаццо мне, он тоже хорош

У меня сынулька пюре любит, вот для него и делала! Smile
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
13 Фев 2015 1:05

Распечатать сообщение
Очень вкусные супчик,который можно смело дать ребёнку😊😊😊У меня он получился какой-то сине-бордовый😁К сожалению сфотографировать забыла забегалась за день training1 training1 training1
Strekatushka1

Зайка




Strekatushka1Мои рецепты
 
25 Дек 2017 21:25

Распечатать сообщение
Фото

Strekatushka1 писал(а):
У меня он получился какой-то сине-бордовый

У меня - фиолетовый, а на фото - синий. wacko1 А вообще, очень понравился. good
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |