Ризотто вегетарианское

Обжарить лук полукольцами в растительном
масле. Добавить аджику или томатную пасту, чеснок, болгарский перец,
морковь, кукурузу. 5 мин. протушить на медленном огне.
Потом всыпать
нарезанный дольками чеснок и промытый рис. Залить горячей водой, чтоб
покрыло продукты, и кипятить под крышкой до испарения.
Снова залить водой, поперчить и на очень маленьком огне тушить до готовности.

Танюша, какая прелесть! Вегетарианское риссото А рис любой для него? Я читала, что желателен арборио. Или неважно? Спасибо за рецепт

Вот что я сделаю завтра на обед , спасибо ,
оййййй муж съел кукурузу, пока я здесь пишу, придется идти завтра в магазин

лена Я думаю что разнецы нет какой рис. У меня был простой. Olga Я буду рада если вам понравиться

Вкусненько, делала с обычным рисом.