Картофельные шанежки

Сообщение Автор
Картофельные шанежки
30 Мар 2010 20:52

Распечатать сообщение
Я первый раз выставляю свой рецепт, не судите сторого. Embarassed Если что - то неправильно, подскажите пожалуйста.
Фото

Тесто:1 ст. молока или кефира(можно кислый и то и другое) подогреть, чтобы было тепленькое. Добавить 1 ч. л. дрожжей сухих, 1 ч. л. сахара и немного муки. Перемешать. Дать постоять, чтобы всё разошлось(может появится пенка). Когда всё разойдется добавить 1 ч. л. соли, 1/3 ст. растительного масла, 1 яйцо. Всё перемешать.
Фото

Потом добавлять постепенно муку и замешивать тесто, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
Фото

Тесто замесили и даем ему подняться. Пока тесто поднимается, мы делаем картофельное пюре.
Тесто поднялось.
Фото

Делаем лепешки, сверху ложим пюре, всё смазываем яйцом.
Фото

И ставим в разогретую духовку. Готовим всё при температуре 200С, пока сверху не появится золотистая корочка.
Фото

Готовые шанежки смазываем маслом сливочным(я мазала маргарином, т. к. сливочного масла не было).
Фото

Всё готово! Моим всем понравилось, даже очень. И мне тоже понравилось Yahoo!
Воскрешенная

Анастасия

28 лет
Россия

ВоскрешеннаяМои рецепты
 
30 Мар 2010 21:25

Распечатать сообщение
Воскрешенная
Настенька, с дебютом тебя! У меня бабушка пекла такие шанежки! nyam2 nyam2 nyam2
Зимняя

Светлана

55 лет
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
30 Мар 2010 21:32

Распечатать сообщение
Спасибо большое! good
Воскрешенная

Анастасия

28 лет
Россия

ВоскрешеннаяМои рецепты
 
30 Мар 2010 23:11

Распечатать сообщение
Настюша, с дебютом тебя!!! girl_claping good2 good Умничка, рецепт замечательный, какие аппетитные шанежки!!! girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2 Такие пышные и аккуратные!!! girl_in_love good2 good girl_in_love
Спасибо огромное,что поделилась и так подробно все нам объяснила!!! Romashki Romashki Romashki friends friends friends Rose Rose Rose
Miuda

Екатерина

35 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
31 Мар 2010 6:08

Распечатать сообщение
На здоровье! Smile Smile Спасибо, что заглянули girl_bye Старалась и получилось! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Воскрешенная

Анастасия

28 лет
Россия

ВоскрешеннаяМои рецепты
 
31 Мар 2010 11:15

Распечатать сообщение
Настя,какие вкусные шанежки получились! Romashki Спасибо за рецепт! Romashki
AIRISS

Ирина


Санкт-Петербург

AIRISSМои рецепты
 
31 Мар 2010 11:24

Распечатать сообщение
На здоровье! Smile Очень рада, что понравились! Smile Smile Smile Smile Smile
Воскрешенная

Анастасия

28 лет
Россия

ВоскрешеннаяМои рецепты
 
29 Сен 2011 18:30

Распечатать сообщение
Настюня, рецепт очень классный! Моя бабуля всегда пекла такие, только она после пюре еще смазывала сметаной! Вот и я сейчас соскучилась за бабушкиными шанежками и решила испечь.
Ленусик 31

Елена

40 лет
Губкинский, ЯНАО

Ленусик 31Мои рецепты
 
30 Ноя 2011 18:17

Распечатать сообщение
Прошу прощения за вмешательство в женский форум! Однако я родом с Урала, и в детстве бабушка частенько кормила меня шаньгами.Но, пышные шаньги бабушка нам, своим внукам, пекла тоько после того, как прорежутся зубки ( про себя не помню,т.к. старший, но последующим родным и двоюродным братьям и сестрам-точно). У нее было мнение, что маленьким надо грызть, а не кусать.Чтоб зубки лучше резались. Поэтому для малых она пекла шанежки "картонные". Отделяла от общего теста кусок и смешивала его с яйцом. Остальное по рецепту. Получались хрустящие шаньги. Хрустящие хлебцы-малое к ним приближение. И смазывала она шаньги всегда растительным маслом. У нее был для этого специальный хвост из перьев.Отличная была бабушка-Прасковья Филиммоновна!
Alex1960

Алексей


Самара

Alex1960Мои рецепты
 
04 Янв 2012 20:50

Распечатать сообщение
Шанешки получилось просто объедение, тесто супер воздушное nyam2
Спасибо за рецептик! Romashki New Year gifts
Gritchen


32 года


GritchenМои рецепты
 
10 Май 2012 19:55

Распечатать сообщение
Спасибочки за рецепт очень всё вкусно sharik Rose girl_claping
Санчоус

Саша

21 год
Пермь

СанчоусМои рецепты
 
28 Мар 2013 18:18

Распечатать сообщение
Alex1960 писал(а):
специальный хвост из перьев

верно. у нас тоже таковой имелся good2 good2 good2
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
09 Ноя 2017 2:39

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт. Очень их люблю. nyam2
yavolga

Ольга

40 лет
Истра МО

yavolgaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |