Торт с черносливом

Julia & Ko

Julia & Ko писал(а):

да, вы веселитесь по полной

YESSSSS!!!!!!

Вчера смотрела - очень понравился! А комментарий забыла оставить.Вот сегодня тороплюсь поблагодарить за рецепт! Вкусненькое сочетание чернослива со сметанным кремом - здорово!
Лариса, спасибо большое!

Наталия О.
Наташенька, я рада, что и ты не прошла мимо тортика! Угощайся на здоровье! Тортик легкий и не приторный!
Спасибо огромное за внимание и за отзыв.

Багира-Манго
Лариса, тортик классный!!! А крем - это же песТня!!! А какой мастер-класс подробный, столько труда вложено
СПАСИБО, Ларисонька, порадовала нас вкусняшечкой!!!

Лариса,какой интересный крем Надо попробовать испечь такой тортик

Лариса, спасибо за тортик . Особенно понравился крем . Обязательно найду ему применение

Ириshа
Ирочка, радость моя, как приятно тебя видеть на моей страничке!
Спасибо тебе, мой хороший, за такой теплый отзыв о тортике!
На счет мастер-класса - ты мне льстишь!!!
Тут такииие торты!!!!!! Украшенные мастикой!!! Голова кругом идет!
Это же сколько времени нужно, чтобы такое сотворить!!!!
Этот торт не требует много времени и особых навыков! Все просто, но очччень вкусТно!!!
Тебе, мастерице- кулинарше, как нечего делать, такое создать!!!

kralj
Леночка, рада, что и Вам мой тортик приглянулся!

kralj писал(а):

Надо попробовать испечь такой тортик

Дерзайте! А потом напишете впечатление от тортика!

Мохито
Инна, я очень рада, что тортик Вам понравился!
Надеюсь, Вы воспользуетесь рецептом или хотя бы кремом! Спасибо за внимание к рецепту!

Багира-Манго писал(а):

Надеюсь, Вы воспользуетесь рецептом или хотя бы кремом!

Совсем забыл отписать.Кремом я уже воспользовался, в Лапкином прянично-имбирном торте.Суперкрем, просто супер.

painkiller34369
Сашуля, спасибо тебе!!! Порадовал прямо с утра!!! Значит,день удачным будет! Как приятно, что тебе понравился крем! Осталось дело за малым, теперь еще тортик испеки!!!

Багира-Манго писал(а):

Для коржа: 1,5 стакана муки, 0,5 банки сгущенного молока, 200г сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 ч ложка соды погасить уксусом, соль

Лариса, т.е . это пропорции на 1 корж?, их необходимо увеличить в 2 раза?, чего-то я не допоняла у меня корж получился тонкий(((( не представляю даже, куда ж его еще разрезать на 2

и какого размера у вас форма? может и в этом дело

Julia & Ko
Нет, нет, нет. Юля, это перечень для всех коржей. Из этой смеси печь 2 коржа, а потом их разрезать. Ты испекла 2 коржа? И они плохо поднялись?
Если не получается разрезать, оставишь, как есть. Может что-то с температурным режимом духовки? Если второй корж еще не пекла, может он лучше поднимется, его разрежешь. Будет 3 коржа. Форма у меня 21см.

Багира-Манго писал(а):

Осталось дело за малым, теперь еще тортик испеки!!!

Ну тортик в очереди.

Щас у меня "Рыжик" приближается пока.

Нет, дело не в духовке, а в диамеире формы((( у меня 26 см(-отсюда и разница.... второй корж -такой же блин получился-по другому и не могло быть((
нужно печь третий корж, а желания уже нет

Julia & Ko
Ну, будет не такой высокий. Кремом не смазывать надо, а накладывать!!! За счет крема он хорошо подростает! Только сметану процеди, тогда крем густым будет!!! Саша уже испробовал!

оставлю пока так, может для семейного чаепития и сделаю чего попозже, а на завтра торт придется покупать((( перед гостями позориться не хочется

думаю, что в рецепте стоит указать диаметр формы, может,кому и пригодится информация

Julia & Ko
Юленька, мне очень жаль... Наверно, надо указывать диаметр формы? Я даже предположить не могла, что что-то может не получиться из-за этого.
Этот тортик перепекли все мои коллеги, у всех получалось. Размер формы и здесь на сайте девочки не указывают. По-моему, 21-22см - это стандарт.
Уже внесла размер формы в рецепт.

painkiller34369
Саша, обрати внимание, если будешь печь, я внесла коррективы, указала диаметр формы, у меня 21см. Если форма большого диаметра, коржи получаются тонкими, их уже не разрезать пополам.

Лариса, кто-то пишет диаметр, кто-то нет... я тоже не везде пишу... ошибка моя, надо было спросить до того, как а я быстрее впереди паровоза побежала думаю, что с коржами до воскресенья ничего не случится, а там или еще один на полнормы сделаю, или просто для себя низенький сделаю, от такого варианта крема я не могу отказаться в конце концов, просто буду кусочки бисвита в крем макать и уплетать

Багира-Манго писал(а):

По-моему, 21-22см - это стандарт.

а кто его знает, может и стандарт

Julia & Ko
Юленька, я очень переживаю, что не удалось, как хотелось. И мне на будущее будет наука - писать размер коржа!
А тортик ты все же доделай и дай пропитаться хорошо. Тонкие коржи может быть получились более сухими, им больше времени для пропитки надо.Не знаю, может их перед нанесением крема сбрызнуть крепко заваренным кофе? Ты умничка, сообразишь по ходу, если корочка подсохшая сверху, её можно наколоть вилочкой или зубочисткой для лучшей пропитки кремом, но корж не должен быть мокрым от крема! Удачи в подготовке праздника!

Спасибо за советы, что получится-отчитаюсь

Julia & Ko

Julia & Ko писал(а):

Спасибо за советы, что получится-отчитаюсь

Да вот, пыталась хоть как-то спасти ситуацию.
Неудачи постигают любого, и нет ничего страшного, если это рядовая ситуация, а при подготовке семейного праздника это оччень нежелательно!!!
Уверена!, ты справишься!

Багира-Манго писал(а):

Неудачи постигают любого, и нет ничего страшного, если это рядовая ситуация,

я поэтому и говорю, что не умею делать торты такая ситуация у меня постоянно)

Julia & Ko
Ну, про постоянные неудачи это ты загнула! Твой мандариновый тортик выглядел просто офигительно!!! И этот бы получился, он не сложный, будь форма меньшего размера, но это обстоятельство мы не предвидели.

Багира-Манго писал(а):

Твой мандариновый тортик выглядел просто офигительно!!!

Спасибо, Лариса!

Багира-Манго писал(а):

про постоянные неудачи это ты загнула!

не, на протяжении многих лет обязательно что-то да не так! мандариновый, скорей, исключение из правил(((

Julia & Ko
Исключение из правил вышло, что надо! Я им залюбовалась и понять не могла, почему ты грешишь на себя, будто не получаются торты.
У меня тоже не все и не всегда получается, как хотолось бы.
Главное - не опускать руки. К счастью - это не трагедия, а неприятный инцидент!

Багира-Манго писал(а):

. К счастью - это не трагедия, а неприятный инцидент!

эт верно! мир не перевернулся!мои уже покушаются на коржики просто так, я их отстаиваю, как могу)))), сметанку откинула на марлю, хочется все же попробовать