«Оживление» огурцов

Если огурцы, предназаначенные для посолки утратили свою первозданую свежесть, можно поступить следующим образом:
1. Налить немного воды в большую миску, поставить в морозилку, чтобы вода полностью замёрзла.

2. Положить в миску со льдом огурцы, залить холодной водой.

3. Поставить всё в холодильник на несколько часов или на ночь.
После таких "реанимационных мероприятий" ваши огурчики будут такими свежими, как будто их только что сорвали с грядки!

Кстати, эта процедура очень полезна и для огурцов, предназначенных для посолки - тогда огурчики получаются плотненькими и хрустящими!

спасибо огромное...мне Ваш рецепт очень пригодиться!
а то я всегда начинаю солить огурцы только тогда, когда они уже подвянут...
а теперь можно будет и продукт сохранить, и сделать его еще вкуснее...

Люси, интересный совет, не слышала о таком. А огурцы не померзнут в ледяной воде?

Люсичка, очень полезный совет Спасибо!!!!

Люда, никогда такого способа не встречала, очень пригодится, спасибо

Ореховая соня писал(а):

я всегда начинаю солить огурцы только тогда, когда они уже подвянут...

Вот то-то и оно ! Со мной такое тоже иногда случается

Псковитянка писал(а):

А огурцы не померзнут в ледяной воде?

Нет, не помёрзнут , если только не засунешь их обратно в морозилку

Лиза
Valentina47
На здоровье, девочки

Моя мама всегда так делает даже свежие огурцы держит в холодной воде часа 2 для консервации, чтобы были хрустящими.
А бывает лежат огурчики и спохватится, когда вянуть начинают и не только огурцы . Я теперь тоже такая, в маму пошла У нас все делается в последний момент, все через ж......, как мой муж говорит

спасибо за совет, пользовалась им уже несколько раз - ВСЁ РАБОТАЕТ!!!

bakuka
Работает, конечно ! Рада, что совет пригодился. Спасибо за отзыв

Спасибо за совет . Положила в в закладки . А зелень можно так реанимировать ?

Student1966 писал(а):

Спасибо за совет

На здоровье

Student1966 писал(а):

А зелень можно так реанимировать ?

Не знаю, не пробовала . Но если зеленюшка только немного подвяла, то достаточно поставить её в баночку с водой, как цветочки ставят, накрыть пакетом - и, опять таки, на холод. Через пару часов будет как новенькая . Можно слегка подкислить водичку уксусом илилимонной кислотой, но я обычно этого не делаю.

спасибо !

Люси, я так реанимирую подвядшую морковь и свеклу. Пару-тройку дней в банке с водой и овощи снова твердеют...