Мясо «Яхонтовое»

Сообщение Автор
Мясо "Яхонтовое"
01 Апр 2010 17:58

Распечатать сообщение
Дорогие мои, угощайтесь просто наивкуснейшим мяском! За счёт свеклы вкус немного непривычный, но попробовать стоит обязательно!
Фото

Фото

Начинаем!
Пропорции из разряда на 1 кг. мяса (у меня шейка)
большой баклажан режем вдоль ломтиками, солим и обжариваем на масле (можно замочить ломтики на пол-часика в подсоленной воде, просто у меня горечи не было)
Фото

выкладываем на противень баклажаны
Фото

кладём на каждый кусочек немного отбитого мяска, солим и перчим
Фото

потом максимально тонкие кружочки свежей свеклы (достаточно одной большой)
Фото

хорошо смазываем соусом
соус: измельчить горсть миндальных орехов с головкой чеснока и добавить 300 гр. майонеза, взбить ещё раз
Фото

посыпаем тёртым сыром
Фото

ставим в разогретую до 200гр. духовку минимум на час! должна появиться румяная корочка! готовность проверяем ножом (должно легко протыкаться).
за время запекания несколько раз поливаем мясо выделившимся соусом.
Фото

должно получится примерно так:
Фото

попробуйте обязательно!
Фото

Приятного аппетита!!! girl_in_love
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
01 Апр 2010 18:58

Распечатать сообщение
Лилечка, как всегда вкусно! nyam2 nyam2 nyam2
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
01 Апр 2010 19:12

Распечатать сообщение
Ух ты,как интересно)))) good Скажите,а после бурак на что становится похожим? Не расползается?
Ривенделл

Татьяна

38 лет
Баку

РивенделлМои рецепты
 
01 Апр 2010 19:45

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Лилечка, как всегда вкусно!

Юлечка, большое спасибо! Rose Rose Rose

Ривенделл писал(а):
Ух ты,как интересно))))

Спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
Ривенделл писал(а):
Скажите,а после бурак на что становится похожим? Не расползается?

Становится похожим на запечёную свеклу в мясном соусе! Очень вкусно! И совсем не расползается, так и остаётся пластинами. Главное побольше сыра положить, чтобы корочка хорошая получилась! Wink
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
01 Апр 2010 19:48

Распечатать сообщение
Лилечка, ты как всегда оригинальна!!! good2 good2 good2 Классный рецептик!!! good good good Спасибо, дорогая!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
01 Апр 2010 21:02

Распечатать сообщение
Ирулька писал(а):
Лилечка, ты как всегда оригинальна!!!

Ирочка, огромное спасибо!!!! Romashki Romashki Romashki Твои комплименты всегда поднимают настроение! give_heart friends Rose
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
01 Апр 2010 23:16

Распечатать сообщение
Лилечка, солнышко! Как смотрю твои рецепты, так у меня слюнки текут girl_haha
Представляю как это вкусно (иначе и быть не может!) nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо за рецепт и твою безграничную фантазию!!! air_kiss air_kiss air_kiss
Svet-lana

Светлана

47 лет
Казахстан-Костанай

Svet-lanaМои рецепты
 
02 Апр 2010 0:29

Распечатать сообщение
Лиль, ну ты даешь!!!!! good2 good2 good2 Эт я не тока об этом рецепте, а вообще обо всех!!!!!! good Обязательно приеду к тебе в гости!!!!!!! Romashki Romashki Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
02 Апр 2010 10:14

Распечатать сообщение
Ну не успеваю я за тобой!!! unknown В закладочки!!! nyam2 nyam2 nyam2
Лорик73

Лариса

47 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
 
02 Апр 2010 11:09

Распечатать сообщение
MatildA777

Спасибо за ответ Rose Rose Rose Rose Уже в закладках)) Обязательно приготовлю! give_heart give_heart give_heart
Ривенделл

Татьяна

38 лет
Баку

РивенделлМои рецепты
 
02 Апр 2010 18:30

Распечатать сообщение
какакя же ты умничка - мастерица!!! good Romashki Romashki Romashki
~РОМАШК@~

НАТАЛИ


санкт-петербург

~РОМАШК@~Мои рецепты
 
02 Апр 2010 21:37

Распечатать сообщение
Rose Rose Rose
Спасибо!!!!!
Буду готовить......
Ksana-kvhy3

Оксана

41 год
Москва

Ksana-kvhy3Мои рецепты
 
13 Апр 2010 13:51

Распечатать сообщение
Svet-lana писал(а):
Лилечка, солнышко! Как смотрю твои рецепты, так у меня слюнки текут

Светлана, как же мне приятно это читать!!! Embarassed give_heart give_heart give_heart
Svet-lana писал(а):
Спасибо за рецепт и твою безграничную фантазию!!!

Кушайте на здоровье! Я только рада буду!!!! girl_in_love Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

Ирочка писал(а):
Эт я не тока об этом рецепте, а вообще обо всех!!!!!!

Спасибо, Ирочка!!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Ирочка писал(а):
Обязательно приеду к тебе в гости!!!!!!!

Уже начинаю ждать!!! Wink Drinks or Beer friends

Лорик73 писал(а):
Ну не успеваю я за тобой!!! unknown В закладочки!!!

Спасибо, Ларисонька!!! sharik sharik sharik Ты не торопись! Выбирай то, что нравится! Wink Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

Ривенделл писал(а):
Уже в закладках)) Обязательно приготовлю!

Танечка, надеюсь что понравится!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Наташка-ромашка писал(а):
какакя же ты умничка - мастерица!!!

Натуля, ОГРОМЕННОЕ спасибо!!!!! praising give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Ksana-kvhy3 писал(а):
Спасибо!!!!!
Буду готовить......

На здоровье, Оксаночка!!!! girl_in_love Romashki Romashki Romashki
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
13 Апр 2010 14:02

Распечатать сообщение
MatildA777
Очень оригинально!Красиво и аппетитно! nyam2
galya420

галя

56 лет
Краснодар

galya420Мои рецепты
 
13 Апр 2010 14:09

Распечатать сообщение
galya420 писал(а):
Очень оригинально!Красиво и аппетитно!

Галина, огромное спасибо за тёплые слова! Romashki Romashki Romashki
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
05 Авг 2010 21:03

Распечатать сообщение
ну, супер. а фотки просто Убойные!!
good2 good2 good2 good2 good2
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
10 Авг 2010 15:01

Распечатать сообщение
чебосита писал(а):
ну, супер. а фотки просто Убойные!!

Большое спасибо!!! sharik sharik sharik give_heart
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
03 Сен 2010 0:50

Распечатать сообщение
Лилия, большое спасибо за рецептик. Я с отчетиком.
Фото
Вилька

ольга

61 год
Санкт-Петербург

ВилькаМои рецепты
 
14 Сен 2010 19:03

Распечатать сообщение
Ух ты, красота какая!!!! wacko1 wacko1 wacko1 girl_claping
Браво! Супер! nyam2 good2 good2 good2
Огромное спасибо за фото!!! Rose Romashki sharik
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
25 Окт 2010 21:12

Распечатать сообщение
Лилечка, большое спасибо за рецепт! good Rose
Очень вкусно получилось girl_in_love , съели с удовольствием! nyam2 nyam2
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Stern55

Natalia


Германия

Stern55Мои рецепты
 
26 Окт 2010 12:25

Распечатать сообщение
Stern55 писал(а):
Лилечка, большое спасибо за рецепт!

На здоровье, Наталья! girl_in_love give_heart give_heart give_heart
Stern55 писал(а):
Очень вкусно получилось

Рада что понравилось! Значит не зря я старалась! Большое спасибо! Rose Rose Rose Rose Rose
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
11 Окт 2011 1:21

Распечатать сообщение
Подавала это блюдо гостям уже несколько раз. Реакция всегда разная, но неизменно большое удивление - "вкусно, а что здесь?!" Конечно, о наличии миндаля и других тонкостей никто не догадывается, даже свеклу не все узнают. )) В общем, блюдо очень оригинальное и неизбитое, а главное - очень вкусное! Особенно приятно произносить его название! Wink Большое спасибо, Лилечка, за твою неиссякаемую фантазию и кулинарный талант! Romashki
Галиня

Галина


ДНР Донецк

ГалиняМои рецепты
 
21 Окт 2011 16:30

Распечатать сообщение
Галиня писал(а):
Реакция всегда разная, но неизменно большое удивление - "вкусно, а что здесь?!" Конечно, о наличии миндаля и других тонкостей никто не догадывается, даже свеклу не все узнают. )) В

Точно-точно!!! girl_haha
Галиня писал(а):
В общем, блюдо очень оригинальное и неизбитое, а главное - очень вкусное! Особенно приятно произносить его название!

Галина, спасибо огромное!!! Romashki Rose Rose Rose
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
06 Мар 2012 20:31

Распечатать сообщение
Lilechka klassnoe proizvedenie spasibo girl_in_love girl_in_love Rose
mak

maya

56 лет
gruzia

makМои рецепты
 
07 Мар 2012 2:50

Распечатать сообщение
Прошло не так много времени, а это блюдо стало у нас коронным! Smile Ещё раз спасибо Лилечке!



С Вашего позволения, хочу дополнить - чтобы сократить время приготовления, свеклу можно натереть на крупной тёрке. Embarassed
Галиня

Галина


ДНР Донецк

ГалиняМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |