Картофельно-морковная бурда

Открываю я сегодня утром холодильник. А там не густо. Вообщем, что нашла, из того и приготовила.
Короче вот, что у меня было:

Все на глазок. Свинины кусок, картошек штук десять, молоко, масло подсолнечное одна ложка, две морковки, соль, два яйца, сыра голландского кусочек, ну и все пожалуй.
Дальше варим картофан.

И морковку тоже варим.

Мясо также немного отвариваем.
Когда картошка сварится, мнем ее толкушкой.

Морковку я помолола на блендере, можно теркой воспользоваться.

Далее все перелопачиваем, добавляем соли по вкусу, яйца, ну если сухо можно молока.

Смазываем форму маслом и посыпаем немножко мукой. У меня сковородка. И выкладываем половину пюрешки. Разравниваем.

Далее режем мясо меленько и посыпаем приправой для мяса.

Укрываем это все второй половинкой пюре.

Трем сыр и посыпаем нашу запеканку.
Минут сорок и готова вот такая морковно - картофельная бурда.

Надо было подольше подержать в духовке.
Рецепт приметивный, но на вкус ничего.

Прикольная бурда!
Обязательно приготовлю!!!! Спасибки за идею!

Очень даже неплохо получилось.