Котлеты куриные с овощами «Мозаика»

Сообщение Автор
Котлеты куриные с овощами "Мозаика"
11 Апр 2010 17:30

Распечатать сообщение
Сегодня готовила куриные котлетки, захотелось чего-то веселенького, так получилась «весенняя мозаика»
Фото

Итак, для котлеток необходимо:
ок. 750 г филе куриной грудки
1 небольшая луковица
1 средняя морковь
Ок 100 г замороженного зеленого горошка
½ банки (=200г) консервированной кукурузы
1 яйцо
соль, приправа для курицы
2-3 ст.л. крахмала
Филе пропускаем через мясорубку
Фото

Морковь нарезаем мелкими кубиками и вместе с горошком бланшируем в кипящей воде минут 3-5
Фото

Фото

К фаршу добавить мелко нарезанный лук, кукурузу, морковь, горошек, яйцо, соль, приправки и крахмал и все тщательно перемешать
Фото

Фото

Мокрыми руками сформовать котлетки и обжарить с обеих сторон
Фото

Фото

затем переложить их в латку или сотейник, залить любым соусом по вашему желанию (я просто молоком залила) и протушить на маленьком огне до готовности
Фото

Фото

Подавать с любым гарниром (у нас макарошки).
Приятного аппетита!
Фото

В разрезе не получилось все овощи сразу захватить, приблизительно это выглядит так
Фото

Фото
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
11 Апр 2010 18:33

Распечатать сообщение
Очень яркие котлетки! весеннее настроение прям!!!!!!!!!!! первая на кусочек nyam2
valery666

Валерия


Россия, Челябинск

valery666Мои рецепты
 
11 Апр 2010 18:35

Распечатать сообщение
Юленька, котлетк girl_in_love и обворожительные!!!
Не перестаю wacko1 удивляться твоим находкам!!!
Спасибо большое!
air_kiss give_heart friends
svetlana-sp

Светлана

54 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
11 Апр 2010 18:49

Распечатать сообщение
valery666 писал(а):
Очень яркие котлетки! весеннее настроение прям!!!!!!!!!!! первая на кусочек

Валерия, угощайся! Rose
svetlana-sp писал(а):
котлетк girl_in_love и обворожительные!!!
Не перестаю wacko1 удивляться твоим находкам!!!
Спасибо большое!

Светочка, на здоровье! Очень приятно, что котлетки приглянулись и удивилиgive_heart give_heart хотя, все, как всегда , просто Wink friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
11 Апр 2010 19:04

Распечатать сообщение
оригинально)) я сначала подумала, что они с цукатами))) girl_haha girl_haha girl_haha
Морж Жамантович

Марина

32 года
Тюмень - Сургут

Морж ЖамантовичМои рецепты
 
11 Апр 2010 19:05

Распечатать сообщение
Морж Жамантович писал(а):
я сначала подумала, что они с цукатами)))

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha обман зрения! Wink
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
11 Апр 2010 20:54

Распечатать сообщение
svetlana-sp писал(а):
Не перестаю wacko1 удивляться твоим находкам!!!

girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Юля! Отличные, веселые котлетки!
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Анна1966

Эльвира


Мск

Анна1966Мои рецепты
 
11 Апр 2010 20:56

Распечатать сообщение
Анна1966
Эльвира , спасибо! Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
11 Апр 2010 21:10

Распечатать сообщение
Юленька, спасибо тебе за весенние котлетки!!!!! Romashki Romashki Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
11 Апр 2010 21:35

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Юленька, ты еще и котлеток накрутить успела!!! girl_haha И кексик я вижу новый! girl_haha
Мастерица!!! good Котлетки такие по-весеннему радостные, веселые, как твое желе! Красотища! good2 И понятно, что вкусно! nyam2
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
11 Апр 2010 23:10

Распечатать сообщение
Ирочка писал(а):
спасибо тебе за весенние котлетки!!!!!

Ирочка, на здоровье! Rose
Багира-Манго писал(а):
ты еще и котлеток накрутить успела!!!

ну так это уже сегодня, обычный будний день у "мартена" girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Багира-Манго писал(а):
Котлетки такие по-весеннему радостные, веселые, как твое желе! Красотища! good2 И понятно, что вкусно!

Я как раз еще и о желе думала, когда котлетки делала, только вот на него меня уже не хватило Embarassed
Лариса, спасибо за приятный отзыв! give_heart friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
11 Апр 2010 23:27

Распечатать сообщение
valery666 писал(а):
Очень яркие котлетки! весеннее настроение прям!!!!!!!!!!!

Это точно nyam2 good2
Сестрёнка,люблю твои ролы ,возьмусь и за котлетки nyam2 good2 girl_in_love Romashki
katinka

Екатерина

58 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
11 Апр 2010 23:31

Распечатать сообщение
katinka писал(а):
Сестрёнка,люблю твои ролы ,возьмусь и за котлетки

Катюша, как приятно!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо, что заглянула! friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
12 Апр 2010 10:51

Распечатать сообщение
Правда весенние котлетки, Rose очень красивые и аппетитные! nyam2
natalj

Наталья

41 год
Курган

nataljМои рецепты
 
12 Апр 2010 10:51

Распечатать сообщение
korikova.n
Наташа. угощайся! Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
12 Апр 2010 11:19

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Юлечка, какие у тебя нарядные котлетки получились!!! good2 good2 good2 Очень яркие и оригинальные!!! girl_claping girl_claping girl_claping Так и просятся на тарелочку и в рот nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за отличную идею Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

40 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
12 Апр 2010 11:47

Распечатать сообщение
Какие веселые коКлетки!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
КРАСОТА!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
СПАСИБО, Юленька, рукодельница наша!!!! give_heart friends
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
12 Апр 2010 12:30

Распечатать сообщение
Пламя писал(а):
какие у тебя нарядные котлетки получились!!! good2 good2 good2 Очень яркие и оригинальные!!! girl_claping girl_claping girl_claping Так и просятся на тарелочку и в рот

Ксюша, угощайся! Rose
Ириshа писал(а):
Какие веселые коКлетки!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
КРАСОТА!!!!

Иришка, спасибо , спасибо, что заглянула ко мне на коКлетки! friends friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
12 Апр 2010 13:42

Распечатать сообщение
Красивенькие какие!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love надо будет дочке сделать!!
Аняша

Аня

39 лет
Центральный федеральный округ

АняшаМои рецепты
 
12 Апр 2010 14:15

Распечатать сообщение
Аняша писал(а):
Красивенькие какие!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love надо будет дочке сделать!!

Аня, попробуйте Rose моя вчера выковыривала пол ужина наполнители котлет girl_haha girl_haha
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
12 Апр 2010 15:50

Распечатать сообщение
Юлия, спасибо!Котлетки выглядят очень вкусно! Rose
AIRISS

Ирина


Санкт-Петербург

AIRISSМои рецепты
 
12 Апр 2010 21:39

Распечатать сообщение
AIRISS
Ирина, на здоровье! Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
13 Апр 2010 0:48

Распечатать сообщение
Юленька, котлеточки выглядят просто блестяще, такие аппетитно-весёлые! girl_claping nyam2 good2 Спасибо, что поделилась таким интересным рецептом! girl_in_love Romashki girl_in_love
Ланита

светлана

48 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
13 Апр 2010 9:35

Распечатать сообщение
Ланита
Света, рада, что тебе котлетки понравились! give_heart give_heart friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
14 Апр 2010 22:25

Распечатать сообщение
Очень весенние котлетки! girl_in_love girl_claping nyam2
Юлечка, спасибо, что поделилась рецептом! Rose
Солнечный лучик

Любовь

38 лет
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |