Куриные кармашки

Сообщение Автор
Куриные кармашки
14 Апр 2010 19:55

Распечатать сообщение
Сегодня листала свою папку с рецптами, и нашла этот, увиденный в какой-то кулинарной передачи и записанный на маленький листок бумаги, и, как оказалось, незаслуженно забытый. А сегодня ждала подругу в гости, вот и решила приготовить чего-нибудь новенькое.
Фото

Нам нужно (для 4 кармашков):
- 2 куриные грудки
- 4 тонких кусочка прошуто или бекона
- 4 кружочка моцареллы (можно заменить другим сыром)
- соль, перец, прованские травы, или любые другие любимые приправы
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л горчицы
- базилик или петрушка для украшения
Фото

Каждое филе разрезать вдоль на 2 части, немного отбить.
Фото

Оливковое масло смешать с солью, перцем, приправами и смазать им филе. Поставить в холодильник мариноваться минимум на 1 час.
Фото

Каждый кусочек смазать тонким слоем горчицы, положить по кусочку бекона и моцареллы (я сделала 2 с беконом и моцареллой, а два с грибами и моцареллой).
Фото

Сложить филе пополам, можно заколоть зубочисткой, и поджарить с 2 сторон (я это делала на гриле), можно так же запечь в духовке.
Фото

По 5-6 минут с каждой стороны и готово.
Фото

Я сервировала по 2 кармашка на человека, разрезала их по диагонали и подала с Шопским салатом.
Фото

Приятного аппетита!
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
14 Апр 2010 20:02

Распечатать сообщение
Ура-а-а,я первая!!!Быстренько забираю такую грудку и ни с кем такой вкуснятиной не поделюсь.Завтра приготовлю мужу на ужин,после расскажу впечатления.Хотя...уже и так понятно,что будет сказочно вкусно,а самое главное-просто,что в нашей жизни не маловажно!!!Спасибо,Оксаночка,за рецепт!!!
Наталья,Ейск

Наталья

38 лет
Ейск

Наталья,ЕйскМои рецепты
 
14 Апр 2010 21:09

Распечатать сообщение
Наталья Угощайся на здоровье Dream come true Да я и сама люблю рецепты из разряда "Быстро, вкусно и легко", сама себя ругаю, что рецепт столько времени без дела пролежал ireful И правда, суперсочная получается, что для грудинки куриной немаловажно good2 Спасибо большое! Rose Жду впечатлений Wink Надеюсь, мужу понравится sharik
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
15 Апр 2010 6:38

Распечатать сообщение
Оксана 74
Оксаночка, отличный рецепт! good2 good2 good2 good2 Огромное спасибо! sharik sharik sharik
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Апр 2010 15:18

Распечатать сообщение
Отменные "кармашки" получились!!! good2 good2 good2 good2 good2
Оксаночка,спасибки за рецепт!!! girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart
adelja

Adelja

49 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
15 Апр 2010 15:57

Распечатать сообщение
Оксана, спасибо! Rose Рецепт замечательный! sharik sharik sharik
AIRISS

Ирина


Санкт-Петербург

AIRISSМои рецепты
 
15 Апр 2010 21:02

Распечатать сообщение
Оленька-Имбирь Rose
Adelja Romashki
Ирина-AIRISS sharik

Спасибо вам огромное!
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
16 Апр 2010 3:02

Распечатать сообщение
Romashki Понравился рецепт......в закладочки!
Спасибо!!!
Ksana-kvhy3

Оксана

40 лет
Москва

Ksana-kvhy3Мои рецепты
 
16 Апр 2010 15:19

Распечатать сообщение
Оксана- Ksana-kvhy3 писала:
Цитата:
Понравился рецепт

Тезка, пользуйся на здоровье! air_kiss
Спасибо! Rose Rose Rose
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
16 Апр 2010 18:32

Распечатать сообщение
Классные кармашки! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Отличный рецептик! Спасибо, Оксаночка! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

44 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
16 Апр 2010 22:16

Распечатать сообщение
Наташа-Мульяна Угощайся на здоровье! Я с ними так во вкус вошла good , сегодня мясо замариновала, завтра начиню, да на пикник, на барбекю пожарим, буду на своих друзьях опробывать girl_haha По-моему, хорошая альтернатива шашлыку good2 Спасибо! Rose Rose Rose
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
17 Апр 2010 13:38

Распечатать сообщение
Отличный рецептик! good2 Спасибо большОООе! Romashki
Senina

Анастасия

39 лет
г. Екатеринбург

SeninaМои рецепты
 
17 Апр 2010 13:41

Распечатать сообщение
Анастасия-Senina Rose Rose Rose Настюш, тебе спасибо! sharik
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
17 Апр 2010 16:31

Распечатать сообщение
Какая вкуснотища,девчонки!!! nyam2 Мужу очень понравилось!!!Вернее,ему понравилось до такой степени,что пришлось готовить такие кармашки и на следующий день.Действительно вкусно.Вроде бы ничего особенного,а какой результат.Единственное,вместо моцареллы брала обычный российский сыр и пыталась делать без горчицы,но эффект не тот.Может всё дело в горчице?
Наталья,Ейск

Наталья

38 лет
Ейск

Наталья,ЕйскМои рецепты
 
17 Апр 2010 19:42

Распечатать сообщение
Наталья, Ейск писала
Цитата:
.Может всё дело в горчице?

Наташ, ты знаешь, я думаю, что дело скорее не в горчице, а именно в сыре, у моцареллы более нежный вкус и он более сочный. Хотя горчица тоже свой нюанс дает, я мазала очень тонкий слой острой горчицей собственного приготовления. Rose Rose Rose
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
14 Сен 2010 11:42

Распечатать сообщение
Оксаночка, теперь хочу и этот рецептик попробовать. Мои любят куриные грудки во всех вариантах. Но у моих аллергия на горчицу, чем ее заменить можно? Или использовать васаби? Спасибо за рецептик! good2
Happy

Светлана

57 лет


HappyМои рецепты
 
15 Сен 2010 21:20

Распечатать сообщение
Светлана-Happy писала:
Цитата:
теперь хочу и этот рецептик попробовать. Мои любят куриные грудки во всех вариантах.

Светочка, буду только рада, надеюсь, что понравятся им и эти грудки, получаютса очень сочные, главное - не пересушить Rose Rose Rose
Цитата:
Но у моих аллергия на горчицу, чем ее заменить можно? Или использовать васаби?

Свет, можно и васаби, только чуть-чуть, а можно и вообще исключить горчицу из рецепта, она здесь только для пикантности легкой, никакой другой "нагрузки", а если твои мужчины хотят этой пикантности добавить, то можно и к готовому блюду girl_bye Спасибо и удачи!!! Rose Rose Rose
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
20 Сен 2010 2:09

Распечатать сообщение
Оксаночка принимай отчет! Сын сказал -WOW! И быстренько все умял. Для приема гостей вообще шикарный вариант. Получилось сочненько и очень вкусно. Только я запекала в духовке и видно немного передержала, сыр расплавился и вытек. Очень вкусно! Всем советую! nyam2 nyam2 nyam2
Фото
Спасибо еще раз за рецептик! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Happy

Светлана

57 лет


HappyМои рецепты
 
21 Сен 2010 0:52

Распечатать сообщение
Светлана-Happy писала:
Цитата:
Оксаночка принимай отчет! Сын сказал -WOW! И быстренько все умял.

Ну вот, сыну зачет сдала girl_haha И я отчет с удовольствием принимаю!!! Rose Rose Rose
Цитата:
Для приема гостей вообще шикарный вариант. Получилось сочненько и очень вкусно.

Да, ты права, и времени на приготовление немного занимает, что тоже немаловажно good2
Цитата:
Только я запекала в духовке и видно немного передержала, сыр расплавился и вытек.

Ну если филе осталось сочное, то навряд ли передержала, просто в духовке жар быстрее внутрь идет, чем на гриле, хотя на фото не видно, что сыр вытек, все смотрится аппетитно и аккуратно girl_claping girl_claping girl_claping
Светочка, спасибо тебе огромное за красивый отчет!!! Romashki Romashki Romashki
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
28 Мар 2012 3:10

Распечатать сообщение
спасибо,за отличный совет,просто и вкусно!
lenaqua

елена

44 года
абхазия

lenaquaМои рецепты
 
01 Дек 2012 19:09

Распечатать сообщение
Здравствуйте. Кармашки выглядят очень аппетитно. А на сковороде можно их пожарить? Гриля у меня нет, а в духовке боюсь передержать.
*olga89*

Ольга

31 год
г.Чита

*olga89*Мои рецепты
 
07 Фев 2013 3:54

Распечатать сообщение
Восхитительные получились кармашки -сочные, вкусные good
Действительно, горчица тут ну ооооочень кстати nyam2
Фото

Большое спасибо Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
02 Июл 2013 1:24

Распечатать сообщение
Еще раз огромное спасибо, Оксана, за рецепт! Rose Rose Rose
Быстро, эффектно, вкусно и нехлопотно good
Фото

У меня, кстати, без бекона и грибов - вкуснятина nyam2 nyam2 nyam2
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |