Вертуда мясная

Сообщение Автор
Вертуда мясная
15 Апр 2010 12:01

Распечатать сообщение
Тетя Таня


58 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
Фото

Очень вкусная колбаска получается, идея Елены Евграфовой.
Фото

нам понадобится:
свинина;
пучек петрушки;
твердый сыр;
майонез;
чеснок;
соль, перец, растительное масло для обжаривания, деревяные палочки для шашлыков.

Мясо нарезать и отбить как можно тоньше.

Делаем начинку: нарезать мелко петрушку, сыр натереть на терку, пропустить через чесночницу чеснок, добавить немного майонеза . Все смешать.

Стол слегка смазать растительным маслом и выложить на него внахлест подготовленное мясо. Чем длиннее вы выложите мясо, тем больше в конечном итоге у вас получится колбаска.

Посолить, поперчить, добавить ваши любимые приправы, скраю выложить начинку и свернуть плотно рулетом


свернуть полученный рулет колечком и закрепить с помощью деревяных палочек.

обжарить на растительном масле также, как вы жарите отбивные. Благодаря палочкам колбаска не разворачивается и ее удобно переворачивать на другую сторону.

Снимаем со сковородки и в горячем виде достаем палочки. Все, колбаска готова, приятного аппетита! nyam2
 
15 Апр 2010 12:19

Распечатать сообщение
Лорик73

Лариса

50 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
Какая замечательная колбаска!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо, Тетя Таня Romashki Romashki Romashki
 
15 Апр 2010 12:27

Распечатать сообщение
ПТН

Татьяна

52 года
Новосибирск

ПТНМои рецепты
А если попробовать запечь это произведение искусства в духовке? Думается, что будет неплохо. Отличная "колбаска"! nyam2 nyam2 nyam2 Romashki Romashki Romashki
 
15 Апр 2010 15:29

Распечатать сообщение
Алёнка53

Елена

46 лет
Ростов-на-Дону

Алёнка53Мои рецепты
Ай, тетя Таня, браво good ! Какая же прелесть girl_in_love ! Если на куличики не приехала, то на колбаску такую точно пожалую! Drinks or BeerОчень нравится! Буду готовить! Спасибо за рецептик! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-553251399.html][/URL] И еще вопрос - если мясо нарезать гармошкой, оно отобьется достаточно тонко (тогда будет целый пласт) или лучше кусочки складывать?
 
15 Апр 2010 16:11

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Таня, какую красоту ты сотворила! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
 
15 Апр 2010 17:25

Распечатать сообщение
дочкина_мама

Екатерина

43 года
г. Шуя Ивановская обл.

дочкина_мамаМои рецепты
Татьяна! Вот это колбаска!!! wacko1
Прямо слюни текут глядя на фото... Здорово! girl_claping girl_claping girl_claping
 
15 Апр 2010 21:03

Распечатать сообщение
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
Алёнка53 писал(а):
Если на куличики не приехала, то на колбаску такую точно пожалую!

Ленок,только со мной,не нам явно туда надо!!! girl_haha
Танюшка,спасибо классный рецептик,впрочем как и все твои рецепты!!! Rose Rose Rose nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2
 
15 Апр 2010 21:24

Распечатать сообщение
Алёнка53

Елена

46 лет
Ростов-на-Дону

Алёнка53Мои рецепты
полесье писал(а):
Ленок,только со мной,не нам явно туда надо!!!

К тому же лето скоро!!!!!!!!!!!!!! Ах, Одесса, жемчужина у моря girl_in_love Ленчик, пакуем чемоданы! Чуток обождем и поедем, а Танюша к тому времени ещё вкусностей понавыдумывает nyam2 , у неё это так здорово получается! Yahoo!
 
16 Апр 2010 0:45

Распечатать сообщение
Тетя Таня


58 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
Лорик73 писал(а):
Какая замечательная колбаска!!!

угощайся, на здоровье nyam2
ПТН писал(а):
А если попробовать запечь это произведение искусства в духовке?

Танюша, тогда в начинку нужно добавить кусочки сала, а то колбаска получится сухая.
Алёнка53 писал(а):
Если на куличики не приехала, то на колбаску такую точно пожалую!

милости просим, колбаска еще есть Drinks or Beer
Алёнка53 писал(а):
лучше кусочки складывать?

Лена, здесь важна идея, а ее воплощение дело вкуса Wink
Лиза писал(а):
какую красоту ты сотворила!

Лиза, girl_in_love пасибки girl_in_love
дочкина_мама писал(а):
Вот это колбаска!!

буду рада,если рецептик пригодится Rose
полесье писал(а):
нам явно туда надо!!!

Алёнка53 писал(а):
Ленчик, пакуем чемоданы!

Вы еще дома????????????????Тогда я еду к вамpooh_door
 
16 Апр 2010 1:01

Распечатать сообщение
Virginia

Лида

59 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
Танюш, ну что сказать, отпад! good2 good2 good2 good2 good2 Колбаска прелесть! Чтото давно я в Одессе не была...... Embarassed Embarassed
 
16 Апр 2010 1:13

Распечатать сообщение
Фира



Украина

ФираМои рецепты
Тетя Таня писал(а):
вкусная колбаска

А интересная good2 какая идея! Спасибо! Romashki
 
16 Апр 2010 1:16

Распечатать сообщение
Тетя Таня


58 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
Virginia писал(а):
Колбаска прелесть! Чтото давно я в Одессе не была......

Да ради такого дела я накручу еще, хватит на всех, толькко приезжайте Rose
 
16 Апр 2010 1:18

Распечатать сообщение
Тетя Таня


58 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
Фира писал(а):
А интересная какая идея! Спасибо!

Очень-очень рада, что вам понравилось Rose
 
16 Апр 2010 10:36

Распечатать сообщение
Юрьевна :)

Татьяна


Казахстан г.Алматы

Юрьевна :)Мои рецепты
Я смотрю, здесь все в Одессу собираются? Когда выезжаем? Меня берете в свою компанию? Эх, была я там однажды... в катакомбах ходила... правда это дело зимой было! dance2
А колбаска замечательная и не трудная в исполнении, мои любители отбивного мяска будут в восторге! girl_haha Спасибо Танечка за вкусную идею! good2 Romashki
 
16 Апр 2010 18:18

Распечатать сообщение
Мульяна

Наташка

48 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
Тетя Танечка, колбаска здоровская какая! good2 good2 good2 good2 good2 В Одессу мне в ближайшее время ну никак не выбраться Embarassed , так что при случае сама сделаю! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо за классный рецептик! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
16 Апр 2010 20:05

Распечатать сообщение
ПТН

Татьяна

52 года
Новосибирск

ПТНМои рецепты
Тетя Таня писал(а):

Танюша, тогда в начинку нужно добавить кусочки сала, а то колбаска получится сухая

Да, обязательно приготовлю с салом! Чувствую, что по вкусу это будет чем-то похоже на домашнюю мясную колбаску, которую запекала в духовке мама, когда мы жили в Украине (я родом из Кировограда). Ну по внешнему виду это точно похоже на неё! good2 good2 good2 Огомное спасибо за все Ваши вкусности! Romashki Romashki Romashki
 
17 Апр 2010 0:29

Распечатать сообщение
Тетя Таня


58 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
Юрьевна Smile писал(а):
мои любители отбивного мяска будут в восторге!

очень хочется чтобы им понравилось Wink Romashki
Мульяна писал(а):
В Одессу мне в ближайшее время ну никак не выбраться

Я из Одессы уезжать не собираюсь, подожду тебя Wink girl_haha
girl_haha
ПТН писал(а):
Да, обязательно приготовлю с салом!

Танюша, жду с фотоотчетом Rose Rose Rose
 
17 Апр 2010 0:37

Распечатать сообщение
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
Теть Тань, ну ювелирная работа!!!!! good2 good2 good2
Romashki Romashki Romashki
 
18 Апр 2010 11:21

Распечатать сообщение
Тетя Таня


58 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
Ирочка писал(а):
ну ювелирная работа!!!!!

да ладно Embarassed и совсем не ювелирная, все очень просто делается Wink
Иришка, рада, что ты заглянула ко мне Rose
 
18 Апр 2010 11:28

Распечатать сообщение
Юлька_медик


40 лет
Москва

Юлька_медикМои рецепты
представляю как это вкусно, и смотрится оригинальноSmile теть Тань - молодец ты!!!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
 
19 Апр 2010 1:21

Распечатать сообщение
Тетя Таня


58 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
Юлька_медик писал(а):
теть Тань - молодец ты!!!!

Юльчик, спасибо огромное за похвалуRose Рада, что тебе понравилась колбаска Yahoo! Yahoo! Yahoo!
 
20 Апр 2010 20:25

Распечатать сообщение
Aliy

Алия

47 лет
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
Тетя Таня
Сегодня наслаждалась вкуснейшей ВЕРТУДОЙ. Не представляю, неужели никто не готовит такую вкуснятину?! Это такое объедение, словами не передать...

Правда, я готовила из куриной грудки, а остальное все также...

Фото


Фото


Фото


Фото


А на гарнир была жареная картошка со сметаной и чесноком (тоже очень вкусненькая)

Фото


Вертуда с чесноком, картошка с чесноком...

Вы представляете какое удовольствие получила моя "чесночна душа" ?!!

Тетя Таня спасибо огромное что дали нам такой чудесный рецепт!!!
 
20 Апр 2010 23:52

Распечатать сообщение
Тетя Таня


58 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
Aliy писал(а):
Сегодня наслаждалась вкуснейшей ВЕРТУДОЙ

КрасотиШШШШШа good2 ВкуснотиШШШа nyam2
Aliy писал(а):
я готовила из куриной грудки

я тоже планирую в четверг сделать из куриной грудки friends
Aliy писал(а):
спасибо огромное

на здоровье Rose Rose Rose
 
21 Апр 2010 14:55

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик

Алла

56 лет
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
Тетя Таня Rose friends Спасибо за очередную вкусняшку,забираю с удовольствием Yahoo!
 
21 Апр 2010 23:37

Распечатать сообщение
Тетя Таня


58 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
Алусик-мамусик писал(а):
забираю с удовольствием

Алусик, попробуй, тебе обязательно понравится sharik
Страница 1 из 2

Наверх