Говядина с грибами в сливочном соусе
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
20 Апр 2010 22:29
 |
Джанго
 Катя 37 лет Санкт-Петербург   |
|||
|
Секрет этого вкуснейшего мяса в горчице
 буквально 2 чайные ложки и мясо просто тает во рту  а в сочетании с грибами и соусом просто объедение! 
 Нам понадобится: 1 кг. говядины 300гр. грибов (шампиньоны,вешенки и т.д) 4-5 луковиц 2ч.л. горчицы 300мл. сливок 15-20% 1.5 ч.л. сладкой молотой паприки 8-10 горошин душистого перца соль. Говядину нарезаем небольшими кусочками,добавляем горчицу и хорошенько втираем в каждый кусочек. Оставляем на 40-60 минут (чем дольше, тем вкуснее) Лук нарезаем крупными кубиками. На дно большого горшка (или казанка или утятницы или порционных горшочков) наливаем немного масла,кладем мясо,добавляем лук,накрываем крышкой и ставим в горячую духовку при температуре 200C на 1 час (за это время пару раз достаем и перемешиваем). Грибы нарезаем ломтиками и обжариваем на сковородке минут 5-7. Добавляем грибы к мясу,заливаем сливками,добавляем горошины перца,солим. Готовим еще 30 минут. За 15 минут до готовности посыпаем молотой паприкой.  Приятного аппетита!!!  |
||||
|
20 Апр 2010 23:16
|
Miuda
 Екатерина 40 лет Москва |
|||
|
Катюшенька, как же красиво и аппетитно, мама дорогая...!!!
 Фото в журнал требую!!! 
Бесподобное фото и бесподобное блюдо, Катюшенька!!!  С горчичкой мяско - мммм....  ... Даже боюсь представить, как это вкусно!!! А мяско в горшочках так я вообще обожаю безмерно!!! Такое оно томлёненькое и насыщенное получается...
Спасибо тебе, солнышко, за чудесный рецепт!!!
Как сессия?  Когда конец? Когда поздравлять?  |
||||
|
20 Апр 2010 23:17
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
согласна с тобой полность,Катюш  мясо в горшочках всегда бесподобно!  а горчичка делает мясо ну таким нежным но обязательно подольше в ней подержать  а сессия пройдена ровно на половину!!!  |
||||
|
21 Апр 2010 0:47
|
полесье
 елена Ростов-на-Дону |
|||
Ой полностью присоединяюсь,и рецепт прекрасный и фотки обалденные!!!  Спасибо за такую вкуснятинку!!!!  |
||||
|
21 Апр 2010 0:50
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
спасибо!! я вторую фотку поставила потому что мне безумно понравилось что над мясом пар поймала |
||||
|
22 Апр 2010 0:44
|
Леля Весна
 Lelya Vesna г. Кишинёв, Молдова |
|||
|
Супер рецепт
 ! Мяско с горчичкой тоже люблю готовить . Действительно, очень нежное мяско получается ! А фото бесподобные просто  ! Блеск ! И даже парок от горячего кусочка ! Ммм... Потрясно ! Спасибо тебе большущее, Катюш, и за рецепт, и за фото ! В закладочках ! |
||||
|
22 Апр 2010 0:45
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
Лелечка,спасибо огромное!!! твои отзывы читать всегда одно удовольствие |
||||
|
23 Апр 2010 23:50
|
Галактика
 Галина |
|||
|
Катюшка, заинтриговала!!! Тем более, что я недавно горшочки прикупила и теперь думаю, чтобы такое "забомбить"... Осталось говядины прикупить
 |
||||
|
24 Апр 2010 0:24
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
обязательно надо их обновить! уверена что понравится мясо |
||||
|
24 Апр 2010 12:36
|
olgavb73
 Ольга 52 года Москва |
|||
|
Джанго Катюша, фото очень хорошие!!!
С паром так вообще супер!!!
Рецепт, конечно, тоже классный, но когда фото красивое так и хочется скорее бежать на кухню и повторить шедевр!  |
||||
|
24 Апр 2010 15:47
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
Спасибо! я старалась максимально передать фотографией аромат и вкус блюда |
||||
|
27 Апр 2010 13:00
|
Разик
|
|||
|
Джанго
Катюша!
Говядина очень аппетитная! Спасибо! |
||||
|
02 Май 2010 7:54
|
poisonous
 Наталья 47 лет г. Барнаул |
|||
|
Джанго
Катюша, я с отчетом:  Мяско очень вкусное, нежное и действительно, тает во рту Грибы я брала вешенки Спасибо, за рецепт! |
||||
|
02 Май 2010 15:30
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
спасибо,солнышко
ах какое аппетитное мясо!!!! обожаю вешенки!!! они такие ароматные!! очень рада что понравилось!!!! спасибо за чудное фото!! |
||||
|
08 Май 2010 14:39
|
Viktorija21
 Виктория 43 года |
|||
|
Вчера готовила эту вкусняшку... нежная и вкусная... |
||||
|
08 Май 2010 14:43
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
Вика,на здоровье! очень рада что понравилось мяско |
||||
|
09 Май 2010 1:12
|
Заюха
 Ольга 52 года Санкт-Петербург |
|||
|
Катюша, от всей семьи выношу тебе благодарность за нежнейшее мяско с очень вкусной подливочкой. Грибочки у меня - последние мороженные опятки, очень ароматные
 Спасибочки!!! |
||||
|
09 Май 2010 1:46
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
красота какая!!!! с удовольствием принимаю чудесный фотоотчёт!! очень рада что всей семье мясо пришлось по вкусу!!! |
||||
|
11 Май 2010 21:40
|
olgavb73
Ольга 52 года Москва |
|||
|
Джанго
Кать, и я с отчетом!  Я еще сверху сыра тертого добавила. 
Очень вкусно! Спасибо за рецепт! |
||||
|
11 Май 2010 21:54
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
сыром ни одно блюдо не испортишь!!! очень красивые и аппетитные горшочки!!! рада что понравилось мяско!! спасибо за фото!!! |
||||
|
03 Июн 2010 2:38
|
Viktorija21
Виктория 43 года |
|||
|
вчера без грибочков делала... просто забыла купить... и с жирностью сливок промахнулась... но все равно... мясо нежное... и вкусное... |
||||
|
29 Июн 2010 23:16
|
Камелия
Наталья Санкт-Петербург |
|||
|
Катя, не поверешь, это снова я
Полностью поддерживаю. Вкуснотища 
 Очередное спасибо, Катя!  |
||||
|
29 Июн 2010 23:43
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
рада что прижился рецепт
я этому только рада очень рада видеть тебя в гостях да еще и с таким вкусным отчетом мяско супер! спасибо за фото!! |
||||
|
27 Сен 2010 16:55
|
Bounty Mango
 Милана 31 год Москва |
|||
|
Делала с шампиньонами и вешенками.. получилось так вкусно! вкуснейшее мясо! соус просто восхитительный. Нам все очень понравилось)) Кать, а сколько у тебя горшочков получилось?
Огромное спасибо!!! |
||||
|
27 Сен 2010 17:25
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
какие красивые горшочки!!!! очень рада что понравилось мясо!!! у меня получается 4 вкусных горшочка!! |
