Фруктово-творожное заливное (Система -60) ужин

Plushka_s_koritsey писал(а):

Супер!!! Спасибо!!

На здоровье,Кариночка..
Очень рада что понравилось...

Обалдеть, просто нет слов! Красотень....

Наташуль писал(а):

Обалдеть, просто нет слов! Красотень.

Спасибо,Наталь!!!

oxakal
Оксана, так понравился рецептик, но вот уже 8 часов апельсиновое желе не застывает. Первый раз делаю желе, это так и положено - так долго ждать?

Оригами писал(а):

Оксана, так понравился рецептик, но вот уже 8 часов апельсиновое желе не застывает. Первый раз делаю желе, это так и положено - так долго ждать?

Танюш,что-то тут не так - желатин застывает за 2 часа обычно....
Не довела-ли ты его до кипения случаем?

Кипеть-то не кипел желатин, думаю, что все-таки слишком сильно я его нагрела. Сегодня случайно смотрела кулинарную передачу, там как раз желе делали, я аж прилипла к экрану. В общем, оказывается надо 10 мин его греть, непрерывно помешивая до темп. 60 градусов и полного растворения.
Короче, я опять сварила желе, застывает в этот раз гораздо лучше, но все равно долго. Но у меня еще желатин остался - буду продолжать эксперимент до победы Или поищу желатин другого производителя.

Оксана, спасибо за участие!

Оригами писал(а):

Кипеть-то не кипел желатин, думаю, что все-таки слишком сильно я его нагрела.Сегодня случайно смотрела кулинарную передачу, там как раз желе делали, я аж прилипла к экрану.

Я уже тож в инете давай читать о нем
У меня проблем с ним никогда не было вообще-то....прям я расстроилась что не застыло у тебя желе....

Оригами писал(а):

В общем, оказывается надо 10 мин его греть, непрерывно помешивая до темп. 60 градусов и полного растворения.

Вот век живи - век учись....

Оригами писал(а):

Короче, я опять сварила желе, застывает в этот раз гораздо лучше, но все равно долго. Но у меня еще желатин остался - буду продолжать эксперимент до победы S Или поищу желатин другого производителя.

Ну,надеюсь что "добьёшь" его до последного

Оригами писал(а):

Оксана, спасибо за участие!

Танюш,всегда пожалуйста.... только с опозданием я,как всегда...

Расскажи потом,если все успешно и если было вкусно?!

Оксана, ура, все получилось отлично! И вправду - век живи, век учись
Очень оригинальное сочетание апельсинового желе и творожного, очень рада, что попробовала и наконец получилось, конечно, сделаю еще и на ужин и на завтрак с ягодками!

Оригами писал(а):

Оксана, ура, все получилось отлично! И вправду - век живи, век учись Очень оригинальное сочетание апельсинового желе и творожного, очень рада, что попробовала и наконец получилось, конечно,

Танюша - здорово,что всё получилось

Оригами писал(а):

сделаю еще и на ужин и на завтрак с ягодками!

Мммм - туда и песочка можно

поробую)))))

арзунька писал(а):

поробую)))))

Танечка,буду рада,если воспользуешься рецептиком!!!

Оксана, очень заинтересовало меня ваше заливное... Хоть я и не придерживаюсь системы -60, но уж очень аппетитно выглядит ваш рецептик! У меня, к сожалению, не совсем застыла масса с апельсиновым соком... Может желатина надо было больше или желатин такой нехороший... Но всё равно получилось очень вкусненько!!! Мне понравилось! В меру сладенько и с кислинкой... Вкууусно! Спасибо большое за рецептик! Буду пробовать ещё!

oxakal
оксана .. у меня нет соковыжималки (кто взял и не вернул )
что если я апельсины почищу хорошо и блендером???

Оксана, люблю всё желейно-суфлешно-муссовое, Ваш десерт ооочень свеженький и манящий Списала рецепт уже к себе в блокнот

Барбагорга писал(а):

Оксана, очень заинтересовало меня ваше заливное... Хоть я и не придерживаюсь системы -60, но уж очень аппетитно выглядит ваш рецептик!

Ух ты Кристиночка,какой лакомый кусочек на фоточке

Барбагорга писал(а):

У меня, к сожалению, не совсем застыла масса с апельсиновым соком... Может желатина надо было больше или желатин такой нехороший...

Странно,если с этим-же желатином был и творожный слой(а тот застыл),то должен-бы и верхний схватитьс по-идее
Точно не дошло до закипания желатина?
Оно больше-то конечно можно положить желатина ,но оно потом тугая масса получится...

Барбагорга писал(а):

Но всё равно получилось очень вкусненько!!! Мне понравилось! В меру сладенько и с кислинкой... Вкууусно!

Кристюш,ну главное что понравилось и было вкусно!!!!!!!!!

Барбагорга писал(а):

Спасибо большое за рецептик! Буду пробовать ещё!

На здоровье мой хороший!!!!
Спасибо за аппетитнейший фотоотчётик и доверие к рецептику

арзунька писал(а):

что если я апельсины почищу хорошо и блендером???

Я думаю будет супер! И посытнее,опять-же...

Катя Астрахань писал(а):

Оксана, люблю всё желейно-суфлешно-муссовое, Ваш десерт ооочень свеженький и манящий Списала рецепт уже к себе в блокнот

Катюша,спасибо за слова добрые!!! Буду рада,если воспользуешься рецептиком!!!

Оксана, подскажи пожалуйста. А творог зерновой можно брать или из него не получится?

Кукла Вики писал(а):

Оксана, подскажи пожалуйста. А творог зерновой можно брать или из него не получится?

Викусь,я сама лично не пробовала из него делать,но думаю что получится оч да-же не плохо....
Потом расскажи,если сделаешь!

oxakal писал(а):

Я думаю будет супер! И посытнее,опять-же...

начинаю делать))) как раз все в наличии))) потом отпишусь )

арзунька писал(а):

начинаю делать))) как раз все в наличии)))

Удачи!!!
Держу кулачки,Танюш!!!

арзунька писал(а):

потом отпишусь )

Буду ждать с нетерпением!!!

Доброго дня Оксаночка ))) нет времени отписаться (((
суфле получилось ну просто супер))) вкуснючее)) ну прям шедевр)) огромное спасибо теперь буду делать его )) вообще готовила себе на ужин а получилось семье на десерт)) уплели за милую душу )) благо делала двойную порцию))
сегодня следующий ваш вариант ))http://forum.say7.info/post1142266.html#1142266
фото нет потому как глазками сфотали его быстрее))

арзунька писал(а):

Доброго дня Оксаночка ))) нет времени отписаться (((

Привет Танюша!!!

арзунька писал(а):

суфле получилось ну просто супер))) вкуснючее)) ну прям шедевр)) огромное спасибо теперь буду делать

Очень очень рада,Танечка
Всегда пожалуйста и на здоровье

арзунька писал(а):

вообще готовила себе на ужин а получилось семье на десерт)) уплели за милую душу )) благо делала двойную порцию))

Как приятно это читать
Значит не только системщицам это вкусно ...

арзунька писал(а):

сегодня следующий ваш вариант ))http://forum.say7.info/post1142266.html#1142266

Надеюсь понравится
Танюш,меня на "ТЫ" можно (нужно )

арзунька писал(а):

фото нет потому как глазками сфотали его быстрее))

Ничего страшного,главное что было вкусно

oxakal
новая Авочка!!! сразу то и не признала )) запеканочка тоже очень понравилась )) сегодня тоже ее делаю на ужин )) очень сытно) только попробую теперь белок добавить ))

арзунька писал(а):

новая Авочка!!!

Спасибо,Танюш!!!
Твоя аватарка - просто прелесть!!!
Красоточка!!!

арзунька писал(а):

запеканочка тоже очень понравилась )) сегодня тоже ее делаю на ужин )) очень сытно)

Очень рада,что понравилась и запеканочка!
Готовь на здоровье!!

арзунька писал(а):

только попробую теперь белок добавить )

А чего,развалилась?

oxakal писал(а):

А чего,развалилась?

нет)) но я ее в маленьком блюде делала оттуда и сьела
попробую порезать ))

арзунька писал(а):

нет)) но я ее в маленьком блюде делала оттуда и сьела попробую порезать

Ясно
У меня и в большом не разваливалось
Ток остыть нужно дать обязон