Любимый вишнёвый пирог

Сообщение Автор
Любимый вишнёвый пирог
21 Апр 2010 22:26

Распечатать сообщение
хочу поделиться с вами моим рецептом вишнёвого пирога, который любит наша семья girl_in_love
Фото

смотрела на сайте, такого не нашла. Зато мои закладки заметно увеличились в объёме. Romashki Romashki Romashki
Итак, для теста нам необходимо(из этого количества теста получается два пирога):
300 грамм маргарина
150 грамм сахара
1 яйцо
2 пачки ванилина
1 пачка разрыхлителя
10 ст. л. воды
700 грамм муки
Для начинки:
консервированная вишня
Фото

немного сахара и крахмала
2 пачки тортенгус
Фото

Замешиваем крутое тесто
Фото

Раскатываем пласт толщиной примерно 1 см. и осторожно, с помощью скалки, перекладываем в форму.
Фото

теперь берём вишню, сливаем сок, и укладываем густым слоем на тесто
Фото

слегка присыпаем сахаром и крахмалом
Фото

и в духовку, до полной готовности.
В это время готовим заливку,
сок от вишни смешиваем с водой до обьёма двух стаканов, тортенгус смешиваем с сахаром - 4 стол. ложки и немного воды, воду доводим до кипения и вливаем смесь тортенгуса, как закипит, готово.
Фото

Заливаем пирог
Фото

Остужаем, и можно приступать ... nyam2 nyam2 nyam2
Фото
Wiolo4ka

Валентина

40 лет
Оренбургская область с. Донское

Wiolo4kaМои рецепты
 
21 Апр 2010 23:36

Распечатать сообщение
Ура! Я первая! выглядит очень аппетитно!!! good А что такое Тортенгус и чем его можно заменить?
Marmelladka

Ирина

32 года
Киев

MarmelladkaМои рецепты
 
21 Апр 2010 23:37

Распечатать сообщение
Чудо пирог! good2 good2
Вопрос только "чайниковый"?))) А что такое тортенгус и объем пакетика какой? Smile
Reqin

Рената


Москва

ReqinМои рецепты
 
21 Апр 2010 23:44

Распечатать сообщение
Спасибо девочки, за внимание к рецепту! Rose
Marmelladka писал(а):
А что такое Тортенгус и чем его можно заменить?

мне с Германии привозила подруга, это что то вроде желе, у нас помоему тоже можно найти что то подобное, поищите, не пожалеете. Embarassed Embarassed
пакетик маленький 12 граммовый, один пакетик идёт на стакан воды.
Пеките, и я обещаю не пожалеете! girl_in_love girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2
Wiolo4ka

Валентина

40 лет
Оренбургская область с. Донское

Wiolo4kaМои рецепты
 
21 Апр 2010 23:51

Распечатать сообщение
Marmelladka писал(а):
А что такое Тортенгус и чем его можно заменить?

Вот замена
Фото

Фото

Фото

Фото
svetlana-sp

Светлана

52 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
22 Апр 2010 8:49

Распечатать сообщение
girl_in_love girl_in_love girl_in_love Светочка, спасибо за помощь!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
Wiolo4ka

Валентина

40 лет
Оренбургская область с. Донское

Wiolo4kaМои рецепты
 
16 Янв 2011 18:42

Распечатать сообщение
пирог просто фантастика!!!!!! nyam2
не зря у него такое название!!!
теперь это и наш рецепт любимого вишнёвого пирога!!!
рекомендую срочно всем его приготовить! Yahoo!
большое вам спасибо за рецепт!!!!!!!! Romashki Rose
делала 1 пирог, диаметр формы 24 см,количество продуктов соответственно брала на половину меньше!!!!!!
вода в тесто мне не понадобилась!!
тортенгус у нас не продаётся, заменила желе для торта который указала svetlana-sp!!!!
на фото немного видно белые пятна-это крохмал!



lenka

lenka

34 года
Украина-Киев

lenkaМои рецепты
 
17 Янв 2011 22:22

Распечатать сообщение
Yahoo! Леночка, я ооочень рада, что теперь и в вашей семье пирог стал любимым!!! girl_in_love Romashki Romashki Romashki И фото отчётик очень аппетитный! nyam2
Wiolo4ka

Валентина

40 лет
Оренбургская область с. Донское

Wiolo4kaМои рецепты
 
11 Фев 2012 20:10

Распечатать сообщение
Я тоже решила его приготовить сегодня, но только вместо желе для торта буду желатин в компоте разводить, а то выходить не хочу на улицу, у нас -25 по Цельсию сегодня. Вот и посмотрю, что получиться. girl_flirt girl_flirt girl_flirt thank_you за рецепт! !!!!!!!!!!!!!!
anutini_glazki

Анна

34 года
Саратов

anutini_glazkiМои рецепты
 
14 Мар 2012 13:56

Распечатать сообщение
anutini_glazki писал(а):
Вот и посмотрю, что получиться. за рецепт! !!!!!!!!!!!!!!

Ну как пирог, получился? Embarassed
Wiolo4ka

Валентина

40 лет
Оренбургская область с. Донское

Wiolo4kaМои рецепты
 
05 Апр 2012 13:09

Распечатать сообщение
Ну о-очень вкусненький пирог получился! Правда, тесто я взяла с Настиного брусничного,но идея с вишенкой-желе ну очень здоровская! Пирог съели в 2 счета!Спасбо за рецепт!!!
Катенька))


32 года
Киев

Катенька))Мои рецепты
 
20 Июн 2012 16:47

Распечатать сообщение
Tortenguss это и есть-Желе ) klassniy Rezept mi ego sdes zasto delaem, sowetuyu wsem poprobewat Smile eto ozen wkustno girl_in_love
*Glamour-Katya*

Ekaterina

33 года
Deutschland

*Glamour-Katya*Мои рецепты
 
07 Июл 2015 20:35

Распечатать сообщение
Подскажите каким способом замешивать тесто: смешать муку с маргарином и сахаром в крошку, а потом яйцо или маргарин растереть с сахаром, яйцо и потом муку?
И начинка указана для одного пирога или для двух, т.е. тортенгуса на один пирог два брать или один?
mastisha

Елена

37 лет
Санкт-Петербург

mastishaМои рецепты
 
26 Авг 2015 0:45

Распечатать сообщение
каким способом замешивать тесто: смешать муку с маргарином и сахаром в крошку, а потом яйцо или маргарин растереть с сахаром, яйцо и потом муку?
И начинка указана для одного пирога или для двух, т.е. тортенгуса на один пирог два брать или один?

Тесто я замешиваю просто смешав все ингредиенты, т.е. в крошку не дроблю маргарин и муку... а тортенгус один пакетик расчитан на один стакан жидкости, соответственно если два стакана жидкости то и две пачки тортегуса))
Wiolo4ka

Валентина

40 лет
Оренбургская область с. Донское

Wiolo4kaМои рецепты
 
26 Авг 2015 0:46

Распечатать сообщение
Простите за долгое молчание.... редко бываю к сожалению на сайте Embarassed
Wiolo4ka

Валентина

40 лет
Оренбургская область с. Донское

Wiolo4kaМои рецепты
 
26 Авг 2015 1:19

Распечатать сообщение
Два стакана жидкости на один пирог? И банка вишни тоже вся уходит на один пирог?
mastisha

Елена

37 лет
Санкт-Петербург

mastishaМои рецепты
 
17 Авг 2018 12:36

Распечатать сообщение
Давно хотели сделать подобный пирог, но у нас в городе не продавалось тортенгуса. В другом городе удалось купить специальное желе для торта (красное). Приготовили пирог с ним. Это желе отличается от обычного желе из пакетика из желатина: оно застывает практически моментально, да и консистенция у него немного другая. Тесто песочное делали по своему рецепту, в начинку брали размороженную вишню, малину и немного свежих яблок. Получился вкусный и интересный вариант летнего пирога.
Медвежата

Настя и Люда


Россия, Оренбургская обл., г.Орск

МедвежатаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |