Салат «Голубой океан»

Салат "Голубой океан"


Давно хотела сделать такой салат,да всё повода небыло .Не могу назвать себя любителем морепродуктов,но для гостей всегда стараюсь что-нибудь с ними приготовить.Вот и в этот раз сделала салатик на день рождения дочери.Рецепт этого салата попадался мне на нескольких кулинарных сайтах.
Итак нам понадобится:
1 стакан вареного риса
4 яйца
1 вареная морковь
2 кальмара
200 гр. крабовых палочек
150 гр. креветок
зеленый лук
майонез
1 маленькая краснокочанная капуста(для окраски белка в голубой цвет).
Яичные белки натереть на мелкой терке. Капусту измельчить в комбайне, или натереть на терке, выжать из капусты сок (я добавила в измельченную капусту немного воды, потому, что в это время года сока в капусте почти нет). Капуста в состав салата не входит. Залить белки капустным соком – они станут голубые.
Кальмаров сварить в подсоленной воде 3-5 минут, порезать соломкой. Морковь, крабовые палочки, зеленый лук нарезать кубиками.Рис смешать с желтками.
Салат выкладываем слоями:
1 слой – рис, смешанный с яичными желтками.
2 слой – морковь.
3 слой – кальмары.
4 слой - зеленый лук.
5 слой - крабовые палочки.
6 слой – подкрашенные яичные белки.
Сверху укладываем креветки.
Каждый слой смазываем майонезом, кроме последнего.Вот и всё.Салат готов.

Ликуся, я первая на вкусняшку!!!!!!!!!!!!! Утащила ложечку - обалденная вкуснота! СПАСИБО за классный рецепт!

Очень вкусно! Спасибо

Очень мало в моем арсенале рецептов с кальмарами.
Анжелика,спасибо,думаю в ближайшее время попробую

Утро - Наташенька
Мама Лена
Квитуся-Виточка
Спасибо дорогие девочки!

Квитуся писал(а):

Очень мало в моем арсенале рецептов с кальмарами.

Виточка,у меня ещё вот такой салатик имеется http://forum.say7.info/topic15189.html

Lakshmi писал(а):

у меня ещё вот такой салатик имеется

Пойду посмотрю,спасибо!

Лика я утонула в этом океане вкуснятинки,ах!!! спасибо неиссякаемая моя!!!

Lakshmi
Ликуся, какая великолепная вкуснятина!!!! Креветочки, кальмарчики - обжжжжаю!! Спасибо, дорогая, за такую вкусную красоту!!!!

Квитуся писал(а):

Пойду посмотрю,спасибо!

Виточка,надеюсь пригодится!

полесье писал(а):

Лика я утонула в этом океане вкуснятинки,ах!!!

Леночка,я спасу если что Только свистни!

полесье писал(а):

спасибо неиссякаемая моя!!!

Дорогуся моя!

Имбирь писал(а):

Ликуся, какая великолепная вкуснятина!!

Оленька,рада тебе угодить!

Имбирь писал(а):

Креветочки, кальмарчики - обжжжжаю

Это я в курсе Я к сожалению не часто себя балую морепродуктами,но вот гостям салатик очень понравился Спасибо Оленька!

Lakshmi
Ликуся, салатик отменный!!!!! Я часто использую и креветки, и кальмары в салатиках! Спасибо тебе за вкусняшку!

Багира-Манго писал(а):

Я часто использую и креветки, и кальмары в салатиках!

Ларисочка,я рада что тебе понравился такой салатик ,а я к сожалению редко ем салаты с морепродуктами Больше куриные и мясные Но для гостей готовлю Для разнообразия меню! Спасибо что заглянула ко мне на салатик!

Lakshmi
Анжелочка, какой классный салатик!!! А какой богатый морской мир присутствует!!! Люблю морепродукты до умопомрачения, так что салатик для меня!!! Спасибо, дорогая, за рецептик!!!
Доченьку с Днём Рождения!!! Мои наилучшие пожелания красавице!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-474164391.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-474164391.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-474164391.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-474164391.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-474164391.html][/URL]

Ирулька писал(а):

Люблю морепродукты до умопомрачения, так что салатик для меня!!

Ирочка,рада что и тебе салатик приглянулся,как и гостям! Спасибо за отзыв дорогулечка и за поздравление моей доченьки! Всегда прыгаю до потолка от твоих визитов!!!

Ликусинька каким вкусненьким салатиком ты нас побаловала! Спасибо солнце за очередную вкусняшку. Доченьку с Днем Рождения!

Lesik писал(а):

Ликусинька каким вкусненьким салатиком ты нас побаловала!

Леночка,спасибо что оценила дорогая! Украсить хотелось более изысканно,но доча вообще не захотела никаких украшений Спасибо за поздравление - обязательно передам!

Ликочка, вкусненько!!!
Доченьку - с Днём рождения!!!

Лорик73
Ларисонька,спасибо за отзыв и за поздравление!

Анжелочка, бесподобный салатик!!!
Спасибо большое, солнышко!!!

svetlana-sp писал(а):

бесподобный салатик!!!

Светочка,я так рада что тебе приглянулся! Сама то я не очень морепродукты ,но для гостей стараюсь! Спасибо большущее что не прошла мимо!

Lakshmi
Лика, ты же знаешь, как я люблю морепродукты !
Мимо салатика равнодушно не прошла !!!
Спасибо, за угощение, забрала в закладки !!!

Апполинария писал(а):

Лика, ты же знаешь, как я люблю морепродукты

Наташенька,конечно знаю!

Апполинария писал(а):

Мимо салатика равнодушно не прошла

Ну вот,добавится в твою коллекцию ещё один салатик! Я рада что тебе приглянулся! Я только распробовать смогла - гости умели Спасибо за визит Наташенька!

Lakshmi
Анжеличка солнышко Вот это океан голубой Красотища и вкуснотища супер

Молодчинка ты да и только столько вкусностей и новых салатиков на приносишь, угощаешь, радуешь и балуешь нас

Креветочки и кальмарчики мы любим

Дорогулечка ты наша спасибюочки за вкусняшку

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-544913223.html][/URL]

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-576373575.html][/URL]

СвеTл@нк@ писал(а):

Молодчинка ты да и только столько вкусностей и новых салатиков на приносишь, угощаешь, радуешь и балуешь нас

Светуля,стараюсь! Угощаю вас тем чем балую свою семью Я их уже так разбаловала разными салатиками

СвеTл@нк@ писал(а):

Креветочки и кальмарчики мы любим

Я тоже люблю Светик,но покупаю только на праздничные столы Мы как то к мясу больше привыкшие Ну оно и хорошо - мясо у нас не магазинное,а домашнее Спасибо за отзыв Светулечка! Может и ты на какой-нибудь праздник приготовишь такой салатик!

Анжелика, вот это да! Это мне по вкусу! Очень полюбляю морских зверей))) Вкуснятина! Спасибочки.

Кася писал(а):

Это мне по вкусу! Очень полюбляю морских зверей)))

Катюша,буду рада если мои звери тебе прийдутся по вкусу Спасибо что заглянула на салатик!