Почему мог не застыть холодец?
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
26 Апр 2010 13:39
 |
Ленулёсик
 Елена 42 года Московская область   |
|||
|
Всегда делали холодец- было все нормально. А тут вдруг не застыл. Добавляли еще желатин и снова не застыл. Подскажите от чего такое может быть?
|
||||
|
26 Апр 2010 15:14
|
katinka
 Екатерина 62 года Германия |
|||
Много житкости или маловато варила его 
попровуй прокяпитить; и потом только добавить разведённый желатин  |
||||
|
26 Апр 2010 19:57
|
Ленулёсик
Елена 42 года Московская область |
|||
|
Варили родители, вроде все как всегда. Уже кипятили и снова желатин добавляли. В третий раз попробовать?
 Он, наверное, быстрее испортится, чем застынет 
Может он слишком жирный? Такое может быть? |
||||
|
26 Апр 2010 22:49
|
Ирина244
 |
|||
Это не влияет
Это точно. А из чего холодец? |
||||
|
27 Апр 2010 1:41
|
Ленулёсик
Елена 42 года Московская область |
|||
|
Из свиной ноги и еще какое-то мясо
|
||||
|
27 Апр 2010 20:53
|
Ирина244
|
|||
|
Я всегда говяжью ногу варю, холодец застывает без желатина прекрасно.
|
||||
|
27 Апр 2010 22:02
|
Ленулёсик
Елена 42 года Московская область |
|||
|
У нас обычно тоже всегда застывает, а тут вдруг нет, впервые в жизни.
Может потому что папа варил, до этого он никогда не делал холодец |
||||
|
27 Апр 2010 23:26
|
Ирина244
|
|||
Наверное, просто так звезды сошлись бывают и проколы, не огорчайся. |
||||
|
27 Апр 2010 23:46
|
goi
 Ольга 64 года г. Москва |
|||
|
Пусть это будет Вашей самой-самой большой бедой!!!
 |
||||
|
28 Апр 2010 18:33
|
Ленулёсик
Елена 42 года Московская область |
|||
|
Девочки, спасибо всем за ответы за советы
 |