Орешки со сгущенкой

Неделю назад готовила, получилось очень вкусно, спасибо за рецепт!

Елена, спасибо за рецепт варианта вафельных "скорлупок", очень интересно!

kateee84 писал(а):

а маргарин как побежит из формы прямо на комфорку

Катерина, не знаю, у меня такого не было. Может быть это от маргарина зависит?
А еще, пока я пеку орешки, остальное тесто ставлю в холодильник.

Анастасия Сергеевна.
сегодня пекла по Вашему рецепту орешки.получилось супер ,но только до того момента когда их сгущёнкой начинять у меня почти половину так съели.еле убрала то что осталось

kateee84 писал(а):

кусочки, прогрела форму и начала выпекать... а маргарин как побежит из формы прямо на комфорку, а с комфорки как повалит черный дым (на кухне недавно делали ремонт, вытяжку еще не приобрели), и была я покруче любого ежика в тумане. Неужели все так стряпают или может какой секрет есть?

Надо форму держать так, чтобы если течет, то стекало не на конфорку а на плиту саму =) Потом когда процесс закончен просто тряпочкой мыльной промокнуть и вытереть остатки.

Ну и дым конечно идет, но вовсе не черный. Это, скорее, пар от горячего масла.


Сегодня опять их делаю, на новый год

Tatjana, очень рада, что Вам пригодился мой рецепт!

Ayna писал(а):

Сегодня опять их делаю, на новый год

Я уже долго хочу приготовить орешки, но только сегодня наконец-то получила формочки! Заговорила о них с одной знакомой, а она и говортит: "У меня уже 20 лет такие формочки скучают в бездействии" и подарила мне половину своих формочек!

Там может около 30 половинок, не очень много, но я довольна.
А Ваш рецептик у меня в закладках с первого дня знакомства с форумом! Большое спасибо! Буду готовить! Орешки с детства очень люблю!

Irute писал(а):

и подарила мне половину своих формочек!

класс!!! Да, такие формочки сейчас сложно найти!))))

Irute писал(а):

А Ваш рецептик у меня в закладках с первого дня знакомства с форумом!

Спасибо!

Ну, и я уже пару раз готовила орешки! Очень вкусно! Еще раз спасибо за замечательный рецепт!

Irute писал(а):

спасибо за замечательный рецепт!

Очень рада, что вам понравился рецепт!!!

Анастасия, я очень давно не пекла орешки и сегодня никак не могла вспомнить, сколько же сахара в тесто положить)) Подсмотрела в Вашем рецепте, спасибо!
Получилось вот такая красота:

AurinkoSophia
Татьяна, какая красота получилась!
Спасибо за фотоотчет!!!!!

обожаю орешки и часто их пеку.Вот завтра опять печь буду на понедельник на работу,чаепите

Девочки, добрый вечер! Принимайте новенькую )))) У меня сразу вопросик, а как долго выпекать орешки? Собираюсь на этой неделе испечь, боюсь сделать что-нибудь не так

ANGEL29 писал(а):

обожаю орешки и часто их пеку.Вот завтра опять печь буду на понедельник на работу,чаепите

Класс!!!!!

Nadine_Kry писал(а):

Принимайте новенькую

Nadine_Kry писал(а):

У меня сразу вопросик, а как долго выпекать орешки?

Смотря какая орешница, если как у меня, "старинная", то ее нужно хорошо прогреть и по первой партии теста смотреть, пропекаются или нет. Когда форма хорошо прогрета, они быстро выпекаются по несколько минут на каждой стороне.

Да-да, у меня как раз "старинная", у мамы одолжила, у нее без дела лежит в шкафу, а у меня муж обожает выпечку , вот и решила побаловать.
Спасибо за ответ!

Nadine_Kry писал(а):

Спасибо за ответ!

Простите, может быть задам глупый вопрос
А вот эту орешницу, при выпекании, нужно просто ставить на газ и переворачивать...Или как??

Юляяшка писал(а):

Простите, может быть задам глупый вопрос А вот эту орешницу, при выпекании, нужно просто ставить на газ и переворачивать...Или как??

Вопрос не глупый! Юляяшка (можно на "ты"? )
Орешницу нужно поставить на плиту и после прогревания одной стороны, переворачивать на другую. Потом чуть приоткрыть её и смотреть готовность. Желаю удачи!

Среди многих рецептиков орешков я выбрала именно этот, и ни капельки не пожалела, очень вкусные!!!! мне хватило одной банки сгущенки, добавляла четвертинку грецкого ореха. Получилось очень много, штук 70-75, точно не считала. Сначала немножко побаивалась печь, так как прочитала много отзывов, что будет и чад, и масло на конфорке и плите, но ничего такого не было, получило огромное удовольствие как от приготовления, так и от результата, спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!
P.S. Формочки тоже были старого образца, не электрической

anutini_glazki писал(а):

Среди многих рецептиков орешков я выбрала именно этот, и ни капельки не пожалела, очень вкусные!!!!

Класс!!!!!
Анна, очень рада, что рецепт понравился и все получилось!
P.S. Мы еще и землячки!

Спасибо, Настя за ответ)))
Конечно можно на ты)))
С тех пор так и не испекла, ну вот теперь-то точно знаю как что делать и непременно исправлюсь
А зимой уйду в декрет и вообще тут поселюсь

Юляяшка писал(а):

ну вот теперь-то точно знаю как что делать и непременно исправлюсь

Хорошо!!!

Юляяшка писал(а):

А зимой уйду в декрет и вообще тут поселюсь

Класс!!! Поздравляю! Здоровья тебе и твоему пузожителю!

Спасибо большое

Девочки, а наполнять сгущенкой обе половинки орешков или только одну?

Инна77 писал(а):

а наполнять сгущенкой обе половинки орешков или только одну?

Обе половинки.