Рыба в духовке
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
05 Май 2010 2:55
 |
Irina Haas
 Deutschland   |
|
 Продукты:  800 гр. рыбы (лакс) 500 гр. брокколи петрушку 2 морковки 200 гр. грибов 250 гр. картошки (отвареной в "мундире") 2 ст. ложки лимонного сока 2 ст. ложки сливоч. масла соль, перец 3 ст. ложки мойонеза 3 чайн. ложки горчицы, не сильно горькой 1 ст. ложки мёда Врокколи разделить на части, и поварить в солёной воде 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг и холодной водой опаласнуть. Марковку почистить и порезать крупно. Грибы почистить, если грибы большие, то порезать паполам. Отваренную картошку почистить и крупно порезать. Рыбу, сделать надрезы вдоль диагонально, помазать лимон. соком, затем 1 ст. ложкой растопленым слив. маслом, посолить, слегка поперчить. Духовку включить t-225°C. Оставшее слив. масло растопить на сковороде, овощи вместе с картошкой слегка обжарить, посолить, поперчить. Выложить на противень, в середине оставить место для рыбы, выложив её. Поставить в разогретую духовку t-225°C, на 15 минут.  В это время петрушку порезать, смешать с мойонезом, горчицой и мёдом, посолить, поперчить, - это будет соус. Приготовленую рыбу с овощами  разложить на тарелки и полить соус. Это блюдо будет ещё вкуснее, если перед запеканием овощи полить слегка оливковым маслом. 
Приятного аппетита !!!  |
||
|
05 Май 2010 7:41
|
Fat Boy
Александр |
|
|
Отлично, супер!
|
||
|
05 Май 2010 14:15
|
Кася
 Екатерина 45 лет Крым |
|
 Вот это красотища!Irina Haas, спасибо большое за такую вкуснятину!  Рецепт  |
||
|
05 Май 2010 21:06
|
Наталия О.
 Наталия Рязань |
|
|
Ирочка, очень вкусно!!! Спасибо!!!
  |
||
|
05 Май 2010 22:55
|
полесье
 елена Ростов-на-Дону |
|
|
Ирочка,прелесть,а не рецепт!!!
 Спасибо!!!  |
||
|
06 Май 2010 2:49
|
Lakshmi
 Анжелика 56 лет Украина,г.Кременчуг |
|
|
С ума сойти как вкусно!
Иришка,убила Что может быть вкуснее красной рыбы?  Ответ один - только КРАСНАЯ РЫБА!  
Спасибо Ирочка! |
||
|
06 Май 2010 3:48
|
Колоколь4ик
 Марина 49 лет Курган-Warstein, Германия |
|
|
моя любимая рыбкАААА золотая!!! спасибо иринчик!
я вот только не поняла, овощи то без соуса пекутся, на сухую? |
||
|
06 Май 2010 21:21
|
Rebecca
 Irina 55 лет Сочи-Екатеринбург |
|
|
И я не могла пройти мимо моей любимой РЫБЫЫЫ!!!!!!!!
А как красиво соус на рыбке лежит!!! Ммммм........Класс!!! |
||
|
06 Май 2010 22:41
|
Irina Haas
Deutschland |
|
|
Саня
 Катюша Наташенька Леночка Анжелика Мариша Ириночка
Мариш, овощи без соуса, только оливковым маслом сбрызнуть нужно !  |
||
|
08 Июн 2010 13:07
|
kiska
 Anika germany |
|
|
|
||
|
09 Июн 2010 2:48
|
Irina Haas
Deutschland |
|
|
Спасибо !!!
|
||
|
23 Янв 2020 0:30
|
летчица
 светлана нидерланды |
|
|
хороший рецепт, но мне кажется крупно порезанная сырая морковь не пропечется за 15 минут и останется сырой
 |