Страччателла

Сообщение Автор
Страччателла
06 Май 2010 18:09

Распечатать сообщение
Искала я по интернету рецепт одного итальянского десерта, а нашла очень легкий в приготовлении и вкусный супчик Smile
Фото

Здесь на форуме такого вроде нет, ни по названию, ни по ингредиентам, но если я плохо искала - простите великодушно sharik Надеюсь, обитающие здесь итальянцы и любители этой кухни не закидают тапками за "неоригинальный рецепт" Embarassed

Итак, нам нужно:
1 литр бульона (был куриный)
4 яйца
4 ст. л сыра Пармезан (обошлась и Маасдамом sharik )
соль, специи

(или же 3 яйца, 3 ст.л. сыра и 2 ст. л манки - разные авторы в этом вопросе расходятся unknown Я сделала "сборный", с Поваренка и Тарелки)

Яйца чуть взбиваем, добавляем натертый на мелкой терке сыр, соль (если бульон соленый - солим осторожно) и специи.
Фото

вливаем немного бульона, остальной ставим на огонь. Доводим до кипения и тонкой струйкой вливаем в бульон нашу сырно-яичную смесь.
после закипания варим 3-5 минут и выключаем. Разливаем по тарелкам, украшаем зеленью (которой у меня не оказалось sad ) и подаем nyam2
Yahoo! dance2 Yahoo! dance2 Yahoo!
Фото

Фото

Очень, кстати, понравился дочке - как вариант омлета girl_in_love

Приятного аппетита!!! Rose Rose Rose
Ekaterino4ka

Катя

32 года
Липецк

Ekaterino4kaМои рецепты
 
06 Май 2010 18:14

Распечатать сообщение
Красотень, супчик как раз для меня Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki friends friends friends friends friends friends friends friends friends friends
gorchichca

Надежда

44 года
Украина Коростень

gorchichcaМои рецепты
 
06 Май 2010 18:17

Распечатать сообщение
gorchichca писал(а):
супчик как раз для меня

и для меня friends friends friends
спасибо за отзыв Romashki Romashki Romashki sharik
Ekaterino4ka

Катя

32 года
Липецк

Ekaterino4kaМои рецепты
 
06 Май 2010 18:19

Распечатать сообщение
Спасибо, Катюш. Попробую приготовить для сыночка. Думаю понравится Romashki
Ксюша Пенза

Оксана

40 лет


Ксюша ПензаМои рецепты
 
06 Май 2010 18:31

Распечатать сообщение
Ксюша Пенза писал(а):
Попробую приготовить для сыночка.

попробуй Romashki Romashki Romashki
и потом обязательно расскажи sharik
Ekaterino4ka

Катя

32 года
Липецк

Ekaterino4kaМои рецепты
 
06 Май 2010 20:03

Распечатать сообщение
А моя подружка готовит такой супчик своей маленькой дочке и называет она это все "затирка" wacko1 и считает его совсем не итальянским, а очень даже деревенским блюдом girl_haha скажу что ребенка по-итальянски кормит! пусть гордится! girl_haha
Петлюра

Елена

36 лет
Северный Кавказ

ПетлюраМои рецепты
 
06 Май 2010 20:36

Распечатать сообщение
Петлюра писал(а):
скажу что ребенка по-итальянски кормит! пусть гордится!

girl_haha girl_haha good2 good2 good2
правильно)) пусть))

вообще это как лохмотья переводиться, яйца-то "лохматятся" в горячем бульоне)))

да и какая разница, каким его считать - главное, что нравится sharik
Ekaterino4ka

Катя

32 года
Липецк

Ekaterino4kaМои рецепты
 
06 Май 2010 23:27

Распечатать сообщение
Ekaterino4ka
Катюша- good good nyam2 nyam2 Yahoo! Yahoo! Отличный супчик, лёгкий , очень аппетитный, спасибки, уже рецептик утащила и тарелочку прихватила, МОЛОДЧИНКА !!!! friends Rose Rose
Пушинка 36rus

Алла

59 лет
Воронеж

Пушинка 36rusМои рецепты
 
07 Май 2010 0:05

Распечатать сообщение
Пушинка 36rus
СПАСИБОЧКИ за такие теплые слова Rose Rose Rose
Ekaterino4ka

Катя

32 года
Липецк

Ekaterino4kaМои рецепты
 
07 Май 2010 0:58

Распечатать сообщение
Катюша! Супчик очень интересный, ничего подобного пока не пробовала, но обязательно попробую. Спасибочки за рецепт, ты умничка!!! Rose
Олечка (31)

Оля


Запорожье

Олечка (31)Мои рецепты
 
07 Май 2010 1:40

Распечатать сообщение
Олечка (31) писал(а):
Спасибочки за рецепт, ты умничка!!!

Embarassed Embarassed Embarassed
спасибочки за приятный отзыв Yahoo! Yahoo! Yahoo!
попробуй - это вкусно nyam2

Ekaterino4ka

Катя

32 года
Липецк

Ekaterino4kaМои рецепты
 
07 Май 2010 1:57

Распечатать сообщение
Катенька!!! Супчик очень интересный!!! good2 good2 good2 СПАСИБО!!!!Готовится легко и быстро, это как раз для меня!!!! Yahoo!
Фрау Дерид

ТАТЬЯНА

47 лет
КУБАНЬ

Фрау ДеридМои рецепты
 
07 Май 2010 2:11

Распечатать сообщение
Фрау Дерид писал(а):
Готовится легко и быстро, это как раз для меня!!!!

ну да, а результат вкусен и сытен nyam2 nyam2 nyam2

Спасибо, что заглянули, жду с результатом Wink Romashki Romashki Romashki
Ekaterino4ka

Катя

32 года
Липецк

Ekaterino4kaМои рецепты
 
07 Май 2010 2:14

Распечатать сообщение
Катюша, рецептик интересный! girl_in_love
Попробую приготовить своей внучке - привереде в еде Embarassed а вот омлет она обожает, причём чтобы был воздушно- жиденькой консистенции Smile
Катюша, ты молодчинка! Romashki Rose Romashki
Talisman

Tina




TalismanМои рецепты
 
07 Май 2010 2:27

Распечатать сообщение
Talisman писал(а):
а вот омлет она обожает, причём чтобы был воздушно- жиденькой консистенции

ну, вот он примерно такой и есть Yahoo!
только еще на бульоне и с сыром nyam2 у меня дочь - 1 и 11 мес. - оценила sharik

Talisman писал(а):
Катюша, ты молодчинка!

Спасибо Romashki Rose Romashki Так приятно читать теплые слова Smile
Ekaterino4ka

Катя

32 года
Липецк

Ekaterino4kaМои рецепты
 
07 Май 2010 3:13

Распечатать сообщение
Ekaterino4ka писал(а):
только еще на бульоне и с сыром у меня дочь - 1 и 11 мес. - оценила

Катюша, я воссторге girl_claping такая малява и супчик с пармезаном скушала girl_claping , а моей внученьки 7лет и я вот додумываю,что пармезан нужно другим сыром заменить wacko1
Кстати??? Возможно на куринном бульоне и вкус его другой?
Одним словом нужно попробывать! Smile
Talisman

Tina




TalismanМои рецепты
 
07 Май 2010 3:19

Распечатать сообщение
Talisman писал(а):
Возможно на куринном бульоне и вкус его другой?

как кашу маслом, так и "омлет" бульоном не испортить sharik girl_haha girl_haha
А дочь у меня вообще сыр любит, отбирает у всех Embarassed girl_haha

Talisman писал(а):
Одним словом нужно попробывать!

это точно good2 Romashki Romashki Romashki
Ekaterino4ka

Катя

32 года
Липецк

Ekaterino4kaМои рецепты
 
07 Май 2010 16:37

Распечатать сообщение
Ekaterino4ka
Катюшка - рецепт-чудо! nyam2 Спасибо за рецептик! Действительно быстро и, уверенна, что вкусно girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Кася

Екатерина

41 год
Крым

КасяМои рецепты
 
07 Май 2010 17:29

Распечатать сообщение
Кася писал(а):
Действительно быстро и, уверенна, что вкусно

спасибо, тезка, за такую высокую оценку girl_claping girl_claping girl_claping
Очень надеюсь, что понравится Embarassed Embarassed

Ekaterino4ka

Катя

32 года
Липецк

Ekaterino4kaМои рецепты
 
25 Май 2010 13:10

Распечатать сообщение
Кто ещё не попробовал, срочно готовить.. Yahoo! Yahoo!
Быстро, вкусно и для фигуры полезно.. Wink Wink
Катюшка, спасибки дорогая буду готовить часто!!! Romashki Romashki Romashki Я добавила ещё сухариков в тарелку. good good good nyam2 nyam2 nyam2
Фото
Пушинка 36rus

Алла

59 лет
Воронеж

Пушинка 36rusМои рецепты
 
25 Май 2010 14:45

Распечатать сообщение
Пушинка 36rus
Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Пушинка 36rus писал(а):
Быстро, вкусно и для фигуры полезно..

Я такая радая))) прям приятноооооо dance2 dance2 dance2

Пушинка 36rus писал(а):
Я добавила ещё сухариков в тарелку.

ну, с сухариками - вообще шик nyam2 nyam2 nyam2

СПАСИБКИ Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ekaterino4ka

Катя

32 года
Липецк

Ekaterino4kaМои рецепты
 
26 Май 2010 15:42

Распечатать сообщение
Интересный рецепт! Да ещё и быстро делается. Обязательно попробую! good
gruzik

Серёжка

32 года
Россия

gruzikМои рецепты
 
26 Май 2010 15:53

Распечатать сообщение
gruzik писал(а):
Обязательно попробую!

попробуй praising это правда вкусно Embarassed
спасибки за отзыв sharik Romashki Romashki
Ekaterino4ka

Катя

32 года
Липецк

Ekaterino4kaМои рецепты
 
28 Май 2010 19:01

Распечатать сообщение
Вчера нужен был рецепт из раздела молниеносно готовящихся, так что готовился этот суп и пирог из микроволновки.

Быстро, недорого и nyam2 вкусно. Спасибо.

Делала с пармезаном на бульоне из куриной ножки.
wuzik

Катя

34 года
Германия

wuzikМои рецепты
 
28 Май 2010 23:48

Распечатать сообщение
wuzik писал(а):
Быстро, недорого и вкусно

girl_claping girl_claping girl_claping и это главное good good
а пирог какой? Embarassed Embarassed

Спасибо, тезка-Катя, за отзыв Rose Rose Rose
Ekaterino4ka

Катя

32 года
Липецк

Ekaterino4kaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |