Манник

Сообщение Автор
Манник
10 Май 2010 22:21

Распечатать сообщение
По этому рецепту манник
я пеку еще с юношеских лет,и он всегда получается

рассыпчатым и вкусным! nyam2 nyam2 nyam2
girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Попробуйте,думаю результат вас не разочарует!

Фото


Нам потребуется:

3 яйца
2 стакана кифира (простокваши)
1 стакан манной крупы
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
150 г масла сливочного(маргарина)
1 пакетик ванилина
щепотка соли
1 ч ложка соды,гашеная лимонным соком

Кефир,манку,сахар перемешать дать постоять 1 час,
что бы манка разошлась
Масло должно быть мягкое, можно чуть растопить
Вмешать яйца,маргарин(масло),соль,ванилин
В конце погасить соду

Консистенция теста перед тем как будете выливать в форму,
должна быть не густая !

Форму смазываем маслом,выливаем тесто и в духовку

Время приготовления зависит от формы,в которой будите печь

На этот раз у меня получился большой кекс (45мин)
а 6 маленьких(они в духовке пробыли всего 25мин)

Фото


Приятного аппетита!!! Rose Rose Rose
natalj

Наталья

40 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
11 Май 2010 1:30

Распечатать сообщение
Только что приготовила Ваш кекс. friends Rose Yahoo! good Спасибо за рецепт, очень вкусно. nyam2 nyam2 morning1 Romashki Embarassed
Ирочка+-

Ирочка




Ирочка+-Мои рецепты
 
11 Май 2010 11:06

Распечатать сообщение
Ирочка+-
Ирочка,очень рада Smile Smile Smile ,что рецепт,может для многих совсем не новинка Embarassed ,вам пригодился и понравился! Спасибо за доверие! sharik Rose Romashki
natalj

Наталья

40 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
11 Май 2010 19:23

Распечатать сообщение
Закончила приготовление кекса! Не удержалась и сразу попробовала его горяченьким. Очень вкусно! Спасибо за такой прекрасный рецепт "быстрого" кекса. nyam2
karin_iv

Карина

37 лет
Украина

karin_ivМои рецепты
 
14 Май 2010 11:39

Распечатать сообщение
karin_iv
Карина Спасибо! Rose У меня этот кексик,обычно как дежурный Congratulate
Рада что вам тоже пришелся по вкусу! praising
natalj

Наталья

40 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
13 Июл 2010 21:38

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт ! Rose Rose Rose Очень легко делать и из формы хорошо выскочил ( а у меня это редко выходит - я со своей силиконовой на -Вы) Правда на следующий раз положу 200гр сахара , а манку уменьшу в половину( сильно плотный получился ). А еще я добавляла изюм - для нас кекс не кекс без изюма girl_in_love
Люссия

Людмила

35 лет
Украина,Вознесенск

ЛюссияМои рецепты
 
13 Июл 2010 22:20

Распечатать сообщение
Cпасибо Людмила! Rose Rose Rose
Сахар конечно можно больше положить,
я просто не большая сладкоежка! girl_haha girl_haha girl_haha
А вот на счет манки
Люссия писал(а):
а манку уменьшу в половину( сильно плотный получился ).

Только смотрите,что бы кекс не получился слишком жидкий,я бы лучше тогда муку уменьшила!
Да и если изюм добавили,вот вам дополнительная плотность!
natalj

Наталья

40 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
12 Авг 2010 20:53

Распечатать сообщение
Симпатичный манничек.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
12 Авг 2010 21:47

Распечатать сообщение
Саша.......да манничек у меня обычно румяненький!
good2 good2 good2
Хоть и сфоткан с телефона Embarassed
Все равно хорош получился! Rose
natalj

Наталья

40 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
05 Окт 2010 19:59

Распечатать сообщение
А я муки всего 100гр положила и кефира пришлось долить, чтоб негустое тесто было... незнай че получится - наблюдаю - поднялись хорошо, вкусняшка наверно girl_claping И изюма я тоже добавила чудок wacko1
Наташечка1980

Наталья

39 лет
Самара

Наташечка1980Мои рецепты
 
05 Окт 2010 20:04

Распечатать сообщение
Натали...я даже не знаю что у тебя с рецептурой получилось....
я всегда именно такую дозировку беру(стакан 200 мл)
Получается всегда good2 good2 good2
Щас ....рецептик не много подправлю!
natalj

Наталья

40 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
05 Окт 2010 21:40

Распечатать сообщение
mocking вот я балдаааа, переписала как 200гр муки и 200гр манки - а эт значит почти 2стакана (у меня мерный стакан есть) и того и другого. Щас когда попробовали - крупинки манки ощущаются, думаю надо в следущий раз брать стакан муки и стакан манки... Ну ниче, есть можно, ток сахара маловато
))) сфоткала даже их...
Фото
Наташечка1980

Наталья

39 лет
Самара

Наташечка1980Мои рецепты
 
05 Окт 2010 22:01

Распечатать сообщение
Наталья....прости....это я болдаа,не помню точно что ранее написала,
но по ходу дела...так и написано было
Наташечка1980 писал(а):
переписала как 200гр муки и 200гр манки - а эт значит почти 2стакана

Так что ты все правильно переписала! Embarassed Embarassed Embarassed
Видимо думала про одно,писала другое wacko1
Наташечка1980 писал(а):
Щас когда попробовали - крупинки манки

А пол часика стояло у тебя тесто...до выпечки!
Наташечка1980 писал(а):
думаю надо в следущий раз брать стакан муки и стакан манки...

Да... Embarassed Наталья так и надо...все по стакану,
и сахар то же....я просто на свой вкус написала 100г ,
не люблю сильно сладкую выпечку!
Наташечка1980 писал(а):
, ток сахара маловато

Кексики очень красивенькие получились!
За фото отчет
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Фото
natalj

Наталья

40 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
05 Окт 2010 22:50

Распечатать сообщение
Все-равно спасибо за рецепт, в следущий раз значит будут еще вкуснее girl_claping
Наташечка1980

Наталья

39 лет
Самара

Наташечка1980Мои рецепты
 
24 Мар 2012 22:12

Распечатать сообщение
Наташечка1980 писал(а):
Все-равно спасибо за рецепт, в следущий раз значит будут еще вкуснее

Rose
natalj

Наталья

40 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
25 Мар 2012 17:30

Распечатать сообщение
Приготовила кекс, вкусно, но сахара нужно больше совсем не сладкий.
Пушистичка

Любовь




ПушистичкаМои рецепты
 
26 Мар 2012 15:00

Распечатать сообщение
Пушистичка писал(а):
совсем не сладкий.

Люба я не люблю выпечку сладкую Embarassed как то лучше в меру!
Вот по этому может и не сладко Wink
natalj

Наталья

40 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
25 Май 2012 14:54

Распечатать сообщение
Наталочка привет дорогая!!!!!! praising praising praising
Пекла сегодня твой кексик nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 вкусняшка good good good good good good good делается очень быстро, а результат good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good good good good good good good good good good good
И чего тишина в этой теме? не понимаю???? wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1
Девочки печите!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping

Фото


Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
26 Май 2012 14:36

Распечатать сообщение
Людмила Большое спасибо за отзыв! Rose Rose Rose Rose Rose
кекс получился у тебя красавец good2 good2 good2
natalj

Наталья

40 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
28 Авг 2012 3:44

Распечатать сообщение
natalj
Прочитала в др рецепте, муку совсем не клали и говорят тоже вкусно, кто-нибудь пробовал готовить без муки?
ira m

Ирина

44 года
Коломна

ira mМои рецепты
 
28 Фев 2013 0:00

Распечатать сообщение
natalj Наташенька! Спасибо большое за рецептик! good2
Очень воздушный кексик получился!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Я бы даже его бисквитом назвала, такой он легкий и воздушный получился! give_heart

Сделала всё по рецептуре, только вместо лимонного сока соду гасила яблочным уксусом и немного йогурта собственного приготовления добавила, пару ложек, потому что густоватая консистенция получилась.

По цвету у меня кексик получился светлым.

Сладкоежкам однозначно дозировку сахара нужно увеличивать в 2-2,5 раза! girl_haha

Часть готового кексика я разрезала, пропитала сиропом сладким, прослоила творогом и полила йогуртом клубничным. girl_claping Получилось очень вкусное пироженко!!! girl_claping girl_claping girl_claping

П.С. Только по ленивости своей фото не сделала, каюсь Embarassed sharik
Samanna

Анна




SamannaМои рецепты
 
28 Фев 2013 10:19

Распечатать сообщение
Анна Спасибо за отзыв! Rose Rose Rose Rose Rose
Samanna писал(а):
Сладкоежкам однозначно дозировку сахара нужно увеличивать в 2-2,5 раза!

я не люблю сладкую выпечку,по этому сахар обычно у меня в меньшей дозировке Wink
Samanna писал(а):
немного йогурта собственного приготовления добавила, пару ложек, потому что густоватая консистенция получилась.

это видимо еще от манки зависит,я смотрю на конечную консистенцию
(перед выпечкой) если густовата то же кифирчиком или сметаной развожу,
так как в процессе выпечки манка еще разойдется,
если будет не в чем ей в тесте расходится,кекс получится сухой!
так что все правильно сделала.... good
natalj

Наталья

40 лет
Курган

nataljМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |