Салат « Бахор »

Источник: Семейная кухня.

Как только увидела этот салат в интернете, сразу поняла, что это моё. На следующий день прикупила необходимые продукты и приготовила.
Как я и ожидала, салат оказался очень вкусным. Предлагаю и вам его попробовать.

Продукты:
- мясо отварное 100гр, в оригинальном рецепте говядина, у меня свиная вырезка.
- 1 помидор среднего размера.
- 1 средний свежий огурец.
- половина небольшой луковицы.
- маленький зубчик чеснока
- 1 вареное яйцо
- 1 ст. ложка натертого сыра
- зеленый лук, петрушка

Приготовление:

Первым делом нарезать лук полукольцами, сбрызнуть 6% уксусом, добавить щепотку сахара и оставить мариноваться.

Мясо, помидор, огурец нарезать довольно крупной соломкой ( из помидора предварительно удалить семена, чтобы салат не стал водянистым )
Чеснок мелко, зеленый лук колечками.

На плоскую тарелку укладываем:
огурец

помидор

мясо, лук маринованный

чеснок, зелёный лук, сыр (я настрогала овощечисткой)

немного майонеза и петрушки, по краям четвертинки яйца. Где необходимо солим, перчим по вкусу.




Пропорции ингредиентов можно брать по своему вкусу.

Хороший салатик ! Название такое необычное, интересно, что означает ?

Алычка писал(а):

Хороший салатик

Спасибо, Алла!

Алычка писал(а):

Название такое необычное, интересно, что означает

Если верить интернету, то бахор означает весна, в переводе с узбекского.

Антонина,отличный салат!
очень люблю салаты с вареной свининой или говядиной
такого еще не делала
спасибо,возпользуюсь при случае

Сантима писал(а):

Если верить интернету, то бахор означает весна, в переводе с узбекского.

nata69 писал(а):

отличный салат!

Спасибо, Наташа!

nata69 писал(а):

очень люблю салаты с вареной свининой или говядиной такого еще не делала

Я тоже. Особенно предпочитаю в мясных салатах использовать свиную вырезку.

Алла!

Симпатичный салатик спасибо за рецептик

Вкусный салатик

Как только увидела этот салат в интернете, сразу поняла, что это моё. На следующий день прикупила необходимые продукты и приготовила.

Чудесный салатик Прям, чувствую, какой он сочный и сытый

Валентина
Светлана
watson45
Карина
Спасибо большое, что заглянули ко мне!
Если рецепт пригодится, буду очень рада!

Тонечка, замечательный, вкусный салатик!
Спасибо за рецепт! Утащила!

Багира-Манго писал(а):

замечательный, вкусный салатик!

Спасибо большое, Лариса!

Антонина ,замечательный салат!!!
При случае обязательно приготовлю!!!
Спасибо большое!!!

Акилежна писал(а):

,замечательный салат!!! При случае обязательно приготовлю!!! Спасибо большое!!!

Лика, большое спасибо за отзыв!

Очень вкусный салат ! Одновременно и легкий, и сытный. Понравился и мне - девочке, и мужу, который сказал: "Ну хоть есть, что пожевать кроме травы" Я делала его и с говядиной, и куриной грудкой - вкусно в обоих вариантах.
И способ нарезки - именно соломкой, не кубиками. Кубиками - вкус как-то проще. Соломкой - совсем другой вкус, как раз то, что надо, когда чувствуешь вкус и огурчика, и помидорчика, и мяса .

Ю$я писал(а):

! Одновременно и легкий, и сытный. Понравился и мне - девочке, и мужу, который сказал: "Ну хоть есть, что пожевать кроме травы"

Да, овощи с мясом - беспроигрышный вариант! И сытно, и не тяжело.

Ю$я писал(а):

. Кубиками - вкус как-то проще. Соломкой - совсем другой вкус, как раз то, что надо, когда чувствуешь вкус и огурчика, и помидорчика, и мяса

Мне тоже так кажется! Хотя салат "Оливье", всё-таки, привычней кубиками.
Ю$я
Спасибо, что поделилась впечатлением от салата!

А по польски. Бахор это вне брачный ребёнок [/b]

Oleczka писал(а):

А по польски. Бахор это вне брачный ребёнок

По - узбекски всё-таки красивей звучит. Но, главное, что он очень вкусный. Со стола, к 8 Марта, улетел первым.

Сантима, Тонечка, спасибо за вкусный салатик!
Готовила на Нг, всем очень понравилось, салатик поселился в нашем меню , !

mrs.Fedoroff писал(а):

спасибо за вкусный салатик! Готовила на Нг, всем очень понравилось, салатик поселился в нашем меню

Ксюша, на здоровье! Очень рада, что салат пришелся по вкусу!
Тоже его очень люблю.

Тоня, снова я нашла твой салат в закладках- вчера приходили гости- готовила. -вот только сейчас увидела что забыла сыр в него положить но и так было вкусно и свежо (не хватило соли только -видимо из-за отсутствия сыра )

Ляночка08 писал(а):

не хватило соли только -видимо из-за отсутствия сыра

Главное не пересол! А досолить всегда можно.
Спасибо за аппетитное фото!

Сантима писал(а):

Главное не пересол! А досолить всегда можно.

ну да, это точно

Сантима писал(а):

Спасибо за аппетитное фото!