Оладьи из тыквы

Хочу предложить вам рецепт оладьев из тыквы.

Тыква - 700 грамм
Молоко -1/2 стакана
Мука пшеничная - 1 стакан
Яйца - 2 штуки
Сахар - 2 ст. ложки
Растительное масло для жарки - 1/2 стакана
Соль по вкусу.

1. Тыкву тщательно очистить от кожуры и семян, натереть на мелкой терке, добавить молоко, потушить до готовности и охладить.
2. Яичные белки отделить от желтков. В тыквенную массу добавить растертые с сахаром желтки, соль и перемешать. Муку просеять, всыпать в тыквенно-яичную массу и еще раз перемешать.
3. Взбить яичные белки в густую плотную пену. В готовое тесто аккуратно ввести взбитые белки, перемешивая сверху вниз, но не взбивать.
4. Выпекать оладьи, выкладывая массу небольшими порциями на сковороду, смазанную маслом.

Буду рада, если оладьи придутся вам по вкусу.

Полезный и вкусный рецепт, попробуем

Георгин@ писал(а):

Буду рада, если оладьи придутся вам по вкусу.

Спасибо! Попробуем обязательно!

Только что доделала эти оладьи! Просто восхитительно!!!
Родные прямо сметают всё))) Спасибо огромное за рецептик!

Выложила бы фото, так не могу разобраться как их сюда добавить((( постоянно ошибку выдает(

Очень кстати Ваш рецепт - на окне лежит тыква. Завтра же приготовлю оладьи.

Вот мои оладьи из тыквы! Рецептик - просто чудо!
Я их подавала со сметанкой.

Спасибо за добрые слова. Рада, что оладьи пришлись по вкусу!

Очень интересный вариант, из тыквы, при возможности обязательно попробую!!!

Здравствуйте) уже года два готовлю по любимому сайту, но только решила зарегиться. Делала сегодня ваши оладушки -очень и очень вкусные))

Нина, большое спасибо за рецепт!
Оладьи очень понравились моему мужу, хотя тыкву он не любит. Вы подсказали способ вкусно и полезно накормить любимого!

сын был в восторге от оладушек,спасибо за рецепт.

Спасибо всем. Я рада, что рецепт понравился.