Скумбрия «сливочная неженка»

Вот, поняла как надо вставлять фото и хочу показать свою неженку

Olima писал(а):

от, поняла как надо вставлять фото и хочу показать свою неженку

ммммммммммм, какой красивый отчетик!!! спасибо еще раз за внимание к рецепту!!!

Светочка!
Я опять пришла сказать спасибо!!
Готовили маме на день рождения.
Но в суматохе совсем забыли сфотографировать.
И приготовили целую рыбку на каждого, а это, конечно, много, несмотря на то, что она просто умопомрачительно вкусная.
Кушали с утра холодную. Мужчины даже запивали пивом!
Вот такая она разная!
Спасибо!!!

Это утро на даче.
Завтракаем твоей обалденной рыбкой!
Правда, я уже все съела.. Ну очень вкусная!

Таисия писал(а):

Светочка! Я опять пришла сказать спасибо!!

очень приятно!

Таисия писал(а):

Но в суматохе совсем забыли сфотографировать.

главное- что вам понравилось!!!

Таисия писал(а):

И приготовили целую рыбку на каждого, а это, конечно, много, несмотря на то, что она просто умопомрачительно вкусная. Кушали с утра холодную. Мужчины даже запивали пивом! Вот такая она разная!

нам тоже на второй день холодной она понравилась

Таисия писал(а):

Спасибо!!!

на здоровье!

Таисия писал(а):

Это утро на даче. Завтракаем твоей обалденной рыбкой! Правда, я уже все съела.. Ну очень вкусная!

такая красивая фотография! и букет классный - мне нравится как эти цветы пахнут

еще раз спасибо за такой отчетик!

Думаю даже моя дочь, не любительница рыбы будет это есть. Спасибо за рецепт!

Юлия Викторовна писал(а):

Думаю даже моя дочь, не любительница рыбы будет это есть. Спасибо за рецепт!

на здоровье! буду очень рада если дочери понравится!

Светочка, делала вчера твою рыбку! Очень вкусно, красиво, оригинально!!! Спасибо большое за рецепт!
Сфотографировать пока не могу, прости уж, но вышло очень даже неплохо.
Теперь думаю, какие еще начинки можно придумать, хочу также проэкспериментировать и омлетной смесью залить - кажется, что будет неплохо. Сама идея рыбы-чаши замечательная!!! В общем, мысль стала работать в определенном направлении! Еще раз спасибо!

Галактика писал(а):

Светочка, делала вчера твою рыбку! Очень вкусно, красиво, оригинально!!! Спасибо большое за рецепт!

очень рада! на здоровье!

Галактика писал(а):

Сфотографировать пока не могу, прости уж,

ничего главное что

Галактика писал(а):

но вышло очень даже неплохо.

Галактика писал(а):

В общем, мысль стала работать в определенном направлении!

потом расскажешь какие варианты придумала

Ляночка08 писал(а):

потом расскажешь какие варианты придумала

Постараюсь, Светик! Апробирую Бог даст!
Кстати сказать, мне тут в другой теме подсказали интересную заливку для фаршированных баклажан, думаю и скумбрия будет с ней очень неплоха!

irinaf писал(а):

100 мл подс. масло разогреваем и в нем поджариваем 3 ст. ложки муки . Наливаем 500 мл молока и 1 чайную ложку соли . Как только начнет смесь отделяться от стенок кастрюли, снимаем с огня. Через 1-2 минуты добавляем 2 яйца и венчиком хорошо взбиваем , пока не загустеет. Если очень густое, добавим еще 1 яйцо и еще взбиваем. Все, , смесь для заливки готова, но ее кладут уже после того , как будет готово блюдо, мажешь баклажаны или все что хочешь ... Этой смеси мне хватает покрыть форму 45 на 20 и получается высокая около 2 см. Посмотри у девочек - "болгарок "про мусаку, и станет ясно о чем я говорю. Успех, попробуй, очень удобно ею заливать !

Думаю, можно и сразу залить - очень нежная заливочка получается!

Света, я к вам с отчетом. Когда увидела вашу рыбку, думала, что так не разделаю никогда. На деле оказалось не сложно, но в форме лодочки смотрится она очень эффектно! Правда, вместо сливок брала сметану, в ближайшее время попробую со сливками. А еще думаю и с одними шампиньонами вкус будет нежный. Вобщем, думаю ваша рыбка станет частым гостем на нашем столе Буду радовать близких и удивлять гостей!

Светочка,спасибо!Уже бегу готовить.......

Большое спасибо за рецептик!
Обалденная рыбка получается, вызывает массу впечатлений! Такая праздничная, все гости в восторге. Готовлю уже второй раз, думаю будем готовить еще и еще

Единственное все думаю, что бы такое сделать, чтобы сливки меньше вытекали, вчера почти все вытекли.... все равно было обалденно, но может есть какая хитрость?

что-то я пропустила сообщения тут, извините

Галактика писал(а):

Кстати сказать, мне тут в другой теме подсказали интересную заливку для фаршированных баклажан, думаю и скумбрия будет с ней очень неплоха!

ага, интересная заливочка- запомню

НеБелоручка писал(а):

Вобщем, думаю ваша рыбка станет частым гостем на нашем столе Буду радовать близких и удивлять гостей!

как я рада!!! спасибо за такой чудесный отчетик!!!

luba2 писал(а):

Светочка,спасибо!Уже бегу готовить.......

на здоровье! ну и как? понравилась?

LenaMatc писал(а):

Большое спасибо за рецептик! Обалденная рыбка получается, вызывает массу впечатлений! Такая праздничная, все гости в восторге. Готовлю уже второй раз, думаю будем готовить еще и еще

на здоровье!!! мне приятно!!!

LenaMatc писал(а):

Единственное все думаю, что бы такое сделать, чтобы сливки меньше вытекали, вчера почти все вытекли.... все равно было обалденно, но может есть какая хитрость?

у меня не выбегает..может на животике дырка была?

Ляночка08 писал(а):

у меня не выбегает..может на животике дырка была?

Да нет, не было дырочек... Сама не знаю даже, может "слишком резко" жабры вынула и они сильно открылись.... Я вытаскивала через жабереные отверстия на голове... может через них потом и вытекло?

А Вы как вынимаете? через жаберные отверстия на голове или через "спинной" надрез? И после потрошения рыбки получается "сквозное" отверстие от хвоста до носа? т.е. перегородки между головой и туловищем нет, правильно? расчлененка получается какая-то

LenaMatc писал(а):

Сама не знаю даже, может "слишком резко" жабры вынула и они сильно открылись.... Я вытаскивала через жабереные отверстия на голове... может через них потом и вытекло?

аа, точно, так может выбежать...

LenaMatc писал(а):

А Вы как вынимаете? через жаберные отверстия на голове или через "спинной" надрез?

я через жаберные отверстия вынимала жабры

LenaMatc писал(а):

И после потрошения рыбки получается "сквозное" отверстие от хвоста до носа? т.е. перегородки между головой и туловищем нет, правильн

ну да, я туда потом начинки напихала

LenaMatc писал(а):

расчлененка получается какая-то

А у нас была предпраздничная репетиция новогоднего стола



Девочки, а я жабры не вынимаю И ничего никогда не вытекло, и запаха никакого нет от жабр. Ну может я и не правильно делаю

Olima писал(а):

А у нас была предпраздничная репетиция новогоднего стола

красивая репетиция получилась!!!! и очень аппетитная!!! спасибо за отчетик!

Olima писал(а):

Девочки, а я жабры не вынимаю И ничего никогда не вытекло, и запаха никакого нет от жабр. Ну может я и не правильно делаю

ну это видно кто как привык..я не вынимаю жабры у небольшой рыбки когда жарю ее..а так то вынимаю..

Спасибо за рыбку
Это очень вкусненько!

Алеksa писал(а):

Спасибо за рыбку Это очень вкусненько!

ммммммм, какая рыбка аппетитная!!! спасибо за такой чудесный отчетик!!!

Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Правда, так много сливок у меня не поместилось. Буквально, несколько ложек.

Катенька87 писал(а):

Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно.

на здоровье!!!! отчетик суперский!!!! спасибо!

Катенька87 писал(а):

Правда, так много сливок у меня не поместилось. Буквально, несколько ложек.

ну главное что вкусно получилось

Какая прелесть!!!! И главное можно себя побаловать на "системный" обед разумеется с некоторыми коррективами

zabiiaka_ писал(а):

Какая прелесть!!!! И главное можно себя побаловать на "системный" обед разумеется с некоторыми коррективами

спасибо- да, можно -хорошая идея а то я в других рецептах ищу системное а у себя не увидела на здоровье!

"со стороны хвостика заколоть парочками зубочисток, чтобы приняла рыбка форму лодки" - девочки, прочитала все посты и не поняла.. что к чему надо приколоть.. и для чего.. помогите!)

Krasnodar писал(а):

"со стороны хвостика заколоть парочками зубочисток, чтобы приняла рыбка форму лодки" - девочки, прочитала все посты и не поняла.. что к чему надо приколоть.. и для чего.. помогите!)

ну вот глянь-

вот со стороны хвостика разрез сколоть зубочистками чтоб рыбка напоминала лодочку... и наполнить ее начинкой..
а еще проще-не разрезать аж до самого конца хвостика-как я сделала-тогда и скалывать ничего не надо