Рис с кабачками под сыром. Для малыша от 8 мес.

Всем привет! Впервые выкладываю рецепт, если что невзыщите.
Итак я готовлю это блюдо для моей доци, ей сейчас 2 годика период "нет, не хочу!", но это блюдо она ест. Нашла его в кулинарной книге "Лучшее из кухни для ребенка".
Ингредиенты:
20г. риса круглого
150г. кабачков(я брала небольшие)
1ч.л. тертого сыра( я беру эмменталь, он здесь продается тертый, можно брать твердый сыр который можно ребенку в зависимости от возраста)
Отвариваем рис в подсоленной кипящей воде 20 мин.
Снимаем шкурку с кабачков если она толстая, режим на кубики и за 10 мин. до готовности добавляем к рису.
Сливаем, промиваем, добавляем слив. масло на кончике ножа и сыр. Сыр должен расплавится.
В кулинарой книге предлагают добавить порубленный листик эстрагона, это придает особый привкус. Я не добавляю, моя "кися" не любит.
Приятного!

Спасибо! Какой интересный рецептик! Надо попробовать сделать, нам как раз 8 месяцев недавно стукнуло! У меня вот только на счет твердого сыра вопрос: не знаю какой твердый сыр можно в нашем возрасте? Я его еще не давала, у нас все о твороге только говорят. В любом случае, кабачки и рис нам можно и едим по-тихоньку, так что будем пробовать даже и без сыра.

Приятно, что тебе приглянулся рецепт. Он очень простой, но деткам нравится. По-поводу сыра, я начала добалять сыр с 8 месяцев, немного, знаю что надо начинать с сыров твердых сортов, во Франции советуют эмменталь, груер, точного соответствия нашим назвать не могу, но думаю можно попробывать российский или голландский. Но ты знаешь если масе сыр не понравится, можно и без него.
Пробуйте!

моему сынулику тоже 2 года (и 3 мес) - надо попробовать- а то он у меня овощи наотрез отказывается кушать.. только картошку и морковку ест...

Аналогично. Я уже всю голову сломала, что ей готовить.Иногда садится за стол, видет тарелку и сразу "нет, не хочу". Выручают проверенные рецепты.
Рада если твоему сынуле понравится!

А мои мелкие (тоже 2 с копейками ) любят голубцы ленивые - и овощи, и рис ,и мясо в одном блюде - только я их не жарю, а формую котлетки и запекаю в духовке под соусом бешамель - просто и быстро - может вам тоже пригодится (тоже сломала голову, как овощи "маскировать"). И кабачки кубиками тушеные с помидорами добавляю к макаронам по-флотски - тоже не "опознают" и едят с удовольствием . И ваш рецепт обязательно попробую - просто и должно быть вкусно, спасибо!

Сегодня приготовила по вашему рецепту. Понравилось очень. Хотя я немного модифицировала рецепт - добавила порезанные помидорки предварительно очищенные от шкурки. Спасибо за хорошую идею!!!

Сегодня своему бэйбику попробую приготовить это блюдо! Нам годик и 2 месяца и у нас стадия "всего-выплёвывания".
Потом отчитаюсь как получилось!

Здорово как!!! Давно уже ищу рецептики, как можно разнообразить мнею своей красотульки, и вот наконец то что надо!!! И просто, и доступно, и, что самое важное для меня, все ингридиенты подходят нам по возрасту!!!! СПАСИБО!!!!!

Пожалуйста! Рада, что рецепт пригодился!

Подтверждаю, рецепт очень хорош, я практически также делаю для сына. Пришла к этому рецепту тоже экспериментальным путем: сын не любит кабачок, зато сыр и рис обожает. Вот и маскирую кабачок, добавляю еще брокколи и иногда мяско кролика. Все съедается моментально. Вот так выглядит блюдо в моем варианте:

palamka
Замечательное средство маскировки!!!!

Отличный рецепт. Спасибо! надо попробовать . моя ест все но при условии что это же в тарелках у мамы и папы. А накормить папу овощами сложнее чем ребенка!!!

Лена, спасибо, попробуем!