Карри из свиной вырезки

Вырезка-одна из самых нежных, и при этом постных частей свинины.
Предлагаю рецепт сочного и ароматного мяса...
Рецепт из книги "Искусство кулинарии"

Нам понадобится:
450 гр. свиной вырезки
1 ст.л. карри
1 ч.л. молотого тмина
0,5 ч.л. соли
2 ч.л. растительного масла
Смешать пряности с маслом. Натереть этой смесью свинину.

Накрыть пленкой, и оставить на 30 мин.

Переложить в жаростойкую посуду с крышкой.

Запекать под крышкой 30 мин. Крышку снять, и запекать ещё 30 мин. при 200 градусах.

Приятного аппетита!!!

Спасибо за рецептик, беру в закладки и обязательно попробую.

Людмила,спасибо за внимание!!
На здоровье

Классно, очень аппетитно.

Катя, спасибо.Рецепт ушел в копилку.

Саша, спасибо за визит))

painkiller34369 писал(а):

Классно, очень аппетитно.

Еще ох как вкусно!! А готовится на раз-два

Katerina_malina писал(а):

А готовится на раз-два

Угумс.Да и не жареное, опять же плюс.Карри и тмин люблю, надо будет сделать.

Тоже стараюсь больше запекать, а не жарить. Так полезнее

СвЕнина в холодильнике, карри есть, закончившийся тмин внесён в список вечерних покупок - сегодня сделаю.

Katerina_malina

Катя, спасибо, очень вкусно.

Ваууууууу!!!!!Красота!
Была в отпуске, и пропустила твои вкусности!!!!!
Рада,что понравилось!

Katerina_malina писал(а):

Была в отпуске

Привет! Как отдохнула ?

Новая ава супер.

Пасип )))
К бабуле ездила )

Katerina_malina писал(а):

К бабуле ездила

А мы тут всё работаем.

Отдыхать тоже надо!)