Разная Паста

Паста "Импровизация":

Понадобится:
спагетти, макароны и т.д. (любой вид макаронных изделий)
томатный соус (можно аджику, лечо и т.д., я взяла кетчуп напополам с кипятком)
помидоры
колбаса "Сервелат" (или любые другие копчености)
2-3 ст.л. сливок
моццарела
пармезан
фисташки
масло, соль, перец

Не пишу количество, т.к. делала на глаз, да и Вам будет удобнее, по вкусу.

Спагетти отвариваем. За 5 минут до готовности доливаем томатный соус. Откинуть на дуршлаг.
Колбасу, помидоры, моццарелу нарезать кубиками. Пармезан натереть на мелкой терке. Фисташки мелко-мелко порубить.
Помидоры обжарить на масле, на среднем огне. Тушить до тех пор, пока не дадут сок. Добавить колбасу, моццарелу. Когда моццарела расплавится, добавить сливки. Солим, перчим, добавляем спагетти. Тушим минуты 2-3.
Блюдо перед подачей посыпать фисташками и пармезаном.

Приятного аппетита!

Паста "А-ля Карбонара":

Ингредиенты:
макаронные изделия
сливки
пармезан
колбаса
соль, перец

Макароны отварить в подсоленной воде.
Сливки довести до кипения, убавить огонь и добавить натертый пармезан.
Когда сыр расплавится в сливках, добавить нарезанную на кубики колбасу (если бекон, то его предварительно обжарить).
Посолить, поперчить, добавить макароны.
Перемешать, убрать с огня.
Посыпать сверху натертым пармезаном и....

Приятного аппетита!

Паста "По-быстрому":

Ингредиенты:
макаронные изделия
фарш говяжий
лук (его вместе с мясом в мясорубку)
соус "Альфредо" или сливки+пармезан

Макароны отварить в подсоленной воде.
Фарш с луком кинуть в кипящее масло. Когда фарш приобретет цвет, убавить огонь до среднего.
Посолить, поперчить, держать на огне минут 15.
Добавить макароны, перемешать и снять с огня.
Перемешать с соусом Альфредо или со сливочным соусом.
Сливочный соус:
Сливки довести до кипения, убавить огонь, добавить натертый пармезан и черный молотый перец.
Когда сыр расплавится в сливках, соус готов.

Приятного аппетита!

Чесночная паста с креветками:

Ингредиенты:
макаронные изделия
креветки (я брала тигровые, в панцире)
чеснок
пармезан
растительное масло
соль, перец
(еще было бы очень хорошо, добавить пару ложек сливок, но у меня их не было)

Макароны отварить в подсоленной воде.
Креветки отварить* и очистить.
Чеснок нарубить. Креветки нарезать (это уже по желанию, просто я не люблю, когда в пасте встречаются целые креветки) на 3 части.
Чеснок обжарить в растительном масле. Сам чеснок выбросить, а в масле обжарить креветки, а затем добавить отваренные макароны.
Подержать на огне 2-3 минуты.
При подаче посыпать тертым пармезаном.

Приятного аппетита!

Разя,спасибо попробуем.
Мама Влады.

Слюнки потекли Молодец, что выложила!!!!! Отличный рецептик

Очень оригинально! Передай папе мучас грасьяс!

Разик
Разичка, замечательный экспромт!!! А я знаю, почему папа так говорил!!! Потому что , когда вкусненько поешь, всегда расслабляешься довольный и хочется вздремнуть немного!!!
Разичка, отличное блюдо!!! Пасту мы оочень уважаем!!! Спасибо, дорогая, за рецептик!!

Владулечка писал(а):

Разя,спасибо попробуем. Мама Влады.

На здоровье!

polarstar писал(а):

Слюнки потекли Молодец, что выложила!!!!! Отличный рецептик

Ира, буду рада, если воспользуетесь рецептом!
Угощайтесь!

Sanchita писал(а):

Очень оригинально! Передай папе мучас грасьяс!

Передала!
Саша, буду рада, если воспользуешься рецептом!

Ирулька
Ирулик!
Как я рада тебя видеть!
Во-первых, хочу сказать, что аватарка - ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ!
Прекрасно выглядишь!

Ир, буду рада, если такой мастер, как ТЫ, испробует рецепт!
Очень важна твоя оценка!
Спасибо, Ирулька, за доставленный позитив!
Угощайся!

Разичка.ну очень симпатично получилось!!! Удивительно вкусный эспромт!!! Спасибо,дорогулечка!!!

полесье
Еленушка-полесье!
КАК я рада Вас видеть, Вы бы знали!
Угощайтесь, пожалуйста, на здоровье!
Буду очень-очень рада, если воспользуетесь этим простым, но вкусным рецептом!
Очень надеюсь, что Вам понравится!
СПАСИБО за отзыв!
Приходите еще!

Разик
Разичка, какой вкусняшкой поделилась с нами!!!
Мой сынуля обожает макарошки под любыми соусами. А у тебя паста с замечательным соусом, да еще и с фисташками!!!!!
МММММММММММ!!!!!!! Это - объеденье!!!!
Спасибо, солнышко, что и с нами поделилась.

Разик писал(а):

Во-первых, хочу сказать, что аватарка - ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ! Прекрасно выглядишь!

Спасибо, моя хорошая!!!

Разик писал(а):

Ир, буду рада, если такой мастер, как ТЫ, испробует рецепт! Очень важна твоя оценка!

Ну "мастер", это конечно звучит громко, Разичка , но то, что я рецептик продегустирую, это ОБЯЗ!!!!

Разичка, очень вкусная паста. Пробовала много разных,а с фисташками нет.Обязательно приготовлю и выставлю фотоотчётик.
Спасибо, солнышко

Багира-Манго
Ларисочка, я Вам очень рада!
А также, очень приятно, наконец, познакомиться с такой красавицей!
Спасибо Вам большое за отзыв!
Буду очень счастлива, если пригодится и понравится рецепт!


Ирулька
НЕТ! Не громко!
Я бы даже сказала, что ТИХО!
Ируленька, я очень рада, что воспользуешься рецептом!


Мармыза
Юля, обязательно попробуйте с фисташками!
Я бы сказала, что они являются гвоздем этой пасты!
Очень необычно и ОЧЕНЬ вкусно получилось!
Надеюсь, и Вы оцените!

Разиюшка, умница ты наша!
Очередной вкусный рецептик от тебя! Спасибочки большущее!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-774050439.html][/URL]

Разик
Разичка, ОБАЛДЕННО!!!! Забираю в закладки такую вкусняшку! Спасибо, амиго!

Разик
Разичка, паста обалденная!!!
Gracias

Фиалочка
Фиалочка-Сашенька!
На здоровье!
Пользуйся, пожалуйста, рецептом!
Буду рада, если понравится, Фиалочка!


Имбирь
На здоровье, милый мой амиго!
Олик, если получу от тебя отчет, буду счастлива!
Спасибо, Олик, за отзыв и за теплые слова!


KceHbka
Оксаночка, на здоровье!
Угощайтесь, пожалуйста!
Надеюсь, понравится рецепт!

Разик писал(а):

Получила такое "громкое" название потому, что папа, во время приготовления, постоянно твердил "Буэнас ночес амиго"!

Папуля остался доволен! Доча угодила!
Ай, наша умничка, вот так Хозяюшка!!!
Разичка, паста ОТЛИЧНАЯ!
Моццарела , пармезан , фисташки - голова кругом от одного прочтения
СПАСИБО, солнышко!

Разик
Разичка, не устаю восхищаться твоим кулинарным талантом и умелыми ручками !!!
Умничка - хозяюшка !!!
Мы все тобой гордимся !!!

Разик

Разик писал(а):

А также, очень приятно, наконец, познакомиться с такой красавицей!

Спасибо, солнышко, ты мне льстишь!

Разик писал(а):

Буду очень счастлива, если пригодится и понравится рецепт!

Уверенна, и пригодится, и понравится!!!

Разик

Разичка, паста отличная!!!
Моцарелла и пармезан - просто моя слабость
Спасибо тебе большое
будем готовить

Ириshа-Ириша!
Апполинария-Наточка!
ЕкатеринаД-Катюша!
Девочки!
Миленькие! Спасибо Вам большое!
Спасибо за Ваше внимание и за Ваши теплые слова!
Угощайтесь, пожалуйста!
Буду безумно рада, если Вы воспользуетесь рецептом!


Багира-Манго
НЕТ!
Нисколечко не льщу!
Красавица да и только!
Ларисочка, буду очень-очень рада, если Вам понравится паста!

Паста "А-ля Карбонара"


Паста "По-быстрому"

Добавила в рецепт!

Разичка, молодец!!! И фото такие аппетитные!
Будем еще ждать замечательных творений от тебя!!!

Фиалочка
Сашуля, спасибо огромное за добрый отзыв!
Очень рада, что тебе понравилось!
А моя коллекция различных паст еще будет пополняться!

Чесночная паста с креветками:

Добавила в рецепт!