Острый Чили Супчик!

Сообщение Автор
Острый Чили Супчик!
23 Май 2010 23:01

Распечатать сообщение
ОСТРЫЙ ЧИЛИ СУПЧИК!

Фото

Это, если можно так сказать, вариация на тему Чили Кон Карне,
который в оригинале является вторым блюдом, готовится из фарша
и подаётся с гарниром. В виде супа мы впервые попробовали
несколько лет назад в Питере, в мексиканском кафе "....чего-то там амиго". Дома экспериментальным путем получился вот этот рецепт,
которым я хочу с Вами поделиться!
Предупреждаю - суп оооочень острый! Кому много остренького низзя - попробуйте уменьшить кол-во перца.
Понадобится:Томатный сок 1 - 1,5л
Помидоры в собственном соку
Томатная паста 1 ст. ложка
Красная фасоль 1 б
Белая фасоль 1 б (когда не лень, я сама варю фасоль)
Перец сладкий 2 шт
Помидоры 3 шт
Лук 1 шт
Чеснок 5-7 зубчиков
Острый перец 3 шт
Морковь 2-3 шт (в кадр забыла зайти))
Стебель сельдерея (тож нет на фотке)

Говядина (грудинка)
Бекон копчёный
Колбаски охотничьи (или любые другие копчёные)
Сосиски
Тёртый сыр Пармезан (по желанию)
Перец чили сухой, соль, черный перец горошек
Зелёный лук (по желанию)


Данное кол-во продуктов расчитано на кастрюльку объёмом в 5 литров.
Ставим варить мсявко в небольшом кол-ве воды.
Крупно режем овощи.


Режем колбаски-сосиски-бекон



Как мясо сварится, достаём его и тож крупно режем.

Отправляем на скивородку бекон, колбаски-сосиски и мясо на обжарку,
добавив в конце жарки ложку том пасты.



В кастрюлю, к оставшемуся бульону выливаем сок



Добавляем консервированные помидоры, порезав их, вместе с соком.
Кидаем овощи. Мин через 20-25 отправляем туда же обжареное мясо.



Солим, перчим. Дальше очередь фасоли.



Доводим до готовности ещё мин 5-10. Вот, собссна, и всё!
Приятного аппетита!



Я ещё люблю при подаче посыпать сверху тёртым Пармезанчиком!
Отчаянная Домохозяйка!


46 лет


Отчаянная Домохозяйка!Мои рецепты
 
23 Май 2010 23:06

Распечатать сообщение
Очень интересно, обязательно попробую приготовить girl_claping girl_claping girl_claping
Tata1980

Татьяна

40 лет
Москва

Tata1980Мои рецепты
 
24 Май 2010 0:13

Распечатать сообщение
Очень люблю такие "штучки". Уже в закладках.

У нас на следующей неделе обещают похолодание, так что такой согревающий супчик очень кстати good2 .
Марусенция

Мария

54 года
Санкт-Петербург

МарусенцияМои рецепты
 
24 Май 2010 4:30

Распечатать сообщение
Отчаянная Домохозяйка!
Иннуся, обалденный супец!!!!!!! Обязательно приготовлю!!! обожаю, всё остренькое, и томаты, и фасоль...мммммм, вкусняшка)))))
спасибо большучее!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
наиля

НАИЛЯ

45 лет


наиляМои рецепты
 
24 Май 2010 7:34

Распечатать сообщение
Отчаянная Домохозяйка!
Оригинальный супчик good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 Рецептик забрала, спасибо Rose Rose Rose
Окc@н@70

Оксана

50 лет
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
 
24 Май 2010 10:30

Распечатать сообщение
Tata1980 писал(а):
обязательно попробую приготовить

Татьяна, надеюсь понравится! Rose Rose Rose
Марусенция писал(а):
так что такой согревающий супчик очень кстати

Мария, а он, кстати, и в жару хорошо идёт! У меня муж его лопает и холодным! В любом случае - надеюсь, супчик понравится! sharik sharik sharik
наиля писал(а):
спасибо большучее!!!!!

Наилюша, и тебе спасибо!!! friends girl_in_love friends
Окc@н@70 писал(а):
Рецептик забрала, спасибо

Оксаночка, на здоровье!!! Romashki Romashki Romashki
Отчаянная Домохозяйка!


46 лет


Отчаянная Домохозяйка!Мои рецепты
 
24 Май 2010 21:58

Распечатать сообщение
Отчаянная Домохозяйка!
Домохозяюшка, какой красивый супчик! girl_in_love
А какой аппетитный! nyam2
Спасибо! Забрала! Rose air_kiss
Разик

Разия

24 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
25 Май 2010 22:56

Распечатать сообщение
Разик писал(а):
Домохозяюшка, какой красивый супчик!

Спасибо, Разик!!! Romashki Romashki Romashki
Разик писал(а):
Забрала!

Надеюсь, тебе понравится!!! На здоровье, моя хорошая! air_kiss
Отчаянная Домохозяйка!


46 лет


Отчаянная Домохозяйка!Мои рецепты
 
26 Май 2010 2:16

Распечатать сообщение
Отчаянная Домохозяйка!
Всё таак вкусно!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Буду делать однозначно!!!!!!!!!!!
Фисочка

Фиса


Москва

ФисочкаМои рецепты
 
12 Июн 2010 18:57

Распечатать сообщение
Огромное спасибо за идею Smile
Делала без мясных продуктов и сыра т.к. на диете,но и без этого получилось очень вкусно! Romashki
anastasy


32 года
Thailand

anastasyМои рецепты
 
13 Июн 2010 11:13

Распечатать сообщение
Фисочка писал(а):
Буду делать однозначно!!!!!!!!!!!

Фисунькин, надеюсь тебе понравится! friends friends friends
anastasy писал(а):
Огромное спасибо за идею

Вам спасибо за доверие! Romashki Romashki Romashki
anastasy писал(а):
Делала без мясных продуктов и сыра
А вот это интересно, надо тоже так попробовать. Спасибо!
И удачи с диетой!!! Rose
Отчаянная Домохозяйка!


46 лет


Отчаянная Домохозяйка!Мои рецепты
 
04 Сен 2011 12:17

Распечатать сообщение
Отчаянная Домохозяйка!
Огромное спасибо за рецептик! Муж говорит, что этот суп безумно вкусный. Давно хотела приготовить именно такой супчик, море томата и помидоров. Правда без сельдерея его не люблю.
Мамочкаптица

Екатерина

41 год
Россия

МамочкаптицаМои рецепты
 
15 Янв 2012 2:56

Распечатать сообщение
Готовила строго по рецепту, целый год собиралась))) Благодарим всей семьёй за рецепт! Очень супчик Ваш понравился girl_in_love , стал одним из любимых! Это Вам Rose !
deva1

юлия

45 лет
крым

deva1Мои рецепты
 
15 Янв 2012 10:04

Распечатать сообщение
Мамочкаптица, Екатерина! На здоровье! Спасибо за отзыв! Smile Smile Smile

deva1, Юлия! Очень рада, что рецепт пригодился!
А это Вам!!! Romashki Romashki Romashki
Отчаянная Домохозяйка!


46 лет


Отчаянная Домохозяйка!Мои рецепты
 
07 Май 2012 21:39

Распечатать сообщение
В который раз варим ваш чудный супчик! Муж от него балдеет! nyam2
deva1

юлия

45 лет
крым

deva1Мои рецепты
 
30 Май 2012 7:26

Распечатать сообщение
Юля, спасибо огромное за доверие! И мужу пламенный привет! Yahoo!
Отчаянная Домохозяйка!


46 лет


Отчаянная Домохозяйка!Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |