«Щи весенние»

Сообщение Автор
"Щи весенние"
24 Май 2010 4:05

Распечатать сообщение
Дорогие девочки и мальчики, хочу вам предложить, ещё одни щи))))
"Щи весенние"

Это суп пожалуй один из самых любимых мной , особенно весной ...когда в продаже появляется молодая капустка, именно из-за неё и люблю этот супчик, во-вторых суп очень лёгкий, в третьих в нём много витаминов , ну и конечно же он очень вкусный))) У каждой хозяйки свои методы приготовления щей, возьму на себя смелость и всё таки выставлю и свой рецепт ))))
и так мне понадобилось, (ингредиенты варьируются...по вкусу):
бульон с мясом (или без, иной раз варю...и без мяса)

картошка
лук
морковка
помидоры (очищенные)

капусточка
болгарский перец (красный и зелёный)
зелень
чеснок

Первым делом сварила бульон, пока он варился... подготовила овощи, нарезала капусту, картофель, морковь, лук, перец, чеснок, зелень...
на помидорах (на попке) сделала крестообразный надрез...замочила на пол минуты в горячей воде

затем сняла кожицу и тоже нарезала..
далее... занялась зажаркой, в раскалённую сковороду с оливковым маслом бросила лук (обжарила минуты 3), потом морковь (минуты 5), затем помидоры (3 минут.), затем перцы( 2 мин.)
Вот и зажарка... красочная готова)))

а тем временем, в кипящий бульон бросаю картофель, варю до готовности...затем капусту

так как капуста молодая, она варится быстро... минут 10 примерно...после того , как она "дошла" бросаю зажарку , зелень , чеснок, соль и перец по вкусу

довожу до кипения и выключаю...


вот и всё))) даю настояться супу 15-20 минут или варю с вечера , а едим только на следующий день( мне нравится вкус овощей настоявшихся...даже зеленушка в этом супе нравится...именно уже пропаренная...но это дело вкуса, дорогие мои))))
Прошу к столу!)))) Congratulate Congratulate Congratulate

Щи обалденные, настоящий кладезь витаминов! good good good )
Фото

мне эти щи нравятся без добавок...а вот муж любит со сметанкой)))

Приятного аппетита, мои дорогие!!!! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
------------------------------------------------------------------------------

1.04.2011г.
вот и сегодня сварила...

правда бульон, сварен на куриных желудочках...вкуснотища!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
24 Май 2010 9:19

Распечатать сообщение
Отличный весенний, витаминный супчик. Спасибо Наиля Romashki Romashki Romashki
Ланa77

Светлана

43 года
ХМАО-Югра

Ланa77Мои рецепты
 
24 Май 2010 13:13

Распечатать сообщение
Прекрасные щи я уже готовила их. Рекомендую попробовать всем.
Элен-Б

Елена


Ставрополь

Элен-БМои рецепты
 
24 Май 2010 14:06

Распечатать сообщение
Наиличка! Какая вкуснятина girl_claping Фотографии отпад good2 Бегу готовить.Все в наличии есть
Матяна

Татьяна

65 лет
Єдина Країна

МатянаМои рецепты
 
24 Май 2010 14:13

Распечатать сообщение
От одной картинки с ума можно сойти! А уж о вкусе и говорить нЕчего! Наиля, ты - мастер! Спасибо!
an38

Анна

50 лет
Екб

an38Мои рецепты
 
24 Май 2010 21:55

Распечатать сообщение
наиля
ММ... Как щей захотелось! nyam2
Потрясный супчик! good2
Спасибо! girl_in_love
Разик

Разия

24 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
24 Май 2010 22:59

Распечатать сообщение
Наиличка, СУПЕР-ЩИ !!!! good2 такие аппетитные!!! nyam2
наиля писал(а):
мне эти щи нравятся без добавок...а вот муж любит со сметанкой)))
мне, как мужу, со сметанкой girl_haha
СПАСИБО, дорогая! give_heart girl_in_love
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
25 Май 2010 22:22

Распечатать сообщение
Ланa77
Ланa77 писал(а):
Отличный весенний, витаминный супчик.

Светочка, действительно ВИТАМИННЫЙ! вкуснАААА))) good
Матяна
Матяна писал(а):
Бегу готовить.Все в наличии есть

удачи Татьяна!!!! girl_bye girl_bye girl_bye
an38
an38 писал(а):
Наиля, ты - мастер!

я вся в смущении))) Embarassed Embarassed Embarassed
Разик
Разик писал(а):
Как щей захотелось

Разия, ты у нас такая УМНИЧКА!!!!!! тебе всё подсилу, а уж такой суп лёгонький сварить, нечего делать Wink ) кушай на здоровье, солнышко!!! give_heart give_heart give_heart
Ириshа
Ириshа писал(а):
мне, как мужу, со сметанкой

пожалуйста, Ириш!)))угощайся))

Света,Татьяна,Елена,Разия,Ириша спасибо девочки, огромное!!!!!!
это вам, девочки
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
27 Май 2010 5:06

Распечатать сообщение
А вот и я!!! Еще не было такого чтоб дома были все ингридиенты для рецепта, но сегодня было исключения! Зелень положила пучком а потом достала(у меня не едят). Получилась невероятная вкуснятина, красотища! Спасибо за очередной шикарный рецепт, Наиля! nyam2 nyam2 nyam2


Фото
Sofiika

София

35 лет
USA, New Jersey

SofiikaМои рецепты
 
27 Май 2010 7:34

Распечатать сообщение
Очень вкусный рецепт - не поверите, но я готовлю точно так же! Спасибо Smile
Jez

Alina

37 лет
New Jersey, USA

JezМои рецепты
 
27 Май 2010 7:36

Распечатать сообщение
Sofiika
Ух ты, какая КРАСОТИЩА!!! good good good good good good good good good good good good nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 спасибо большое София!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love friends friends friends Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki air_kiss air_kiss air_kiss



Jez
Jez писал(а):
не поверите, но я готовлю точно так же!

верю!!!!!!!!, Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Алиночка, спасибки!))) Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
31 Май 2010 15:32

Распечатать сообщение
Наиля и я с супиком!

Фото


Восторг какой легкий и вкусный! Romashki
Niksya

Нина

37 лет
Санкт-Петербург

NiksyaМои рецепты
 
31 Май 2010 19:46

Распечатать сообщение
Niksya
Ниночка, щи обалденные!!!! good2 good2 good2
спасибо милая за доверие!!!! Wink friends friends friends friends friends
Niksya писал(а):
Восторг какой легкий и вкусный!

очень рада, что суп понравился!))ура!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Нина Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
13 Июн 2010 1:19

Распечатать сообщение
Мне нравятся они когда настоятся, особенно когда чеснок бросишь, он по всей квартире пахнуть начинает, тоже всегда варю такие щи, только иногда добавляю там.пасту, иногда фасоль консервированную... nyam2 nyam2 nyam2 чет прям захотелось этих щей nyam2 Embarassed
Аида85

Аида




Аида85Мои рецепты
 
13 Июн 2010 5:11

Распечатать сообщение
Аида85 писал(а):
Мне нравятся они когда настоятся, особенно когда чеснок бросишь, он по всей квартире пахнуть

Аида85 писал(а):
Мне нравятся они когда настоятся, особенно когда чеснок бросишь, он по всей квартире пахнуть начинает, т

это точно! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Аида85 писал(а):
лько иногда добавляю там.пасту, иногда фасоль консервированную... nyam2 nyam2 nyam2

а нам без всего больше нравится, только овощи)))) Wink
Аида85 писал(а):
чет прям захотелось этих щей

Yahoo!
Аида, спасибо за отзыв!!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
13 Июн 2010 14:03

Распечатать сообщение
наиля писал(а):
Аида, спасибо за отзыв!!!!!!

пожалуйста Romashki
Аида85

Аида




Аида85Мои рецепты
 
20 Июн 2010 8:25

Распечатать сообщение
Аида85
sharik sharik sharik friends friends friends
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
20 Сен 2010 0:46

Распечатать сообщение
спасибо Rose
aneta2

аня




aneta2Мои рецепты
 
20 Сен 2010 18:03

Распечатать сообщение
aneta2
sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
02 Окт 2010 13:06

Распечатать сообщение
спасибо большое за суп. получился очень вкусный. я правда варила его на курице. и с морковкой переборщила. Romashki
beehova

Настя

35 лет
Липецк

beehovaМои рецепты
 
23 Окт 2010 23:57

Распечатать сообщение
beehova писал(а):
. получился очень вкусный

Очень рада, Настюш!) Yahoo!
beehova писал(а):
. я правда варила его на курице

отлично! я тоже часто на курице варю!) Wink
beehova писал(а):
и с морковкой переборщила. Romashki

"кашу маслом не испортишь")))
приятного аппетита!!! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
спасибо, Настенька!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
01 Дек 2010 20:22

Распечатать сообщение
спасибо за рецептик Romashki Romashki Romashki
уже не первый раз делаю щи по вашему рецепту-вкусненькоSmile
КАТЮШКА Рихтер

КАТЮШКА

34 года
город на Неве

КАТЮШКА РихтерМои рецепты
 
02 Дек 2010 1:48

Распечатать сообщение
КАТЮШКА Рихтер
Катенька, спасибо за доверие!!!! friends friends friends Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
на здоровье!!!! и приятного аппетита!!!! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
04 Дек 2010 3:05

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! Я часто варю ! Взяла в закладки ! Drinks or Beer Romashki Drinks or Beer Romashki
феоктистик

ольга

50 лет
Молдова

феоктистикМои рецепты
 
05 Дек 2010 23:24

Распечатать сообщение
феоктистик
феоктистик писал(а):
Я часто варю !

весной и летом, я тоже часто варю...Очень люблю этот суп)
спасибо Оля, за отзыв!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |