Orange chicken

Сообщение Автор
Orange chicken
21 Янв 2008 12:27

Распечатать сообщение
Orange chicken
Все в моей семье очень любят оренж чикен, мы его раньше очень часто покупали. Я как то нашла рецепт этого блюда на одном из сайтов , сделала его но он мне не очень понравился, так вот я его немного изменила и теперь часто его делаю.
Фото

Фото

1 кг куриного мяса
1 яйцо
1 1/2 чайной ложки соли
белый перец
ростительное масло
1 стакан кукурузного крахмала
1/2 стакана муки
1/2 ст. ложка имбира
2 зубчика чеснока
1/2 чайной ложки красный перец острый
2 ст. ложки рисового уксуса
1/2 стакана воды
1 чайная ложка кунжутное масло (Sesame oil)
Для оренж соуса:
1/4 стакана соевого соуса (soy sauce)
1|4 cтакана воды
1/2 стакана сахара
1/2 стакана уксуса
1\2 стакана апельсинового сока
Фото

Куриное мясо порезать небольшими кусочками.
яйцо взбить с 1 1/2 чайной ложки соли и белым перцем. Белого перца я ложу где-то 1/4 чайной ложки. И перемешать с мясом.
Фото

1 стакан кукурузного крахмала и 1/2 стакана муки сыпать вместе и перемешать. И потом перемешать с куриным мясом. Чтобы мясо было каждый кусочек по отдельности..
Фото

пожарить в масле растительном в глубокой скавороде или в фютюрнице на 375 градусов жарить по 4 минуты. И обсушить на салфетке.
Фото

Фото

Делаем оренж соус:
1/4 стакана соевого соуса (soy sauce)
1|4 cтакана воды
1/2 стакана сахара
1/2стакана уксуса
1\2 стакана апельсинового сока
Всё вместе смешиваем.
Начинаем варить сироп. На сковороду наливаем 2 столовые ложки подсолничного масла , добовляем 1/2 ст. ложка имбира, и выжимаем через чесночничу 2 зубчика чеснока. Когда пожарится чеснок добовляем 1/2 чайной ложки красного пикучего перца и 2 ст. ложки рисового уксуса и вливаем сделаный оренж соус.
Фото

когда закипит всыпаем курицу
Фото

и помешивая варим 5 минут.
Берём 1/2 стакана воды, 1 столовую ложку без верха кукурузного крахмала и 1 чайную ложку кунжутное масло (Sesame oil) перемешиваем, и вливаем сковороду.
Фото

варим пока не загустеет.
Приятного апетита!!!!!!!!
Dina

Дина

47 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
21 Янв 2008 17:58

Распечатать сообщение
вау!!!! Yahoo! китайская курочка!!!спасибо большое Clapping
Natik

Наталия

39 лет
Estonia

NatikМои рецепты
 
21 Янв 2008 18:11

Распечатать сообщение
verygood verygood verygood супер
lilidzhan

Лили(я)

34 года
Latvia, Рига-Вентспилс

lilidzhanМои рецепты
 
21 Янв 2008 18:58

Распечатать сообщение
Dina
Диночка!!! Clapping Обалденно!!!! girl_in_love
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
21 Янв 2008 20:07

Распечатать сообщение
Диночка! Rose
Класс!!!! verygood verygood verygood
Honey

Марина

43 года
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
21 Янв 2008 20:09

Распечатать сообщение
Динуля, как здорово! verygood verygood verygood Romashki Romashki Romashki
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
22 Янв 2008 2:37

Распечатать сообщение
Natik Rose Rose Rose
lilidzhan Rose Rose Rose
Имбирь Rose Rose Rose
Люси Rose Rose Rose
HoneyRose Rose Rose
Спасибочки sharik sharik sharik sharik sharik
Dina

Дина

47 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
22 Янв 2008 2:40

Распечатать сообщение
Классный рецепт! verygood verygood verygood verygood verygood verygood verygood
Virginia

Лида

55 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
22 Янв 2008 2:42

Распечатать сообщение
Dina Так классно !!!! Мы тоже любим такое мяско girl_in_love
Тебе от моей семье Rose Rose Rose

У меня вопрос : для соуса уксус какой? И 1 стакан не много?
Оксана К


48 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
22 Янв 2008 9:09

Распечатать сообщение
Оксана К писал(а):
Dina Так классно !!!! Мы тоже любим такое мяско girl_in_love
Тебе от моей семье Rose Rose Rose

У меня вопрос : для соуса уксус какой? И 1 стакан не много?

Cпасибочки Romashki Уксус 5% простой, И в самом деле замного Embarassed недописала, Embarassed я исправила. Rose Спасибочки. Romashki Romashki Romashki
Dina

Дина

47 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
22 Янв 2008 20:42

Распечатать сообщение
Dina friends friends friends
Спасибо за ответ !!! Я уже сегодня почти всё прикупила,не нашла Sesame oil и белого перца. Но я упрямая , буду искать !!! search victory
Как всё прикуплю сделаю и отчитаюсь !!!! friends
Оксана К


48 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
22 Янв 2008 21:15

Распечатать сообщение
Оксана К писал(а):
не нашла Сесаме оил и белого перца


Оксанa, белый перец стоит там где и чёрный молотый, гдe все приправы. wink3

Ниночка, рецептик супер!!!!!! good good good
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
22 Янв 2008 21:20

Распечатать сообщение
anja-73 Да , но какраз в этом магазине он закончился Smile
Завтро еду в город на термины и там закуплюсь !! boast
Оксана К


48 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
22 Янв 2008 21:23

Распечатать сообщение
Оксана К писал(а):
Да , но какраз в этом магазине он закончился


В нашей деревне тоже не чего не найдёшь, в соседскую ехать надо. Sad
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
22 Янв 2008 21:27

Распечатать сообщение
Dina,супер! verygood Romashki Romashki Romashki
Liudmila


40 лет


LiudmilaМои рецепты
 
23 Янв 2008 23:36

Распечатать сообщение
Оксана К писал(а):
Dina friends friends friends
Спасибо за ответ !!! Я уже сегодня почти всё прикупила,не нашла Sesame oil и белого перца. Но я упрямая , буду искать !!! search victory
Как всё прикуплю сделаю и отчитаюсь !!!! friends

Жду отчёта Very Happy Я думаю тебе понравится такое мяско. Я своим детям последнее время почти каждый день делаю его. Всё никак откушатся немогут. Smile Smile Smile

Liudmila Rose Rose Rose
anja-73 Rose Rose Rose
Dina

Дина

47 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
26 Янв 2008 21:16

Распечатать сообщение
Вот я всё прикупила и сегодня приготовила boast
Фото

Очень вкусно !!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Китайские рестораны
-отдыхают !!!!
Спасибо тебе friends , что поделилась таким вкусным блюдом !!! Rose
Оксана К


48 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
26 Янв 2008 21:20

Распечатать сообщение
Оксаночка, очень аппетитно!!!! Clapping Clapping
А где ты Sesame oil нашла и как он здесь зовётся? Embarassed
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
27 Янв 2008 16:19

Распечатать сообщение
Оксана К писал(а):
Вот я всё прикупила и сегодня приготовила boast
Очень вкусно !!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Китайские рестораны
-отдыхают !!!!
Спасибо тебе friends , что поделилась таким вкусным блюдом !!! Rose

Оксаночка я очень рада Yahoo! что тебе понравилась такое мяско. Очень красивое и апетитное оно у тебя получилось Clapping Clapping Clapping Clapping Romashki Romashki Romashki
Dina

Дина

47 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
27 Янв 2008 16:45

Распечатать сообщение
anja-73 "Sesame oil " купила в "Aldi", в остатках от азиатского товара, называется " Sesamöl" Я это масло видела позже в отделах, где подаётся для азиатской кухни.
Моим пацанам очень понравилось такое мясо, сказали ( разрешили ) ещё готовить verygood

Dina friends Romashki friends
Оксана К


48 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
27 Янв 2008 18:11

Распечатать сообщение
Оксана К

Спасибо за подсказку!!!!! Romashki Romashki friends
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
25 Апр 2008 7:44

Распечатать сообщение
Диночка спасибочки тебе за такую вкуснятину girl_in_love Romashki Romashki Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Галина*

Галя


США california SAC...-uk...

Галина*Мои рецепты
 
25 Апр 2008 8:06

Распечатать сообщение
Галина* писал(а):
Диночка спасибочки тебе за такую вкуснятину girl_in_love Romashki Romashki Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Я рада что тебе понравилось Romashki Romashki Romashki
Dina

Дина

47 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
25 Апр 2008 9:46

Распечатать сообщение
Диночка,как аппетитно,я тоже люблю китайскую кухню,ела бы ее без остановки.Спасибки за рецептик. verygood Romashki Romashki Romashki
Lesik

Елена

47 лет
USA

LesikМои рецепты
 
26 Апр 2008 0:47

Распечатать сообщение
Dina, ваши рецепты просто супер! Спасибо!


Мы недавно были в гостях у китайцев, и они приготовили это блюдо. Только вместо курицы у них была рыба. Я спросила рецепт, но он оказался очень сложным. А ваш рецепт- то, что надо. good

У меня вопросик: для соуса уксус 1/2 cтакана обычный брать, не рисовый?
И имбирь продается толченный готовый или его это корень имбиря, который в овощном отделе продается?
Zuzu


38 лет
Канада

ZuzuМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |