Банановый экспромт

Добрый вечер всем, если я вдруг повторяюсь, прошу не бить сильно Сегодня обнаружила скисшее молоко и решила сразу же сделать оладья для этого взяла:
скисшего молока мл 250,
пол.чайной ложки соды, гашенной соком лимона,
на глаз ванильного сахара,
щепотка соли,
яйцо,
свежий, но очень спелый банан
сахар по вашему вкусу,
ложек 5 ст. муки
все хорошенько перемешала до однородной массы и сразу же приступила к выпечке, НО решила это делать не на обычной сковороде, а на гриль-сковороде, т.к. не люблю когда оладья набирают лишний жир ....

ну и вот что у меня вышло, угощайтесь! , и бананчик был там очень даже не лишним, но в следующий раз положу не 1, а даже 2, и теперь буду всегда жарить оладья на такой сковороде!!

Юленька, какие оладушки симпатиииШные !!! Классная форма у них получается на гриль-сковороде !
Спасибо за рецептик !

FotoCvetov.Ru

Леля Весна


Lelya Vesna, не за что!! форма больше всего и порадовала да и малое количество масла)) честно говоря, я сама не ожидала такого эффекта от гриль -сковороды Но очень рекомендую! Просто, легко и не жирно! Рада если пригодится мой эксперимент

Классная идея!
Не ем оладьи именно из-за обилия масла.
Мама Влады.

Joolasja
Юля, очень интересное решение !

Владулечка писал(а):

Классная идея! Не ем оладьи именно из-за обилия масла. Мама Влады.

Спасибо мама Влады

Апполинария писал(а):

Joolasja Юля, очень интересное решение !

Спасибо большое, Ната

Отличная идейка по утилизации! Обязательно приготовлю.

Иринча писал(а):

Отличная идейка по утилизации! Обязательно приготовлю.

Ирина, 100% Готовь, на здоровье!

Юля! Хороший эксперимент ты провела! Столько полезного можно из него вынести Оладьи Красавцы! Спасибо, что поделилась! Тоже бум экспериментировать со сковородой....

Passim

Passim писал(а):

Юля! Хороший эксперимент ты провела! Столько полезного можно из него вынести

Да, Елена, оказывается у нас дома столько помощников и помощниц, только нужно уметь их применить

Passim писал(а):

Оладьи Красавцы! Спасибо, что поделилась! Тоже бум экспериментировать со сковородой....

На здоровье и удачных эспериментов

Joolasja писал(а):

оказывается у нас дома столько помощников и помощниц, только нужно уметь их применить

... и почаще отступать от привычного

Passim писал(а):

... и почаще отступать от привычного

Елена, это точно!! Права на все 100%

Passim писал(а):

Юля! Хороший эксперимент ты провела!

согласна класс, я тоже не люблю обилие масла.

surpriza

Татьяна, на этот эксперимент меня подвигло чтение книги Юлии Высоцкой, которая очень рекомендовала использовать на своей кухне гриль - сковороду при жарке мяса правда вместо мяса у меня было скисшее молоко, но это уже мелочи жизни
Надеюсь тебе тоже этот метод поможет избавиться от большого количества масла при жарке оладьей!

Юлечка, как твой рецепт кстати с булочками возиться лень, а дома как раз скисший пакет молока и банан ждут своего часа Это вам

ZaRaZka писал(а):

Это вам

Спасибо большое, Лилек Буду рада общаться на "ты"

Юличка я в восторге , получились супер, только так буду готовить. У меня есть эта сковородка но не знала как ею пользоваться.
Надо попробовать и с бананом, тогда его не оказалось дома, но это

Joolasja писал(а):

уже мелочи жизни

Спасибо.

surpriza писал(а):

Юличка я в восторге , получились супер, только так буду готовить. У меня есть эта сковородка но не знала как ею пользоваться.

На здоровье, Танечка,!! для меня тоже было приятным открытием, что данную сковороду можно использовать не только при жарке мяса, овощей и т.п.. а еще и в мучных блюдах!!за это и

в ауте
отличные "ладушки". а на гриле...
и по идее не такие вредные как на обычной сковороде

МандаринкО писал(а):

отличные "ладушки". а на гриле...

спасибо, Аллочка!! думаю, что наверняка менее вредные и менее жирные!! не вредят фигуре совсем

Оладья супер! Я ещё добавила немного тёртого шоколада. А какое тесто должно быть по консистенции? У меня оладушки совсем тоненькие получились, но вкусныееее

Львуша писал(а):

Оладья супер!

Алена, я очень очень рада, что оладьи понравились!

Львуша писал(а):

Я ещё добавила немного тёртого шоколада.

супер идея!

Львуша писал(а):

А какое тесто должно быть по консистенции?

Я делаю тесто консистенции густой сметаны

Львуша писал(а):

У меня оладушки совсем тоненькие получились, но вкусныееее

думаю все зависит от того по сколько класть теста в сковороду, и конечно же лучше не забывать, что сковорода должна была горячей, чтобы наши оладьи не сильно растекались Алена, спасибо за комментарий к рецепту! Всегда рада гостям