Рулет из слоеного теста с мясом или грибами

Maринчик писал(а):

поэтому хочу попробовать сделать с рыбным фаршем. И конечно поздравить с майскими праздниками!

Спасибо, Мариночка. Надеюсь, понравится. Один маленький совет, которым поделилась одна из наших замечательных кулинарок (кто именно, к сожалению, не помню и прошу автора не обижаться): смазывать подготовленное к выпечке изделие простой водой. Выпечка получается очень пышная и хрустящая. Удачи.