Булочки от моей бабушки

хочу предложить еще несколько вариантов формирования булочек. на форуме я такого не видела, если не заметила - извините. Тесто для булочек я делаю сама: 100 г живых дрожжей развести в 1 литре теплого молока, добавить 1 ч.л.соли, 3 ст.ложки сахара. поставить в теплое место. когда дрожжи подойдут, добавить 4-5 яиц, 0,5 стакана сахара, 200-250 г маргарина растопленного и муку до получения теста(1-1,5 кг, зависит от муки). если тесто получилось крутое, влить 0,5-1 стакан подсолнечного масла без запаха. я специально делаю тесто покруче, чтобы добавить масло, тогда тесто будет легче подниматься. по вкусу в тесто можно добавить ванилин. посуду с тестом поставить в теплое место, накрыть полотенцем. тесто должно хорошо подойти 2-3 раза.
у каждой хозяйки есть свой вариант дрожжевого теста, используйте свой.из готового теста сформировать небольшие лепешечки, слегка смазать их раст. маслом и хорошо посыпать сахаром(можно смешать с маком или кунжутом). свернуть в трубочку.
далее: №1.
с одного края сделать 2 надреза, с другого дырочку. продеть хвостики в получившееся отверстие.

№2: с каждого конца сделать по 2 надреза . крайние хвостики между собой соединить попарно, средние завернуть наверх.

№ 3. по всей длине сделать надрезы как гребешок, потом свернуть, чтобы получился цветочек.
все выложить на противень, дать подойти. выпекать до румяной корочки.

Какие красивенькие булочки получаются, спасибо за МК.

ктулхики! но ооооооочень аппетитные!

спасибо булочки получились необычные

Ирони4ная писал(а):

ктулхики! но ооооооочень аппетитные!

и вкусно, поверь. не жалей сахара в серединку - и получится очень вкусноjavascript:emoticon2('')

спасибо вам за интересные способы усворачивание булок - стандартные изрядно поднадоели Это вам

Спасибо, очень понравились варианты формовки плюшечек . Будем делать

обязательно сделайте. и вместе с детьми. когда мы с сестрой были маленькие, мы любили с бабушкой делать такие плюшки. вместе веселее