Зелёный салат с миндалём и «Бри»

Автор этого чудесного салата АнжеликаГ c Carina forum

Слова автора, ниже - мои комментарии



На 6 человек:
1 яйцо
1 ст.л. Кленового сиропа

200 г сыра «Бри»
мука для панировки– 6 ст.л.
50-60 г Миндальных пластинок

2 ст.л. Кленового сиропа
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. бальзамического уксуса
1 1/2 чашки Mix зелёный салат
1 яблоко

Смешать яйцо с кленовым сиропом.
Сыр нарезать на 12 треугольничков. Сначала обвалять сыр в муке, затем в яйце и потом в миндальной крошке. Положить сыр на фольгу и убрать в морозилку на 45 минут (дольше не нужно – проверено).
Нагреть духовку до 230 градусов и запекать сыр 6 минут.
Для соуса смешать вместе масло, уксус и сироп.
Выложить салатные листья на тарелку, сверхувыложить порезанное яблоко, полить соусом. Сверху выложить сыр.


Мои комментарии:
Делала все строго по рецепту

Это даже трудно назвать салатом…скорее легкая закуска..даже немного десертная..
Очень удачное сочетание сочных яблок, мягкого,чуть расплавленного, Бри и пикантного сладковатого соуса..

Миндальные пластинки резала сама (готовые везде пропали)
Подозреваю, что не всем доступен кленовый сироп, но думаю, подойдет и жидкий(очень жидкий) мед (тем более, что мед+сыр - сочетание классическое)

DeBosh
Катя, даже сомнений нет,что это - БОЖЕСТВЕННО! Обязательно сделаю! У меня даже кленовый сироп есть!!! СПАСИБО, ДОРОГАЯ!

Оленька, сырная ты душа Ждала тебя
Пробуй! Рекомендую!

ЗЫ. Какая ты красотка на Аве

DeBosh писал(а):

сырная ты душа

Это факт!

DeBosh писал(а):

Пробуй! Рекомендую!

Обязательно!

DeBosh писал(а):

ЗЫ. Какая ты красотка на Аве

Ой, спасибо!

Катя ,спасибо за интересные рецепт.
Можно ли кленовый сироп заменить на гранатовый,или сочетаться не будет?
Мама Влады.

Владулечка писал(а):

Катя ,спасибо за интересные рецепт. Можно ли кленовый сироп заменить на гранатовый,или сочетаться не будет? Мама Влады.

На здоровье!
Гранатовый..что-то типа "Наршараб"? Честно говоря не знаю...не могу представить, как это будет.. Мед жидкий - точно пойдет.

Катюша,я в восторге!!!Очень мне такое по душе!!!Спасибо огромное!!! Катюнь,а ты мне не сфоткаешь бутылочку с кленовым сиропчиком,плизззззз?

полесье писал(а):

Катюнь,а ты мне не сфоткаешь бутылочку с кленовым сиропчиком,плизззззз?

DeBosh
Катя, как я люблю сыр "Бри", "Камамбер"!!!
Вот только с кленовым сиропом никогда не пробовала...
MERCI!!! Обязательно попробую!

Лариса, очень рада, что приглянулся салат
А я вот из всех сыров как раз Бри и Камамбер ну , не то что бы не люблю, но совершенно равнодушна к ним Но здееесь Очень вкусно, когда он теплый ...с миндалем..да с соусом
Правда, основной вкус достаточно СЛАДКИЙ.

DeBosh
Катя!
очень хочу к тебе в гости!!!!!!!!!!!!!
ты всех вкусно так угощаешь??????

Светик угощаю всех, но тебя с особым удовольствием
Должна же я хоть как-то отплатить тебе за вкуснющую перечную панна котту

DeBosh писал(а):

А я вот из всех сыров как раз Бри и Камамбер ну , не то что бы не люблю, но совершенно равнодушна к ним

ОЙ!!! А я как представлю... С чашечкой кофе!... Или с бокальчиком белого вина!... Всё, сейчас сознание потеряю!!!

Лариса, как вкусно представляете Значит, нужно готовить
Яблоко должно быть сочное, но НЕ ОЧЕНЬ жесткое (несколько разрушает гармонию )

DeBosh
Катюша, вот это салатик !!!
Все, что я люблю, но в таком сочетании не пробовала никогда... Теперь обязательно приготовлю !
Отличный рецепт !!!
Спасибо огромное !!!

Ната, спасибо Очень приятно, что угодила рецептом
Готовь на здоровье!

полесье писал(а):

Катюнь,а ты мне не сфоткаешь бутылочку с кленовым сиропчиком,плизззззз?

У меня самая простая и дешевая "Пиканта" ...Думаю, это вообще "жалкое подобие" Но , даже с ней вкусно

DeBosh писал(а):

У меня самая простая и дешевая "Пиканта" ...Думаю, это вообще "жалкое подобие"

А я даже видела, как его собирают!

Багира-Манго писал(а):

А я даже видела, как его собирают!

Надо же ... Его, наверное, потом как-то уваривают?

DeBosh писал(а):

Светик угощаю всех, но тебя с особым удовольствием Должна же я хоть как-то отплатить тебе за вкуснющую перечную панна котту

все, выезжаю....срочно....

Ланушка80 писал(а):

все, выезжаю....срочно....