Пирожки из картофельного теста

Virginia
Лидочка,пирожки-мастер класс!Хоть на выставку,но лучше мне!Ням-ням!

Лиудмила писал(а):

Виргиниа Лидочка,пирожки-мастер класс!Хоть на выставку,но лучше мне!Ням-ням!

Забирай все! Для тебя не жалко!

Virginia писал(а):

Наоборот, реклама моих пирожков! Smile

ЛИДА НО ЕСЛИ ТЕБЕ ПРИЯТНО,

Зая писал(а):

ЛИДА НО ЕСЛИ ТЕБЕ ПРИЯТНО,

Здравствуйте Лида,
у меня вопрос не по тесту, а по начинке. Про тесто прочитала, сделаю пирожочки завтра же. Подозреваю, что вкуснятина.
А вот про начинку из яиц и зеленого лука не могли бы вы подробнее написать. Как быть с луком, просто мелко покрошить или спассеровать в масле???
Заранее спасибочки!!!

Светлана_ХХ
Света, лук мелко порезать как в салат, яйца тоже, посолить, можно поперчить и заправить, дать немножко растопленого масла или маргарина для бутербродов, перемешать и начинка готова.

Спасибо, Лида.

Virginia
Ух, вкусно-то как! Жалко мало получилось. Делала-то из остатков пюре. Начинка - яички с луком. Спасибо большое!!!

У меня мама такие делала, вкуснятина!!! А я... . Теперь освою. Лидусь, щиро вдячна за науку! [/img]

Сунели писал(а):

Ух, вкусно-то как!

MMM_Galyna писал(а):

Лидусь, щиро вдячна за науку! Romashki [/img]

Это же обычные зразы, а не пирожки...

масыол писал(а):

Это же обычные зразы, а не пирожки...

Кому как нравится, на вкус это не влияет

Лида,
а можно из такого теста пирожки в духовке печь?

Тау писал(а):

Лида, а можно из такого теста пирожки в духовке печь?

Наташ, извени,что долго не отвечала, не видела твой вопрос! Я не знаю, никогда не пекла, но думаю, что можна.

Попробовала сделать - ничё не получилось
Пирожки не лепились, может муки надо больше? Добавляла сколько было муки, потом она закончилась - тесто картофельное получилось такое, что не раскатать - обычное пюре
Подумали, подумали и смешали всё вместе - картошку, горох вареный и яйцо с луком. Положили лепёшки на сковородку и пожарили!
Вот такой первый опыт готовки с картофельным тестом!

Может в следующий раз получиться )))

а у меня не получились пирожки... тесто слишком жидкое
Ну ничего, буду жарить картофельные блинчики))!!!
А рецептик здоровский!!! Наберусь опыта - обязательно сделаюО!!!

СветьОк
и4ка
Девочки, жаль конечно, что не получились пирожки, я вообщето не представляю как они могут не получится, если тесто жидковатое, добавьте мули больше, но когда много муки тоже не очень хорошо. Если тесто липнет, ничего страшного, когда будете его резать на кусочки, обязательно доску мукой присыпьте, все время что бы мула была на доске и руки ваши тоже в муке, тогда все нормально будет.

Очень вкусные штучки
Моя мама их тоже делает, но называет картофельниками=)

podskazite pozalusta, na drugoj den pirozki ne cherstwejut? ja prosto ni kogda ne delala takogo testa

магдаленка писал(а):

Очень вкусные штучки

Лена2 писал(а):

подсказите позалуста, на другой ден пирозки не черстщеют?

Нет, такие же вкусные, если их разогреть в микроволновке.

oj priam slunki potekli, nado obiazatelno poprobowac, u menia kak raz farsh ostajotsia posle otbiwnih , kak raz na pirozki budet, ja wam obiazatelno pohwastajus kak poluchilos.

Lena2 писал(а):

ja wam obiazatelno pohwastajus kak poluchilos

Лида,рецепт палочка-выручалочка!
Сегодня делала с колбаской.Спасибо тебе большущее!

Настена 2010 писал(а):

Сегодня делала с колбаской.Спасибо тебе большущее!

Настенька!

Добрый день! Замечательная идейка! У меня всегда пюре остается,а у Вас,Лида,такие суперские идейки!!! пюрешку часто делаем,я остатки пускала на оладушки и запеканки,а теперь еще пирожки нашла!!! У нас самый лучший сайт! Спасибо еще раз,Вам Лидия!